台北市府明年將逐步取消大佳河濱公園烤肉。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 中秋連假全台不免俗的又大烤其肉，
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，各電視台也「唯恐天下不烤」般推波助瀾，
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，教導民眾如何選肉、烤肉和吃肉的節目，
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，伴以各地烤肉盛況的新聞，
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，有如世界頭等大事一般，
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，不斷地出現在觀眾眼前。報載台北市政府基於節能減碳之環保考量，
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，打算逐步縮減行之有年的「河濱烤肉」活動，
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，直到完全禁止。至於何時禁絕，台北市政府的回應是將採漸進方式，因為「若一次全面禁止，可能引起民眾強烈反彈」，反不利政策推行。在選舉前二個多月，台北市政府能不畏眾議，逆勢推出此項「移風易俗」的政策，吾人當表肯定。因為無論站在環保或是國民健康的角度來看，這才是真正「愛台灣」的好政策。 烤肉除吃進不良的亞硝胺等物質，吸進過量一氧化碳、多環碳氫化合物等氣體，增加致癌機率外，「全民烤肉」的結果，更是對台灣環保形象的最大傷害。舉凡廢氣、垃圾、寶特瓶、免洗餐具，以及大量使用的煤炭和肉類產品等，都和低碳、綠色、人與自然和諧的普世價值相違背。近年來，民粹當道，政治人物為了選票，難犯眾怒，只得隨波逐流。在此社會氛圍下，台北市政府能夠率先而出，為移風易俗之表率，吾人樂觀其成。粗略的說，「中秋節不烤肉」和「以核養綠」實都具有環境保護之意旨。否則，這廂抗議火力發電的空汙嚴重，那廂卻又生火烤肉製造大量的空汙，思維豈不錯亂！甚且，即使撇開「永續生存」的微言大義不談，單單為了現實的國民健康問題，亦應支持這項「中秋不烤肉」的政策。更祈盼各縣市政府也能漸次跟進，是幸！，