在地風潮全球狂襲，
，本產食材在台灣，
，也早成國人關注焦點與餐桌核心。 圖／葉怡蘭提供 分享 facebook 上周，
，2020開年第一天，
，一如往年慣例，
，以一頓早午餐為開啟。算是一種（越來越奢侈的）祈願吧！期許今年得能多些日子如此般，
，擁有更多自在悠慢時光。餐點純然西式：香煎奶油法國吐司佐自煮果味醬汁，
，蘑菇與新鮮羅勒葉炒蛋，
，生火腿與起司拼盤，
，兩種水果切盤；佐餐飲品則是自然氣泡酒，以及紅茶加牛奶和蜂蜜…… 一整席豐盛擺上當口，突然驚覺，欸，比之往年，這一桌，似乎隱隱然有那麼點兒特別？細細檢點才發現，菜色內容之食材來源，台灣在地本產比例委實驚人地高：水果、牛奶、蘑菇以至羅勒等生鮮食材自是在地產，蜂蜜理所當然也是本地強項；但如起司、紅茶、葡萄酒等身世由來西方、以往非得仰賴進口地品項，此番也全為台灣血統。──而說真的，若真要全數刻意堅持，在地原料在地製造之肉製品、奶油、吐司不但都找得到，甚至早就是我的日常依賴。且最自信自豪是，百分百可以拍胸脯打包票，品質與美味程度一點不輸、且還常勝出。當下百感交集：是的，咱台灣，也真的就這麼一步步，邁入這樣的里程了！說來，近二十年內，在地風潮全球狂襲，本產食材在台灣，也早成國人關注焦點與餐桌核心；然而早午餐，則意義完全不一樣。原因在於，攤開世界飲食史頁，早餐、以及早午餐幾乎可以說，是人類之常日三餐裡，全球化斧鑿痕跡最深的一頓。一如Christian Grataloup在《百年早餐史》一書中所說，「儘管今日早餐的形式多樣，但裡面幾乎都尋得到西方世界的痕跡，就算只喝一杯咖啡也一樣。早餐於是成為飲食全球化的最小公分母。」「時至今日，早餐餐桌上的食物多半仍來自遠方。」然這些年來，隨在地思潮於世界各地的狂襲，在地食材蔚成顯學，而台灣在急步跟上的同時，更因獨樹一幟的環境地利條件──熱帶亞熱帶交界與多山地形，形成多樣的小氣候帶，複雜地域歷史因素和交流貿易所帶來的豐富物種，以及從日治時期以降、在農業上百年深耕至成熟精細的匠藝……再加上此波流風下，有心業者與飲食工作者紛紛奮力投入，從思維到技藝一方面與國際緊密接軌，一方面展現自我風土特色；加之懷抱同樣在地意識的餐飲業界和消費者的積極鼓勵，每有新作問世，只要品質上乘，便都能博得眾多支持關愛，故能從既有原生本產的復興振興，進一步連原本血緣外來的物產，都能在地生在地長。遂而，不僅僅在我的日常餐桌上，近年，在許多以台灣為主題的餐飲活動，以至高舉台灣味的餐廳裡，在地食材都是理所當然要角──已連續舉辦三年、純然法菜餐宴的「野臺繫」，甚至將近百分百達標。雖說以目前規模言，距離全民日常全盤自給自足還頗有一段距離……當然究竟是否有此必要，也是另個可以深入討論的課題；但這已然風行草偃、且越來越深植的，從飲食裡生活裡，緊密連結所生所長所立足這片土地的強烈願心和斐然成績，已讓人歡喜不已；而我相信，這樣的探索與努力，仍將熱烈持續。，
中央氣象局預報中心主任鄭明典上午表示，
，今年是聖嬰發展年，
，根據合成分析，
，今年6月中部、7月東部會有多雨訊號，
，秋季則成偏乾趨勢。至於颱風，
，生成的位置會偏東，
，離台灣較遠，
，但如果有機會接近台灣，強颱會增加，而且會較強。
鄭明典上午受邀在地方首長災防研習會上，提出103年度的氣象展望。他也說，典型的聖嬰發展年，會呈涼夏、暖冬，當年梅雨多，但後1年則春雨多。，
彭于晏、阮經天、趙又廷及陳柏霖等都是30歲俱樂部電影小生，
，4人名氣相當，
，感情與事業的分配則大不同，
，阮經天與趙又廷各有穩定女友相伴，
，還有打算步入禮堂，
，反觀單身的彭于晏及陳柏霖，
，廣告代言不斷，
，口袋賺飽飽，
，成了標準的「少了妳，贏了全世界」的代表。，
昇陽半董事長楊敏聰 分享 facebook 晶圓薄化全球領導廠商昇陽國際半導體（8028）今（10）日將以20.5元掛牌上市。昇陽半指出，
，今年資本支出比去年大增，
，約4億至5億元，
，同步增加再生晶圓和晶圓薄化產能，
，重心放在晶圓薄化上，
，明年月產能將由今年6萬片增至10萬片，
，大增67%，
，搶食功率半導體快速成長商機。昇陽半董事長楊敏聰昨天表示，
，昇陽半再生晶圓、晶圓薄化和微機電元件代工三大業務有很大發展空間，
，尤其是晶圓薄化，隨著整合元件大廠將加速委外代工，未來營運動能成長可期。 昇陽半也公布6月營收達1.71億元，年增5.6%，是歷史次高。因應薄化的需求，近期將啟動擴產計畫，成新一波成長動能。昇陽半表示，車電、自動化系統是未來幾年金屬氧化物半導體場效電晶（MOSFET）應用成長最快的產業，且需求強勁、供不應求，晶圓薄化已成為公司營收成長重要關鍵動能之一。昇陽半強調，晶圓薄化扮演功率元件效能轉換與降低功率損失的重要關鍵，技術層面高，不易受取代，昇陽半擁有晶圓薄化的專業技術，產品平均良率超過99.6%，受國際大廠肯定。，
衛福部台北醫院13日凌晨四時許發生大火，
，失火病房外牆被濃煙燻得焦黑，
，已造成12人死亡。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 衛福部台北醫院護理之家惡火昨天又有三人過世，
，迄今共奪十二條人命。檢警判定起火點是二三五號床後，
，正調查住民潘姓男子家屬為何違規私用「超長波床墊」；鄰房家屬說，
，潘的親友超級護著床墊，
，曾因為照護員動到就發怒說「妳知道我那張床有多貴嗎？」依護理之家的住戶規約，
，家屬不得私自使用自備電器用品，潘為何能違規使用？到底用了多久？院方目前不願回應，是本案尚待釐清的疑點。 新北市消防局鑑識火場後，朝電器短路方向調查，由於第一目擊者、印尼籍女看護瓦地指稱是潘姓住民的自備床墊起火，調查人員不排除火勢是從病床向上延燒。據了解，起火的病床上原本是潘姓住民，事發當時他受到驚嚇跌下床鋪，雖然事後沒有轉院治療，但也受傷、尚在治療，檢警調單位將視他的身體情況，請他協助調查。台北醫院昨天恢復正常門診，火警燒毀的七樓護理之家還需鑑識調查，暫時無法重新裝修。 記者林昭彰／攝影 分享 facebook 警方查出，這張床墊是二三五號床潘姓住民的洪姓女友人，去年八月花八萬元購買的插電式「超長波床墊」，讓中風臥床的潘促進血液循環。警方試圖了解床墊廠牌、樣式、型號，洪女表示要回家試著找出型錄，目前警方還不清楚這張床墊實際模樣、尺寸、使用電壓、耗電量等資訊。據查，潘姓男子現年五十八歲，曾在二○○四年涉嫌架設總統大選賭博網站供人簽注，潘後來又陸續因詐欺、偽造文書等被判刑，入監服刑後，二○一六年因中風獲准保外就醫，住進台北榮總醫院，後來又轉院到台北醫院護理之家至今。台北醫院護理之家一名住民的妻子說，院方規定入住不得使用自備電器，但有一次她在餐廳與照護服務員聊天，突然有家屬氣呼呼衝過來質問：「妳為何動到我的床？」照服員回稱：「幫住民洗澡，本來就要把床拖出來啊！」家屬很不高興回稱：「妳知道我這張床有多貴嗎？」目前住院的傷患中，被轉送到板橋亞東醫院的兩名患者，王仁傑（九十四歲）、吳郁瑩（五十三歲）昨天宣告不治，轉送到台大醫院的黃林欣女（八十三歲）也在昨晚過世。，
分享 facebook 在聖經歷史上占有一席之地的游牧民族貝都因人（Bedouin），
，也是電影「神鬼傳奇」中與法國兵團對陣的善戰勇士。相傳貝都因人有一故事：一位族長發現圈養的火雞不見了，
，依現場情形應是遭竊，
，於是召來三個兒子告知火雞被偷，
，速速找回。三個兒子竊笑「一隻火雞何必大驚小怪！」沒去理會老爸的指示。兩周後，
，三個兒子衝進帳棚，
，通報族長「一隻駱駝被偷了！」族長冷冷回應：「去把火雞找回來」，
，三個兒子見答非所問，
，一哄而散。 又過幾天，兒子們發現家中珍貴的阿拉伯馬不見，奔告父親，族長還是那句老話：「去把火雞找回來」，兒子覺得雞同鴨講。終於有一天族長女兒被綁架，族長乃召集兒子們表示：「當別人認為可以隨時拿走你的火雞時，就會逐漸奪走你其他更珍貴的財產。」不要小看火雞，也許無關緊要，也許價值不高，但這是他人判斷是否持續豪奪掠取的指標。在人類歷史上，或當今生活中，貝都因的火雞，其實俯拾皆是。以往觀察一些金融弊案，常有一結論「勿以惡小而放縱」，某些案件常是一位基層行員初期利用職務之便挪用小錢，在銀行以出納津貼彌補後，進而以漏開傳票、虛蓋出納章方式圖利，甚至趁機盜用主管卡等。都是由火雞開始，結果爆發一件盜用汗血寶馬的案件。近日的風電標案也是一例。早在二○一六年政府喊出「二○二五非核家園」時，內行人就知道不可能，但覺得不必一般見識而不多言，其實這就是一隻火雞；二○一七年經濟部「靜悄悄」修改「能源發展綱領」，在野黨也不在意駱駝的失蹤，才有本年四月將一三八億度風電，以「遴選」方式決定每度五．八元的國際天價，形同「綁架族長女兒」！有人辯稱六月時業已以「招標」後的二．五元決標，這只是歸還幾根火雞毛，且更坐實遴選的荒謬。監察院、地檢署恐怕不宜一笑置之。不當黨產處理委員會認定欣裕台、中央投資公司是國民黨附隨組織，國民黨與兩公司都提行政訴訟救濟，台北高等行政法院聲請釋憲，並裁定在大法官解釋前，暫停訴訟。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 每年暴漲約八百億元的電費，還是可以量化的駱駝或寶馬，有些事則不易量化但問題可能更大。過去十餘年，不論何黨執政，減少員額、簡併機關皆為共識，但二○一六年新政府上台後，先是有些看來不痛不癢，被稱為黑機關的成立，例如「青年諮詢委員會」、「新南向辦公室」，這又是一種火雞。當立法院、民眾一開始沒有強烈反對，後面就接踵而來一堆「黑機關」：年金改革委員會、體育運動發展委員會、洗錢防制辦公室、當然還有不當黨產處理委員會等，據立委表示已超過十五個，有單位、有預算、又有人事，這又置「中央行政機關組織基準法」於何地？這已不是偷取駱駝、馬匹，而是將族長連同兒女（國家法治）一併綁虜了！六月底爭議不斷的財團法人法三讀通過，這部法律原意要賦予眾多財團法人組織、治理、及財務公開的法據，結果條文並無法體現此等理念（詳見新世代金融基金會，六月十六日發布研討會結論）；提案者重點反而在四條半的條文，企圖對接收日產、曾由公股注資或捐助的法人重新掌控取得法律基礎。原本政府如質疑某些財團法人淪為非公家控制的過程，大可透過國家制度即司法程序。現在不此之圖，而逕透過立法再由行政認定，進而侵奪目前權利狀態為民產的法人主控權，人民如有異議，反而須自行起訴，恐怕不是以民主法治自豪的國家所應為。何以致此？追根溯源，也是輕忽早期一些大小火雞或駱駝，例如：大法官會議點數立委出席率而拒絕受理釋憲、提名有成見／偏見的爭議人選為監委、立法決定農田水利會的歸屬、以行政權認定是否不當黨產等，最終的獵物將是五權傾覆的憲政體系，其嚴重性等同貝都因人的「滅族」。貝都因的族長也許已經預見一隻火雞遭竊，不是表面上的單純，但可能沒注意到對手並非等閒的「竊鉤」之輩。由火雞而能居安思危想到防止滅族及竊國的行為，需要全體國人共同的警覺與行動！（作者為東吳大學法商講座教授、新世代金融基金會董事長），
年金改革修正草案今天在立法院臨時會審理，
，台灣警消聯盟舉辦「615向警察致敬」活動，
，號召全台各地警消上街陳抗。台北市警察局表示，
，陳抗活動舉辦期間，
，陸續發生群眾占據北車周邊要道路口、行經集會遊行禁制區等行為，
，導致交通癱瘓。此外，
，又有部分民眾企圖破壞警方設置於中山南路之阻材，
，涉嫌觸法。後續將透過蒐證畫面，
，查明涉案對象身分，依法從嚴究辦。年金改革修正草案今天在立法院臨時會審理，台灣警消聯盟舉辦「615向警察致敬」活動，號召全台各地警消上街陳抗。記者許家瑜/攝影 分享 facebook，
台股多空震盪，
，指數仍守穩11，
，000點。法人表示，
，現階段市場資金充沛，
，配合時序邁入除權息旺季，
，本周起將由台積電領銜，
，帶領國泰金、富邦金、台塑化等重量級權值股，
，在月底前強制回補逾2萬張融券，
，多頭寄望藉由軋空題材再啟漲勢。日盛投顧總經理李秀利表示，根據近日主要大廠法說會上的說法，對景氣並無疑慮，加上市場資金充裕，大盤日前修正有助蘊釀「先蹲後跳」走勢；短線而言，因除權息旺季來臨，融券回補題材值得留意。 李秀莉說，除權息前融券須強制回補，多頭莫不寄望軋空行情反擊。其中，高券資比個股近期股價走勢抗跌，隨著除權息前融券回補的逼近，空方勢必面臨軋空壓力。法令規定上市櫃除權息因涉及股東權益，須訂定停止過戶期限以確認股東名簿，信用交易作業為配合股東名簿確認，融券戶應在除權息停止過戶起日前第六個營業日前還券。例如台積今年除權息交易日6月25日，停止過戶起日則為次兩個營業日（6月27日），融券最後回補日是停止過戶起日往前推第六個營業日，即6月19日。本周二（19日）起至6月底兩周內，計有140檔個股，因即將除權息，合計逾2萬張融券須強制回補，相關個股分布在半導體、光電、電腦周邊等電子股，及金融、生技、鋼鐵、電機、塑化等傳產族群。經濟日報提供 分享 facebook，
往年一推出就秒殺的「夜釣」又來了。 圖／基隆市府提供 分享 facebook 基隆市辦了12年的鎖管季，
，今年進化為「漁樂季」，
，不僅保留往年秒殺的夜釣活動，
，還整合各種海上、漁村體驗，
，食遊買玩一次到位。基隆市政府表示，
，今年夏季體驗有「海上觀光巡禮」，
，可近觀基隆嶼及象鼻岩等奇岩地貌及飽覽海岸線風光；「夜訪鎖管」，
，還可近距離記錄漁火點點捕撈小卷的作業情境。還能乘船同歡渥托邦海上派對；今年除有大家喜愛的「夏訪鎖管體驗營」，今年特別推出「探訪飛魚原鄉體驗營」及「海上王爺祭暨漁村見學體驗營」，專業導覽員解說，深入漁業生態、產業及人文風情。產發處長林青海說，今年「夏訪鎖管漁村體驗營」(200名)，夜訪鎖管(200名)，探訪飛魚原鄉體驗營(200名)、外木山海上王爺祭及漁村見學(400名)、夜釣體驗(7月起天天出航)、渥邦邦海洋狂想夜海上觀光 (300名)。今天上午10點起開放報名到7月8日止，每日10點，提供10名早鳥名額，享有限量商品6折折扣，活動內容請上官網查詢。凡消費1000元，享有周周抽好禮活動，最大禮是基隆長榮桂冠酒店海景套房，總獎項超過300組。，
打破藝術製造藩籬 | 商業企管 | 產經 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，歐洲精品歷史悠久，
，已培養出良好的工匠制度，
，但在台灣仍處在發展階段。台灣設計師林曉同所創立的珠寶品牌，
，希望打破藝術家和工藝師的藩籬，
，讓他們在同一個辦公室中共同雕磨玉石，
，使藝術和製造沒有距離。林曉同認為，傳承是工藝能延續下去的重要方法，但是台灣科班教育中卻沒將工匠傳承納入正統教育規劃，傳統必須拜師的師徒制，往往與現代社會脫節，尤其金工方面很需要手作，必須有工法，用手去碰觸，從製作到完成成品需要很多時間歷練，在摸索中累積經驗，但是像歐洲這樣完整的工匠制度，台灣幾乎沒有品牌能夠實踐。林曉同說，由於早期工廠環境，老工匠師傅不被重視，所以樓層常常和設計師分開。他成立品牌後，看到台灣工匠斷層問題，因為重視傳承，也重視老師傅的工匠技術，所以他將藝術家和工藝師放在辦公室同一區，讓設計師跟工藝師的距離縮到最小，如此才能提升工藝價值。目前林曉同旗下最資深的工藝師有30年經驗，甚至有工藝師來自太陽劇團，曾經負責道具，他表示，各式各樣不同領域的人開始慢慢加入，如何耐著性子將精細的工藝完成，甚至認為這是一門藝術，觀念需要培養。林曉同堅持作品必須在台灣製造，雖然也曾經到大陸找過雕工師傅，他表示，大陸雕工可以在一天內雕出觀音，但是卻不見得願意作為設計師的左右手，創作有靈魂的作品；不少人可能只想賺快錢，他們不願意被顛覆既有的訓練觀念。他指出，因為大陸必須快速量化商品，雖然技術很好，但是分工很細，師傅們的工藝被切的很零散，但台灣工藝師在製作珠寶方面，可以從頭到尾進行，讓他們十分享受於完成作品上。「我們的工藝師認為自己是藝術家，工作時可以享受工藝製作，但如果他們的工作一拆解，作品就很難跳脫出某一個面貌。」他認為，品牌有自己獨特的靈魂，就像為客人量身定做婚戒，希望客人拿到的時候擁有幸福感，而不是一個被量化的商品。林曉同為了讓玉工藝出現變革，因此不能光由商業角度考量，一塊玉得捨棄的部分比要留的還多，如此玉才會出現紋理，剛開發時，有不少同業都好奇這樣的商品可以賣多少錢，但他認為玉作品要創新，展現優雅感，就不能被框架。當初為了和工藝師傅溝通，林曉同花了不少時間，因為在製作玉的作品上做了不少顛覆，起初引起台灣工藝師很大的抗拒，所以他往往要先做出蠟模，讓工藝師了解成品概況。但經過這樣的磨合過程後，後來成品出來，呈現出全新的辨識感，也激勵了台灣工藝師，讓他們知道「原來這樣做真的可行」。，
