早些時候，
，米粉裏面沒有米、毒油等被提出來，
，得到討論並改善。我個人對這一波食安出狀況，
，有比較正面的看法：找出問題、謀求改善方是進步的來源。就算是陣痛期，
，一步一步清查，
，我們的食品安全才能夠上軌道。
最近的胖達人、鼎王，
，再進一步深入到標示問題，
，朝向已不再只是有毒無毒，
，而是名實是否一致。
前陣子，
，我替台北市刊物寫台北市公有市場，對市場旁的美食小有著墨，有這樣特別的經驗：到市場旁乾淨明亮的大自助餐店吃飯，赫然發現，番茄炒蛋裏沒有番茄。
番茄炒蛋是許多人對家常菜的美好記憶，因為番茄被高舉為健康食品首選，番茄炒蛋更是學校營養午餐的常見菜色。
除非特別減產的時候，不昂貴的番茄，鮮紅色美，加上黃澄澄的蛋，雖不常被特別提出來，但又常在我心，堪稱平價美食。曾幾何時，番茄炒蛋裏居然沒有番茄，那麼，用什麼來作番茄炒蛋呢？
用番茄醬。
我喜歡點番茄炒蛋，店家也給很大分量，吃了總覺那裏不對，除了不見一塊塊的番茄，比較暗沉的醬汁味道也不很對。起身查看，一大拖盤番茄炒蛋只有兩、三小塊番茄，問店家番茄那去了，先是說客人早一步要走了。但給菜的是自助餐店的人，客人根本無從下手去挑。
看我懷疑，才又改口，是將番茄打成醬汁，才好在蛋上沾染紅色。
我們都知道，只要多翻炒幾下，番茄醬汁自然生出來，只怕太多，那裏還得先打成醬汁？而如果新鮮番茄打的也罷，恐怕更是買市面上某某某牌的番茄醬，瓶罐裝的番茄醬，高鈉重口味，一點也不健康吧！
我更以為這恐非特例，只是有的店家放番茄醬少些，還見得到番茄。自助餐店不曾立餐牌寫「番茄炒蛋」，就算全用番茄醬來炒蛋，也不算名實不副，只要說是番茄「醬」炒蛋即可。
問題在，這一道國民平價名菜，堪稱中華美食代表之一，華人世界常見，在台灣居然從番茄炒蛋，淪落到番茄「醬」炒蛋，真是情何以堪！
最近番茄雖非特別昂貴，番茄醬畢竟便宜很多，商家要以番茄醬來炒蛋，除了成本考量，我以為這代表對食物的一種怠惰與馬虎。反正，外表顏色看來差不多，除了我這種號稱美食家，吃自助餐的也少人注意到。
以美食小吃王國自詡的我們，隨著食材價愈來愈高，那一天，更多的番茄「醬」炒蛋，取代了番茄炒蛋，怕的是習慣了番茄「醬」的更強烈口味後，搞不好還回頭怪番茄炒蛋不夠味呢！
就真對不住這道中華美食代表的國民平價名菜。，
北京清華大學法學院教授許章潤最近發文呼籲恢復國家主席任期制。圖為中共國家主席習近平廿七日出席南非金磚會。 （中新社） 分享 facebook 北京清華大學法學院教授許章潤最近發文批評中國政治倒退，
，呼籲恢復國家主席任期制並制止個人崇拜，
，引發外界關注擔憂。已故領導人趙紫陽的秘書鮑彤呼籲當局，
，莫讓敢於發聲的許章潤消失。中央社報導，
，許章潤是自由派智庫「天則經濟研究所」特約研究員，
，他日前在天則網上發表「我們當下的恐懼與期待」文章，
，批判近一年來中國政治與社會的倒退已突破底線，
，引發陸民一定程度的恐慌。 許章潤在文章中呼籲警惕「極權回歸」、制止「個人崇拜」、恢復今年三月遭修憲取消的國家主席任期制、實施官員財產陽光法案，
，以及平反六四等多項建議。自由亞洲電台（ＦＲＡ）廿七日在報導中表示，
，面對中國進入改革開放以來政治肅殺最嚴厲年代之際，許章潤的大膽敢言實屬不易，是大陸知識界僅存少數直擊時弊的聲音。另據法國國際廣播電台（ＲＦＩ）引述報導說，目前在海外訪學的許章潤在文章發表後擔憂自身安全，而這篇文章在中國大陸國內已遭屏蔽。報導說，也有不少人為許章潤擔憂。已故中共總書記趙紫陽的秘書鮑彤呼籲，北京當局不要讓敢於發聲的許章潤「消失」。五十六歲的許章潤曾於二○○五年獲中國法學會評為「十大傑出青年法學家」之一，著述豐碩，在多所大學擔任客座或兼職教授。他近年曾發表「重申共和國這一偉大理念」、「重思中國立國之基」及「盛世危言｜中國在臨界點上」等系列演講和文章。，
已宣布退選的共和黨總統參選人克魯茲似乎仍然沒有放棄希望，
，他10日表示，
，如果有望在黨代會上獲得提名，
，他將重新開始選舉征程。但分析家認為，
，克魯茲重新選舉可能是展望未來。克魯茲上周在印第安納州失敗後宣布退選，
，但他10日在廣播中對支持他的脫口秀名嘴貝克表示，
，他在內布拉斯加州的選情看好，
，他沒有關上東山再起的大門。克魯茲10日從德州返回華府，
，重新履行他的參議員職責，
，參院共和黨領袖麥康諾表示，他很高興克魯茲歸隊。克魯茲說，「我們投入選戰是為了取勝，而暫停是因為在印州失敗。如果局勢有變，我們肯定將重開選戰。」他表示，原先預計在內州會輸，但如果發現有「通往勝利的道路」，他將重新投入選戰。但克魯茲沒有說明何時，表示或許要等候較長時間，似乎是展望2020年大選。克魯茲10日再次排除以第三黨身分參選的可能性。面對貝克的提問，克魯茲表示，他不會為川普背書，說這是每個選民將來都要做的決定，但不是要今天做出。但克魯茲的競選發言人對重啟選戰的話題，僅低調表示克魯茲和他的妻子，將來有機會競選，保守派運動仍然活躍，克魯茲依然承諾為保守派事業而奮鬥。這番言論與克魯茲對脫口秀名嘴的調子並不同。南方衛理大學政治學教授吉爾森認為，政治人物很難退出政治舞台，克魯茲似乎想在黨代會上再奮力一搏。麥康諾上周宣布支持川普，但部分其他共和黨人擔憂，川普成為提名人將影響共和黨參院席位的連任競選。，
屏東縣鹽埔鄉一間三合院旁搭建的鐵皮屋，
，昨天清晨起火燃燒並燒死八十一歲陳姓老翁，
，案後檢警封鎖現場並指派鑑識人員到場採證。 記者蔣繼平／翻攝 分享 facebook 屏東縣鹽埔鄉一處鐵皮屋昨天清晨火警，
，八十一歲陳姓老翁被燒成焦屍；警方查出起火點在垃圾筒，
，死者患有精神疾病的媳婦供稱玩打火機引發火災，
，被依公共危險罪和殺人罪嫌送辦，
，檢方擇日解剖釐清死前或死後縱火。警方調查，
，起火鐵皮屋緊鄰三合院，
，昨天清晨五點卅九分傳出火災，不到半小時撲滅；事後清理火場，八十一歲陳姓老翁死在床邊，且燒成焦屍。由於沒有電線走火跡象，警方懷疑案情不單純，將死者家人全帶回調查。 警方說，死者三代同堂，因年紀大與老婆分房睡，兒子、媳婦、兩個孫子全住在三合院，他獨自睡在一旁鐵皮屋。火勢沒有延燒到隔壁房，但警方卻發現死者五十歲蘇姓媳婦左手有燒燙傷，衣服也有燒破痕跡；死者妻子證稱，昨天凌晨四點左右曾看到媳婦在死者門口附近徘徊，警方因此鎖定蘇婦調查，發現蘇婦有重度憂鬱症，病情時好時壞，她在員警追問時承認昨天凌晨四點半左右在公公房內玩火，用打火機點燃垃圾桶內物品。警方說，死者房間堆放許多雜物，因此火勢一發不可收拾；警方根據老翁陳屍在床旁的跡證研判，老翁可能試圖逃生，但沒有成功，昨天將蘇婦送辦，檢察官將擇日剖驗。，
南投郡役所眷舍已遭拆除，
，引起部分地人士扼腕。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 民眾期待南投舊議會大樓拆除，
，但南投市藍田街郡役所眷舍因市地重劃遭拆，
，因判定不符歷史建築、不具文化景觀保存價值，
，守護行動失敗，
，部分地方人士扼腕，
，引發爭議。縣府規劃在南投市藍田街興建青年住宅或社宅，
，將進行市地重劃，但該區域涵蓋「南投郡役所眷舍群」，引發關注，在地青年成立「守護南投郡役所眷舍群」粉絲專頁。 民進黨南投縣黨部前執行長曾琮愷說，眷舍群與南投早期聚落規劃、都市發展有關，且可能涵蓋日據時期及台灣光復初期眷舍，盼能保留，串連周邊景點規劃成青年文創園區。南投文化局表示，邀集專家、學者評估，多數屋齡僅50年，且非檜木、肖楠等珍貴樹種，不符歷史建築標準，也無文化景觀保存價值，日前拆除。縣府地政處表示，依法完成拆屋整地，重劃案預計明年底前完工，後續規畫尚無預設立場，會傾聽民意決定。，
上周分享了日本人選舉的偷吃步，
，觀察路邊競選海報意外發現的現象。 報系資料照 分享 facebook 上周分享了日本人選舉的偷吃步，
，最初只是觀察路邊競選海報意外發現的現象。有些網友覺得有趣，
，原來大家都會鑽法律漏洞，
，也有人直呼這就是人性，
，還笑說生命會自己找到出路。其中，
，有兩點回應我想特別提出來與大家分享。一個日本任公務員的朋友很認真的與我分享了這一篇的感想。他發現，
，台灣雖然很喜歡以日本經驗作為借鏡，
，但對日本的觀察卻很不完整。例如選舉和政治運作的部分，大多只關心制度的設計，卻鮮少去了解實務運作的狀況，產生哪些弊端；如果是政策考察，例如都市更新、社會福利等，卻又恰恰相反，目光都集中在一些成功的案例，但對政策設計過程、從哪些錯誤中調整，卻又關心不足。這篇雖然我是當成趣聞分享，他卻認為「填補」了對日本選舉觀察一部分空白，值得更嚴肅看待。另一位台灣朋友則提到，在國內，律師依法不能刊登廣告。但律師界都知道，有律師故意參選民意代表，藉此在台北街頭大打形象廣告，街頭巷尾都看得到照片、大大的名字和律師字樣，但從來沒當選，卻也不把看板撤下。不知道是不是日本候選人廣告所得到的靈感？上網查了一下，這些現象確實引起網友討論。除了律師，醫院也禁止刊登廣告，於是診所改用「免費諮詢」變相宣傳。有網友覺得這些規定矯枉過正，變成懂法的少數人在玩，造成一堆人遇到糾紛寧可找記者哭哭，也不願找專業律師諮詢的世界奇觀。剛到日本時，滿車站醫院廣告確實引起我注意，川越車站周邊電線桿，甚至全部張貼同一間牙科的廣告，但我當時並未意識到這是因台灣不能張貼醫院廣告帶給我的反差。在日本，醫院不僅能大方廣告，上網搜尋車站周邊診所，還能查到網友評分，就像挑選餐廳一樣讓人參考。對初來乍到的我，確實幫了大忙。【蔡佩芳臉書】 https://goo.gl/72P5S3，
宜蘭縣蘇澳警察分局澳花派出所所長胡傳明（右）善行多，
，日前銷假趕回，
，就是為了幫助罹癌婦人。 圖／警方提供 分享 facebook 宜蘭縣蘇澳警察分局澳花派出所所長胡傳明本月2日輪休，
，人原本在台北，
，卻突然趕回派出所，
，宰了1隻土雞，
，還撿了36顆土雞蛋，
，夜奔花蓮，
，突如其來的舉動，
，讓所內同仁不知所以然，直到致謝簡訊曝了光，原來胡傳明這麼匆忙，是為了去助人。蘇澳警察分局指出，胡傳明7月2日下午4點許，接獲家住花蓮縣和平村的一名婦人來電，她因罹患肺癌，需至醫院做化療，但因久病長期無工作收入，又急需住院費，向所長求助。罹癌婦人一封致謝簡訊，曝光宜蘭縣蘇澳警察分局澳花派出所所長胡傳明善行。 圖／警方提供 分享 facebook 胡所長輪休，立即從台北趕回澳花村，並請該所警員劉冠廷準備一隻所長自己飼養的土雞，晚上7點許，胡等2員帶1隻土雞及36顆土雞蛋至花蓮縣和平村探望婦人，並自掏腰包提供現金5千元作為住院費及餐費，安慰婦人安心養病。警分局發現，胡傳明常有善行，可說是最佳暖警，他幫助癌婦不為人知，但受助的癌婦發了一封簡訊道謝，被同仁發現，善行才傳開。受助癌婦曾住澳花村，就曾受過胡所長幫助，搬到花蓮後如遇困難，實在找不到人幫忙，胡所長就是救星。婦人致謝說，她因家境困難，胡所長5年來現金救濟起碼逾30、40萬，尤其是罹癌2年來，住院時身上沒錢，只要一通電話，胡所長立刻送來現金和補品，本月2日，胡所長輪休人在台北，獲知她困境，送雞送蛋還包了5千元。婦人指出，胡所長照顧澳花村民，她書念不多，原要請人幫忙寫信給警政署長信箱致謝，但胡所長說不要，因此傳致謝簡訊，並請人一個字一個字代打，盼能表達感謝之意。，
巨人隊後來居上。 擷圖自讀巨人隊官方推特 分享 facebook 日本職棒巨人隊今天出戰橫濱隊，
，台灣球員陽岱鋼3打數沒有安打，
，5月7場出賽，
，首度沒有站上壘包；此戰巨人在7局上反撲，
，單局拿7分後來居上，
，以8：5擊敗橫濱。陽岱鋼此役擔任先發右外野手、打第6棒，
，2、6局都在得點圈有隊友的戰況上場打擊，
，但皆無表現，
，2局擊出高飛球出局，
，6局則擊出內野滾地球出局。 5局上，陽岱鋼為巨人首名上場打擊的球員，遭到三振出局，7局則提前退場，由阿部慎之助代打，打擊率從賽前的2成58，降為2成46。陽岱鋼5月前6場比賽都有上壘紀錄，且有5戰擊出安打，5日對廣島隊之戰雖沒有敲安，但獲得兩次四壞球保送。這場比賽1局下，橫濱靠神里和毅三壘打、宮崎敏郎安打先拿1分，洋砲羅培茲（Jose Lopez）在兩人出局後再擊出全壘打，橫濱單局攻進3分。6局結束，橫濱仍以5：1領先，7局上巨人靠5次保送及坂本勇人安打、亀井善行二壘打、重信慎之介三壘打攻下7分大局。巨人王牌投手菅野智之投6局，被擊出8支安打、投出4次三振、1次保送，失5分、責失4分，靠隊友火力支援，躲過敗投。，
巧克力可觸動香味更有感？Buly三倍水禮盒好神奇 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，接下來能做什麼？百貨搶商機 情人節放閃有「禮」酷炫色彩當道！墨鏡玩新花樣開學暖身操 全國電子筆電30期0利率新春福氣再延續 3C家電好禮送到2月底除了MONCELR之外 不能不知的滑雪時尚2017時尚秀場春夏彩妝趨勢 跟上流行就靠這4點！找回人魚線和馬甲線！ 運動健身器材網購買氣增3倍超浪漫「粉紅燉飯」 只為情人變色！小資情人送裡看這邊！ 居家小物暖心意唯一直飛「越光米故鄉」 遠航開台北─新潟定期航班米蘭達可兒自掀衣 牛仔襯衫性感乍洩「吉卜力的動畫世界」移展台中 限定商品不容錯過蛋黃哥三圍解密！ 「懶」的精髓在台中延燒一張紙的無限可能 山下工美用「影子」說故事ㄤ口設計unclesign 生活尋靈感、小處現驚喜巧克力可觸動香味更有感？Buly三倍水禮盒好神奇分享分享分享留言列印A-A+2017-02-08 20:20聯合報 記者陳立儀╱即時報導WhatsApp Officine Universelle Buly 1803的香氛蠟燭和香氛火柴也是擄獲芳心的絕佳情人禮。圖／Buly 1803提供 分享 facebook 香水、巧克力是情人節的熱門禮物，
，但是你可曾想過一邊吃巧克力、一邊聞香味，
，竟然能讓嗅覺產生變化？來自巴黎的Officine Universelle Buly 1803經典的三倍水在情人節推出限量禮盒，
，精選3款香氛設計相對應的巧克力，
，讓寵愛的幸福氛圍加倍濃郁。去年5月進駐台灣的Officine Universelle Buly 1803，是品牌首次於海外設置專賣店，韓國則是第二家。Officine Universelle Buly 1803三倍水是世上第一款以水為基底的香水，不含酒精，也沒有一般香水的前、中、後味，持續釋放相同的純粹香氛，除了身體之外，也可噴灑在頭髮、衣物、皮夾上，共有8種香調，75ml售價5，200元。Officine Universelle Buly 1803三倍水情人節限量禮盒巧克力共有3種口味，分別是針對大馬士革玫瑰設計的玫瑰口味、針對墨西哥晚香玉設計的香草口味、針對蘇格蘭苔香設計的馬告口味，吃一口巧克力之後再聞三倍水的香味，由味覺帶動嗅覺，更能凸顯3種香調的鮮明特色，巧克力的精緻外型，就連視覺都有幸福感。這款情人節限量禮盒即日起至2月19日在Officine Universelle Buly 1803專賣店開賣，售價5，500元。此外，Officine Universelle Buly 1803的香氛蠟燭也是擄獲芳心的絕佳情人禮，可連續燃燒80～100小時，採用印度手工製的大理石燭台，每座燭台的石紋都是獨一無二，並附有玻璃鍾罩，可做為熄火蓋並防止灰塵掉落，也讓整體造型更精緻出眾，使用完畢之後還可拿來當做花瓶或筆筒，共有6款香味，售價5，800元。還有對應5款香氛蠟燭香調的香氛火柴，不含硫磺成分，可用來點燃香氛蠟燭，本身也會散發香味，讓室內芳香更為持久。Officine Universelle Buly 1803三倍水情人節限量禮盒以精緻巧克力的甜蜜味覺，觸動香味更有感。記者陳立儀／攝影 分享 facebook，
出席主教會議的各國主教廿七日在梵帝岡聖伯多祿大教堂參加主教會議閉幕彌撒。（法新社） 分享 facebook 羅馬天主教的主教會議廿六日建議教宗方濟各，
，准許在亞馬遜偏遠地區授封已婚男性神職。不少人認為這是天主教一項革新，
，然而，
，美國野獸日報指出，
，已婚男性可任神職，
，天主教可能更不需要借重女性出任神職，
，可能使天主教會女權更加倒退。教會教義專家說，
，由於強制天主教神父獨身是「教會習俗」，
，並非「公開教條」，
，因此相對容易修改。這和禁止女性擔任天主教神職人員禁令形成鮮明對比。方濟各不止一次表示，女性不得出任神職的禁令不可改變，他也不想討論此事。 VVIP 會員限定！ 使用活動金幣灌溉優質新聞，抽 iPhone 11、仟元現金。
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