民進黨準閣揆林全。 記者林俊良／攝影 分享 facebook twitter pinterest 林全內閣的人事大致形貌已成。儘管新揆信心滿滿，
，但從組閣過程看，
，若干部會人事的安排並不如預期順利；就整體布局看，
，新內閣團隊組合則顯得穩健有餘，
，卻缺乏讓人驚艷之亮點。未來行政部門與立法部門的互動，
，如何破除黨政之間的隔閡，
，共創有助台灣發展的執政績效，
，恐怕才是新政府成敗的最大關鍵。觀察這次林全內閣的籌組，
，大略有幾個特色：第一，
，除了首波政務委員多為扁朝時代人馬出身，後續公布的部會首長政治色彩並不顯著，不少人為學界出身。第二，刻意任命或留用了若干藍營政務官，如國發會主委陳添枝，外交部長李大維，陸委會主委張小月等，顯示新揆有意塑造超越藍綠的氣氛。第三，大量拔擢次長或事務官出任政務官，如財長許虞哲、勞動部長郭芳煜、衛福部長林奏延，以及政委林美珠、秘書長陳美伶等。由於上述三個用人特色，新閣布局可能為蔡英文政府帶來幾個正反不同的政治效果。第一，因刻意迴避將色彩強烈的民進黨人物納入新閣，輕則可能導致綠營傳統派系的微詞或不滿，重則可能引發立法與行政兩軌難以同步的扞格，造成蔡英文施政的困難。第二，林全在綠營反對聲中刻意納入藍營人士，顯示其勇氣可嘉，也有突破藍綠藩籬的用心，值得肯定。然而，李大維、張小月等人原不是政治色彩鮮明的人物，因此其象徵意義可能不太顯著。第三，大量起用次長或事務官，具有世代交替的意義，但另一方面也反映了在組閣過程中覓才的困難。此外，事務官型人物或較穩健，但是否具有開拓視野的決策瞻矚，則受質疑。由此看來，林全用人布局確有跨越黨派的用心，也力圖避免進用太過爭議的人選。然而，在趨吉避凶的考慮下，最後呈現的團隊架構便顯得特色和亮點不足，讓民眾難以興起振奮之感。尤其，外界原盼望這是一個以重振台灣經濟為導向的內閣，但最後的布局，卻是財政及科技專家遠多過經濟、產業人才，這恐怕是結構上失衡的遺憾。在新閣籌組過程，政壇數度傳出「唐飛第二」的評論；有人將林全比成唐飛，有人則將陳添枝喻為唐飛，為其角色下場感到憂心。其理由，無非是擔心太具「客卿」色彩的政務官，可能不符綠營的傳統口味。事實上，以蔡英文和林全的密切關係，自然不能和陳水扁任命唐飛時的一時機巧相提並論。但問題不只是在林全，而在整個林全內閣的組成事實上相當程度偏離了民進黨的傳統立場與利益；這點，會不會引發綠營的不滿或消極不合作，則仍是一個極大的懸疑。即使林全不變成唐飛第二，其閣員淪為政治犧牲品的風險還是很高，這是隱憂。民進黨日前修改了「政務官免兼黨職」的規定，可見蔡英文已預見了黨政扞格的問題，因此要以總統身分兼黨主席黨政雙駕。簡言之，一個不強勢的閣揆，加上一個性格不明顯的內閣，恐怕需要一個強勢總統的強勢領導，才有足夠的動力推動施政及改革；否則，光是黨內立委在國會的掣肘，深綠基本教義派的拉扯，就可能使新內閣難以動彈。這點，蔡英文恐怕必須謹慎以對。不可忽略的是，台灣的社會氣氛瞬息萬變。從民進黨元月大勝至今，國內政經、社會各方面不斷有事發生，無論是浩鼎案、特赦陳水扁案、內湖女童案、兩岸詐欺搶人事件、翁啟惠事件，在在影響人們的情緒與思維。尤其，若干民進黨立委的反覆其行或傲慢踰權表現，都可能削弱民眾的支持，並間接影響對新政府的觀感。如今，蔡英文尚未就任，外界對民進黨的期待恐怕已有所不同。正因為如此，我們提醒新政府必須把握「一鼓作氣」的原則，抓緊時間展現施政能力；畢竟，四個月的準備期真的太長，民眾的新鮮感和期待感都快磨光了。，
爐烤菲力淋上牛骨髓與蔬菜調製的醬汁，
，再搭配紅酒醬汁及芥末馬鈴薯泥，
，吃起來不膩口。記者程宜華／攝影 分享 facebook twitter pinterest 名廚米歇爾胡連續32年摘米其林三星，
，但他說自己做菜從不為追星，
，只為自己的「心」。記者程宜華／攝影 分享 facebook twitter pinterest 不少主廚終身追星，
，或不可得，
，但來台北文華東方酒店客座的法籍名廚米歇爾胡（Michel Roux），
，他位於倫敦的The Waterside Inn卻連續32年拿下米其林三星。在繁星的榮耀下，米歇爾輕描淡寫的說，「我從不追星！」只做客人愛吃、自己也愛吃的料理。●堅守本心 「不要為星星而活」在台北文華東方酒店的「極致經典教父饗宴」中，米歇爾像是一位鄰家爺爺般，親切的開場，直說自己是個「快樂的廚師」，也希望大家吃的快樂，還不忘提醒待會牛排最好不要超過五分熟，這樣肉會太老。長期在倫敦發展，米歇爾操著一口流利英文，不時流露英式幽默。儘管已有無數米其林星星加持，但他說做菜從不是為了星星，而是為了自己的心，「就不會在意外界的評論。」這也反映米歇爾對自己的信心，「我只要是最好的其中之一即可。」不少名廚深怕掉星，甚至傳出為此自殺的不幸，米歇爾語重心長地說，廚師這行要挑戰的是自己，而不是星星，放下有如重擔的得失心，才不會因掉星就認為失去未來。●尊重食材 「醬汁是料理精隨」如何能連續32年拿下米其林三星？米歇爾說，品質的一致性很重要，即使The Waterside Inn已交棒給兒子艾倫胡（Alain Roux）12年，仍能持續摘星，答案就在此。「尊重食材」是米歇爾的料理精神，「我可不想把最好的食材給糟蹋了！」這位教父級的名廚，有本全球暢銷百萬冊的「Sauce」一書，不少廚師都視為聖經，這次來台，不少廚師也趁機把自己的藏書拿來給他簽名。「醬汁如同魔法，但又是科學。」米歇爾說，醬汁的確是法式料理的精髓，如同美女的妝容，能提升食材滋味，太過則會破壞，就像噴了太多香水。「做醬汁是要有感情的！」他表示，學做醬汁要去感受食材，而不光是「閱讀」食譜。像這次米歇爾帶來的菜色中，蟹肉小龍蝦沙泣搭配有類似西洋芹風味的綠色獨活草醬汁及甲殼海鮮調製的紅色醬汁；鵝肝凍搭配的是用梅子利口酒醃漬的葡萄及杏仁，連同烤麵包一起入口，幻化出美妙的滋味；香煎干貝則搭配酸甜的羅旺子醬汁及鳳梨、芹菜泥，透過果香提味。●常保情趣 「在家裡老婆最大」「米其林三星不必是度量衡般精準，那就太嚴肅了！」米歇爾和兒子以「快樂的方式」來經營The Waterside Inn，之前就辦過一場「舞」宴，請3組樂團來伴奏，大家都很開心，米歇爾說著不禁扭動起身體。聊到一半，老婆大人來電，米歇爾笑說，「是來查勤的，要看看我是不是在工作。」他用手機視訊讓老婆看看餐廳，以茲證明。現年75歲的米歇爾和老婆的生活仍充滿情趣，在外頭他是主廚，在家裡，「3個烤箱都是老婆的。」問他為何不退休享福？米歇爾驕傲地拿出名片說，他現在的職稱是「全球大使」（Global Ambassador），每年5至10次到全球各地旅館、學校進行客座及教學，因為這是自己喜歡做的事。 香煎干貝、章魚片佐羅旺子醬汁，讓海鮮有清新的酸甜風味。記者程宜華／攝影 分享 facebook twitter pinterest 鵝肝凍搭配葡萄、杏仁酒釀，創造平衡又美妙的滋味。記者程宜華／攝影 分享 facebook twitter pinterest 蟹肉小龍蝦沙拉佐獨活草醬汁及甲殼海鮮醬汁，兩種風味各司其職。記者程宜華／攝影 分享 facebook twitter pinterest 以甜點起家的米歇爾胡，帶來的每道甜點都能吃出幸福感。記者程宜華／攝影 分享 facebook twitter pinterest 哪裡吃？台北文華東方酒店日期：3月7日～3月12日電話：（02）2715-6888價位：午餐7，500元+10%、晚餐15，000元+10％，
美國研究發現，
，剛出生的嬰兒雖然不會以語言溝通，
，但是與生俱來的能力，
，讓很小的嬰兒就能從表情與聲音中，
，辨別出對方心情的好與壞，
，甚至除了人類，
，嬰兒也能辨識出其他動物包括猴子與狗的心情。
美國楊百翰大學研究者在實驗中，
，讓40位5個月以下的嬰兒分別坐在2個螢幕前，
，其中一個螢幕裡有一位年齡相仿笑容的小孩，
，另一個螢幕則是一位滿臉悲傷表情的嬰孩，研究者之後放出第三位笑得相當燦爛的嬰兒笑聲時，參與實驗的嬰兒盯著有笑容嬰兒螢幕的時間，即使聲音與影片有時差，嬰兒視線停留的時間明顯較久。
研究者費洛孟表示，「剛出生的嬰兒尚不懂如何向大人表達諸如飢餓或想睡覺等，他們會先透過影響或表達心情方式呈現，因此，嬰兒能很快知道他人的想法其實並不意外。」
費洛孟表示，嬰兒在出生後的2年半內，所學習到的是一輩子最多的時候，因此在這時候，觀察他們學習與如何讓他們學習到更多，是相當重要的。
稍早費洛孟的研究也發現，6個月大的嬰兒也能辨別出其他動物的心情，包括狗發出的生氣聲音或是友善的聲音，方式同樣是藉由狗狗聲音與照片間的比對。費洛孟只給嬰兒一次測試機會，但發現受測的嬰兒們都知道要看哪一張照片。
費洛孟解釋：「我們選擇用狗測試，因為牠們具有溝通的天性，姿態和吠叫聲音兩者都是牠門表達方式。」
研究結果還發現，年紀較長的嬰兒更在看到動物表情第一剎那，就可以靠著相關連結，正確辨別出當下動物的心情。本次研究結果刊登在《Infancy》期刊。
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瑞典少女童貝里六日參加於西班牙馬德里舉行的遊行，
，並發表演說，
，手持「為氣候罷課」的標語。 （法新社） 分享 facebook 「聯合國氣候變遷綱要公約第廿五次締約國會議（COP25）」二日至十三日於西班牙馬德里舉行，
，瑞典環保少女童貝里六日現身，
，為場外示威掀高潮。她上台呼籲：「改變將不會來自當權者，
，而是來自大眾。」要求各國領袖正視氣候變遷問題，
，拿出具體對策。十六歲的童貝里搭乘跨夜火車，
，從葡萄牙里斯本抵達馬德里，
，在大批媒體跟拍下前往遊行地點。 想一睹這名環保少女廬山真面目的民眾實在太多，
，大家舉起手機狂拍，似乎嚇壞了她，童貝里一度自人群中暫離片刻，表示警方建議她考慮安全因素最好離場，之後她進入一輛電動車。馬德里警局發言人澄清，沒有要求童貝里離場勿參加遊行，只是「建議」她，因為她似乎無法招架大眾的關注。稍早童貝里出席記者會指出，各國領袖只顧著讚美年輕人的全球性環保運動，卻持續忽略「採取實質行動對抗氣候變遷」的呼聲。她說，峰會應該採取具體行動，並提高大眾對此議題的認知。童貝里說，她發起「為氣候罷課」運動一年多來，雖有許多學生運動跟進，世界各國仍未有任何作為，「氣候危機仍被那些當權者忽視。」遊行主辦單位宣稱有五十萬人參加，但馬德里當局估計集會者約一萬五千人，官民數字有不小落差。馬德里的氣候示威以拉丁美洲原住民和青少年為焦點，數十名拉美原住民代表受邀與會。這場氣候峰會原訂於智利首都聖地牙哥舉行，但因大規模示威與暴動持續近月，智利政府上月底宣布取消舉辦，由西班牙緊急接手。兩名年輕的抗議者自一座橋梁垂降，拉開寫著「距離升溫攝氏一點五度只剩八年，你們好大的膽子！」的橫幅，批評各國政府毫無作為。出席氣候峰會的各國領導人將討論全球碳市場交易的規定細節，讓窮國可從主要造成碳排的富國獲得補貼。參與峰會的一名官員表示，儘管談判有些阻礙，技術性談判仍有進展。多數議題將留待第二周的部長級會議敲定。，
關愛之家昨天舉辦「愛無國界1200個孩子的媽媽」記者會，
，長期投入照顧愛滋病患、小孩，
，同時也投入照顧非本國籍的移工小孩的楊婕妤表示，
，移工或外籍媽媽違法，
，小孩受難，
，至少關愛之家給這些無國籍小孩臨時棲身的場所。 記者黃義書／攝影 分享 facebook 「我們寧願孩子被送到關愛之家，
，也不希望被丟在垃圾桶。」台灣目前有數以千計、移工生的小孩，
，因無我國國籍、沒健保，常遭棄養或病亡，關愛之家認為愛無國界、孩子無罪，收容照顧一六○名這類幼兒，昨天呼籲國人共同捐款協助。楊婕妤卅年前創辦關愛之家，早期收容被社會排斥的愛滋病成人及寶寶。廿年前，有個即將臨盆的印尼移工向她求助，結果還沒到關愛之家，就因羊水破了，身旁無人及時協助，孩子因難產而過世，楊婕妤從此投入協助這一群邊緣人及無辜的小孩。關愛之家主任郭立凱說，官方統計，目前台灣有一千多個移工生下的小孩，沒通報的黑數更多。因父母都非台灣人，這類寶寶沒我國國籍、出生證明及健保，就醫、教育、生活沒保障。楊婕妤說，關愛之家收容的孩子，母親幾乎都是東南亞移工，且大多是俗稱的「黑工」，懷孕後擔心被雇主解聘、不能賺錢，選擇脫逃，有的生下孩子後丟在垃圾桶、甚至在廁所產子後丟棄；即使帶在身邊跟著流浪打黑工，也缺乏醫療保障。這類寶寶無法免費打疫苗。楊婕妤說，若自費到醫院打五合一疫苗，要三千五百元；早產兒住保溫箱，一天更多達六千元，移工根本付不起，有人把孩子送到關愛之家，從此失聯。今年初，還有個孩子因無法接種疫苗，感染肺炎去世。郭立凱說，關愛之家收容的寶寶平均每月增加十人，預估今年花在醫療、生活、教育、照顧人力的費用多達二千四百萬元。盼號召一千二百名善心人士每人每月捐一千五百元，詳見關愛之家網站 http://www.hhat.org/關愛之家創辦人楊婕妤（右二）號召藝人丁寧（左二）和其他媽媽定期定額捐助照顧移工生的小孩。 記者張錦弘／攝影 分享 facebook，
韓系汽車品牌強打休旅車市場，
，KIA昨發表全新Sportage，
，並首次啟用品牌大使，
，邀請張孝全為代言人，
，更提供7年不限里程保固，
，全力為品牌鋪路；現代汽車HYUNDAI在全新TUCSON加持下帶動品牌休旅車成長，
，本月乘勢推出多項優惠，
，7人座休旅Santa Fe首席科技版升級DVD多媒體系統，限時價99.9萬元。KIA發全新Sportage跑旅，由熱愛汽車與運動的張孝全出任品牌大使。記者史榮恩／攝影 分享 facebook twitter pinterest 首次為汽車代言的張孝全，昨天從代理商台灣森那美起亞總裁史貴能手中取得象徵性鑰匙，成為Sportage GT Line首位車主。他坦誠本來對KIA沒有太深刻印象，但經試駕後，只覺得和歐洲車沒有兩樣。事實上，KIA早就邀請媒體試車，Sportage全車系搭載柴油引擎，擁有185ps的最大馬力與41kg-m扭力，即使滿載上坡也不費力，AWD四輪傳動系統能攻克大部分的惡劣地形；乘坐空間相當寬敞、寧靜，支撐性良好的座椅加上可多段角度傾斜調整的後座椅讓舒適性加分，整體表現確實有歐洲車的水準。KIA發表全新Sportage同時展現品牌自信，特別將Sportage保固延長為7年不限里程。記者史榮恩／攝影 分享 facebook twitter pinterest KIA去年重返台灣，一直苦心經營，為贏得消費者信任，台灣森那美起亞特別將Sportage保固延長為7年不限里程，展現品牌自信。車價部分，豪華版98.9萬元、尊榮版103.9萬元、旗艦版113.9萬元，張孝全開的GT Line接單價139.9萬元。另一韓系品牌HYUNDAI在全新TUCSON問世後，5月休旅車系總銷量突破千台，成為國產休旅第一品牌，6月購車優惠除Santa Fe外，包括ELANTRA EX、VERNA都在優惠之列。●更多時尚美妝、生活流行等資訊，請加入「Ms.史黛兒＠udn」臉書粉絲團 https://www.facebook.com/udnSTYLE，
桃園市第一屆里長選舉龜山區要選出30個里長，
，共有59人登記，
，其中9個里同額登記，
，形同「篤定當選」。升格桃園市後，
，鄉鎮市民代表就要「失業」，
，龜山18席鄉代中，
，有7名鄉代轉戰里長選舉，
，他們背負不能輸的壓力，
，只能拚到底。
年底桃園市第一屆市長、市議員、里長選戰，龜山區被視為藍軍票倉，59名參選人中，國民黨籍18人，其他均是無黨籍，民進黨籍掛零。據指出，民進黨籍參選人紛紛「隱藏黨籍」改以無黨籍參選，才會出現民進黨「缺席」的現象。
龜山鄉公所表示，現任30名村長有25人尋求連任，其中現任村長呂學鐘、蔡招治、陳銀河、黃明助、江清萬、游輝鐘、黃雅蓉7人為同額參選，另2名同額里長參選人為前村長莊文進、鄉代李金龍。
升格桃園市後，鄉鎮市民代表「失業」，龜山18席鄉代中，包括副主席吳添壽及林明騰、卓淑美、劉黃淑梅、陳洲輝、陳龍芳、李金龍7名鄉代轉戰里長選舉。一名參選鄉代說，與經營服務四年多的現任村長競爭，背負不能輸的壓力很大，「頭洗下去只有拚」。
龜山地方人士表示，龜山鄉人口總數14萬多人，與四年前比較，因外來人口移入，選民增加3000多人，但整體版塊仍藍大於綠，目前登記里長參選人中，多半是現任村長尋求連任與換跑道的鄉代、前村長或鄉代競爭，基層服務和知名度決定「誰能勝出」。，
兒童節將至，
，看好「卡哇伊」商機，
，Citizen旗下流行表品牌wicca推出Hello Kitty聯名表。另，
，「寶島鐘錶」慶祝60周年，
，找來卡通角色「小貓巴克里（Barkley the Cat）」代言，
，推出一系列共六款適合國小和學齡前兒童配戴的手表。wicca x Hello Kitty聯名表特色在於表盤5點鐘位置上有超萌的貓臉圖案，
，鍍金時標，
，有銀色搭粉色面盤、鍍玫瑰金搭白色面盤兩種款式可供選擇。表殼和表帶為不鏽鋼材質，
，太陽能充電，毋須換電池。附特殊表盒，從裡到外都很卡哇伊。「寶島鐘錶」慶60周年，由具備樂觀形象的卡通角色「小貓巴克里」代言，自年初起便推出一連串相關活動，包括西洋情人節的廣告和聯名形象公車等。配合即將到來的兒童節，「寶島鐘錶」接力推出「小貓巴克里」聯名表，以繽紛的色彩拼接結合有趣的主題圖像設計，全系列六款，即日起在全台「寶島鐘錶」門市販售。wicca x Hello Kitty聯名表，8，800元，台灣限量350只。圖／星辰表提供 分享 facebook twitter pinterest 「小貓巴克里 」聯名表針對學齡前或國小兒童設計，共有六種款式，定價688元。圖／「寶島鐘錶」提供 分享 facebook twitter pinterest，
享動行銷提供 分享 facebook 由運動品牌「PUMA」所主辦的螢光夜跑，
，將在2018年引領跑友邁入城市夜跑的新紀元，
，明年除在賽事服務上持續升級外，
，去年的跑者訓練營也將為進階跑者設計專屬課程。同時，
，台北站與高雄站規劃的全新路線，
，讓跑者感受到引人入勝的城市文化。明年螢光夜跑分別於台北站4月7日、高雄站4月14日進行，
，並將於今年12月21日起開放個人網路抽籤報名。2018年賽事，
，除推出個人完賽獎牌外，
，也將推出更具個人特色的紀念商品，紀念品兼具實用性，更創造賽事收藏意義。螢光夜跑在台已累積超過 13 萬跑友的熱情參與，更引領國際趨勢特有的城市夜跑風潮帶往日本、韓國、新加坡、馬來西亞…等世界各國。在邁入新紀元的同時，為讓全國跑友盡情享受城市美景環繞的夜跑環境，高雄站將推出全新路線，帶領跑友首度一覽愛河溼地公園、內惟埤文化園區、高雄願景橋與中都唐榮磚窯廠等生態及文化觀光區，並沿愛河河畔橫跨預計於2019 拆除的青海陸橋，讓跑友留有高雄文化底蘊及城市美景的寶貴記憶。不只高雄站的路線全面升級外，台北站的路線將延續去年的新創路線，讓參與台北站的跑者都更加認識台北的人文氣息，。這場螢光夜跑將持續與公益團體「財團法人肝病防治學術基金會」合作，捐贈本屆「Love Run 愛跑組」組別之報名費收入所得給財團法人肝病防治學術基金會，做為肝病防治推廣用途，共同推動肝病防治，現場更將設置攤位為跑者做肝病篩檢的相關服務。相關報名訊息，請洽官網。，
政府上個月召回十七位駐外代表討論參與跨太平洋夥伴協定（ＴＰＰ）與區域全面經濟夥伴關係（ＲＣＥＰ），
，宣示我國參與區域經貿整合組織的決心，
，但白宮在四日提交給國會的二○一四貿易政策議程報告，
，一下子就把台灣打回經貿自由化不足的原形。
美國總統歐巴馬提出的這分年度報告中，
，有關台灣的很多問題都是老調重彈，
，但為何這些問題始終無解？
是因為老美要求不合理、還是政府沒有決心解決？如今政府大張旗鼓說要加入ＴＰＰ，
，如果連最關鍵的美國都搞不定，
，遑論參與或加入？
說來說去，問題還是在台灣開放的決心夠不夠。從ＴＰＰ第一回合談判至今仍陷入僵局，就可知道各國在經貿談判中面臨的難題；如果台灣有機會參與第二回合談判，面臨的最大的問題是，只能被動配合成員國訂定的規範，談判空間被嚴重壓縮，台灣的自由化程度有辦法從原本的中低標準一下子跳到高標準嗎？而肉品、稻米等牽涉開放的敏感問題一籠子解決，社會有辦法承受這樣的衝擊嗎？恐怕都是政府在喊口號之餘要面對的。
如果開放是台灣唯一能走的路，負責掌舵的政府不能只有決心，要提出方法和行動；各國開放市場都會有內部壓力，但台灣比其他國家面臨更急迫的開放壓力，卻又跳不出內耗，實在讓人沒有對未來樂觀的想像。，
