農曆春節將至，
，高雄不少餐廳及飯店紛紛推出年菜，
，高雄福華飯店和祥鈺樓餐廳推出年菜外帶，
，提供民眾不同選擇。祥鈺樓今年推出的吉祥套餐考慮到景氣不佳，
，比去年降價500元。業者表示，
，各項食材都在漲，
，但考慮到大家荷包都不寬裕，
，吉祥套餐有8道菜1道點心，原價6500元，今年調降到6000元。除此之外還有10餘道單點料理，包括團圓大拼盤、紅燒子頭、皇品佛跳牆等。高雄福華飯店強調年菜料理不添加味精、取餐當日現做、選用台灣在地農特產入菜，預計可帶動年節業績成長2成以上。行政主廚楊政霖選用珍貴的雲林黑蒜頭，研發「帝王黑鑽燉全雞」，「洛神花子排」選用豬肋，以洛神花、香料等醃製，蒸烤2小時後，淋上獨家洛神花醬汁，二度烘烤，滋味酸甜清爽不油膩。「黃金馬告燉蜆雞」選用以原住民的傳統調味料「馬告」入菜，「馬告」為山胡椒，擁有黑胡椒、薑與檸檬的香氣，能去除肉類腥味。馬告加入百靈菇、螺頭、小珠貝、蜆仔以雞骨高湯慢火熬煮嚴選烏骨雞2小時，提味出雞肉及蜆的鮮甜。，
根據一項最近在國際太空站上所進行的實驗發現，
，在地球上原用為防火的布料，
，在太空中竟會持續燃燒。雖然測試的布料還沒有在太空中使用，
，不過科學家認為，
，這個實驗結果可以套用到其他材質上，
，因此這項研究結果將改變太空中火災預防的相關準備。
設計這項研究的美國太空總署科學家保羅．福寇（Paul Ferkul）博士發現，
，類似目前太空衣所使用的防火布料，
，在太空中仍會燃燒。由於在太空站內點火是非常危險的行為，
，因此整個實驗在站內的「微重力科學手套箱」中進行，
，這個完全密閉的箱子，主要用於進行對太空站安全可能有影響的實驗。
太空人點燃在地球上用於阻燃的一種棉花與玻璃纖維合成的材質，這個材質與目前太空衣的布料相近，僅有組成比例上的差異，結果發現它在微重力狀態中仍會燃燒。
在過去的太空任務中已經發現，火在太空中的表現與在地球上不同，同時一般在地球上滅火的方式，上太空後也未必管用。過去二、三十年來在這方面投入的研究，已經證實火在太空中會以較低的溫度以及較緩慢的速率燃燒，而在地球上受到重力影響，冷熱空氣的移動可以控制火勢。但在太空中，只要給予一定的氧氣量，火焰就會快速的擴散。
1997年俄羅斯和平號太空站發生了太空史上最嚴重的人為火災之後，相關機構更加重對與此項安全議題的關心。若太空船發生火災，不能像地球上建築物打開窗戶排煙，並直接疏散人員如此方便。起火後滅火的方式，以及之後所產生的毒氣以及熱氣如何排除都是難題。
和平號火災時由於火勢突然一發不可收拾，無法使用太空站內建置的灑水式滅火系統，太空人只好持手提滅火器噴向快融化的艙壁。另外滅火器噴射的動力反而會使人飄離火源，增加了滅火的困難度。
由於越來越多民間公司準備將人類送入太空中，相關的研究現在更顯重要。雖然這項實驗已經結束，不過福寇博士表示，這次實驗的結果可以改進目前的在地球上另外進行的電腦模擬實驗，繼續研究改善相關問題，而未來也會持續在國際太空站上進行類似的研究。
【更多精采內容，詳見】，
美國當局推動限制香菸尼古丁含量，
，對大型煙草商的商業模式勢必形成嚴重衝擊，
，也使開發傷害性較低產品的急迫性升高。美國食品藥物管理局（FDA）28日無預警宣布，
，菸品的尼古丁含量須在成癮等級之下。FDA的新規定會以何種形式執行，
，目前仍不清楚，
，但投資人的反應有如傳統香菸存在的時間已進入倒數階段。Altria集團集團股價一度重挫19%，
，跌至15個月低點；英美菸草公司的股價也挫跌10%，
，菲利普莫里斯（Philip Morris）則下滑1.12%。英國富時100指數也因此挫跌1%，周線跌1.1%，為四周來首見。美股道瓊指數28日再創新高，但標普500指數則受菸草類股拖累而收低。FDA的最新決定，可能成為有關香菸的公共健康議題辯論重要轉折；過去數十年來，菸草公司持續面臨代價高昂的訴訟，指控他們的產品導致使用者生病或死亡。，
繼「破報」停刊後，
，同屬於世新大學的「台灣立報」，
，前日也在臉書粉絲專頁宣布組織重整及版面調整，
，台灣立報表示，
，昨天起至四日，
，版面由十六個版縮減為八個版，
，四月五日起停刊，
，八月一日才復刊。
台灣立報表示，
，復刊後教育專業定位不變，
，但會減少每日新聞，轉型為專題報導式的「雜誌型日報」。
一九八八年創刊的台灣立報，由世新大學創辦人成舍我一手創立，是台灣少數由大學出資經營，且維持教育新聞的專業報紙，每分售價十元，有廣告收入及固定訂閱戶。
台灣立報社長魏瀚表示，受到少子化影響，加上教育部凍漲學雜費，學校經營困難，世新董事會決定讓台灣立報停刊近四個月；未來將朝向教育專題式報導，由四大張縮減為兩大張，共八個全彩版面。
魏瀚表示，台灣立報約十七位編採員工，近三分之一已接受資遣。，
物理治療師陳亮伃說，
，習慣使膝蓋彎曲小於90度，
，可避免膝蓋損傷。 記者邱榆蕙／攝影 分享 facebook twitter pinterest 你的膝蓋沒力、疼痛嗎？從年輕人到老年人，
，膝蓋是全身最需要保護的部位之一，
，即使服用營養食品「葡萄糖胺」和「鈣」，
，或用「以骨補骨」概念保住健康，
，但專家還是提醒膝蓋退化或受損者，
，光靠吃恐怕很難補救。衛生福利部桃園醫院物理治療師陳亮伃說，
，膝蓋退化脫離不了體重、年齡及動作習性三大主因，
，其中尤以年老而導致退化性關節炎最常見，發生率在50歲以上暫20至30％、70歲以上為70％，女性的發生率遠高於男性。陳亮伃表示，退化性關節炎可分為四階段，第一階段是10%的軟骨開始流失，第二是關節腔距離變窄、軟骨崩壞，第三為股骨與脛骨已經貼近、每走一步路關節就會直接磨損，到第四階段，60%的軟骨已經流失。她說，不論年輕人運動後造成的關節損傷、或是老年人的退化性關節炎，只要達到上述第二階段關節腔距離變窄、軟骨崩壞，此時吃「葡萄糖胺」和「鈣」已經沒有太大作用。「當膝蓋開始疼痛時，先了解原因」，陳亮伃說，體重及動作習性等因素造成關節疼痛，可靠適當減肥、改掉經常蹲坐、使膝蓋彎曲小於90度的習慣，可慢慢改善情況；若是年齡原因，唯一補救辦法是「肌力訓練」，讓天然的鐵衣保護膝蓋。陳亮伃表示，訓練「股四頭肌」是最直接的方式，坐著讓腳伸直，停10秒後，換腳做，雙腳為一回合>一回合做10次，一天可做2至3回合，訓練習慣之後，可以延伸訓練提臀及腹部核心訓練，都有助於膝蓋的健康。，
宋慶齡兒童發展中心與思來氏共同發布一份上海3至6歲兒童發展的評估報告。調查表明，
，上海兒童普遍乖巧，
，但最大的問題是自私。
解放日報報導，
，這份調查歷時10個月，
，從全市10個區縣抽取了7347名幼稚園孩子，
，綜合國內外衡量兒童發展的指標，
，從認知、語言、運動和社會性四大方面全面考察上海兒童發展情況。在社會性方面，
，上海兒童最大的優點是「自我控制」能力較強，也就是人們常說的「很乖」；而老師們眼中孩子最大的問題是「自私」，缺少「利他性」行為。
在運動方面，上海幼兒的精細動作相對較強，但力量型和協調型的大動作與國外同齡孩子相比較弱。在認知方面，5歲是個「分水嶺」，這個年齡段之後孩子的邏輯思維能力有了快速發展。，
大陸海協會長陳德銘接受本報系專訪時表示，
，台灣在創意、設計、技術引進等方面具有優勢，
，大陸以加工生產、資本等見長，
，兩岸應當「抱團」（合作）共同面對經濟全球化的挑戰，
，讓兩岸產業發揮零加零大於一的效應。
甫於三月卸下大陸商務部長的陳德銘，
，接任海協會長還不到一個月，
，昨天在北京首度接受台灣媒體專訪。陳德銘長期在大陸經貿系統工作，
，加上曾在台商雲集的蘇州任職，
，對於全球經濟脈動與兩岸產業合作毫不陌生。
面對全球經濟形勢變化萬端，
，陳德銘在訪問中提議，兩岸產業應聯手，以創造零加零大於一的效應。他指出，數學上零加零不可能大於一，但他認為，兩岸的產業合作卻可以。他希望兩岸未來能就某個具體產業，聯合幾家企業共同「抱團」，創造零加零大於一的雙贏結果。
陳德銘表示，他一直密切關注全球化議題。二○○八年爆發的全球金融危機，目前看來並未讓全球化步伐停頓下來，因為各國都擔心，若不跟人家「抱團」，就會被邊緣化。大陸周邊國家包括東協十國將於二○一五年，從目前的自由貿易區進一步走向單一市場。
陳德銘指出，雖然大陸市場現在已是全球第二大，很可能幾年後就是世界第一，但大陸還是有危機感。目前大陸進出口總額只比美國大約少一個百分點，但大陸現在出口的商品六成以上都是台、外商生產，自有品牌不多。
陳德銘說，雖然美國蘋果公司執行長庫克日前拜會他時，曾告訴他，蘋果現在已離不開鴻海提供的代工服務，因為模具、組裝等工作，蘋果自己已做不來，但實際上「蘋果」這個品牌仍為蘋果公司所有。
他指出，台灣許多企業從代工起家，利潤很微薄。目前和許多大陸民營企業一樣，都面臨大陸生產成本上揚的問題。這幾年台企陸續將生產線往大陸中西部和柬埔寨、寮國、越南、泰國等東南亞地區轉移。但這非長久之計，兩岸如今都面臨如何防止被邊緣化的問題。
陳德銘表示，當前全球前一百大品牌中，沒有一家是兩岸的品牌。事實上，台灣擁有非常強大而靈活的中小企業與創意、設計。而且台灣從歐美日等國引入高科技技術，不會像大陸一樣面臨諸多限制。，
新科中研院院士周芷是諾貝爾醫學獎的遺珠。周芷一九七七年在紐約長島冷泉港實驗室發現不連續基因，
，以第一作者身分發表在「細胞」（Cell）國際期刊，
，但一九九三年諾貝爾醫學獎，
，卻頒給她的同事羅伯茲（Richard J. Roberts），
，獨漏周芷。
周芷昨提及諾貝爾獎那段往事「早就不放在心上」。她說：「如果一天到晚都在煩惱，
，往後的事情也做不下去。」
周芷在大陸出生，
，六歲移居台灣，
，台大畢業赴美留學。台北市新生南路古蹟茶館「紫藤廬」是她小時候的家；現由她弟弟與弟媳經營，周芷每次回台，也必定會造訪「老家」品茗。
周芷目前致力於研究人類乳突病毒複製機制。這個被認為導致子宮頸癌的病毒，迄今無藥可用，周芷的研究，未來有可能成為發現抗病毒藥物契機。
台大醫院肝炎研究中心主任張美惠，因確定兒童肝癌與Ｂ型肝炎病毒高度相關，也證實嬰兒注射Ｂ肝疫苗能減少肝癌發生率，昨成為五名新科女院士之一。，
外界質疑北市都更案推動效率不彰，
，北市府都市更新處長林崇傑表示，
，去年成立「都市更新協檢服務櫃台」後，
，平均審議時間縮短2個月以上，
，今年計畫將都更申請程序、模式、書圖再簡化。
最快6月底推出都更事業計畫、概要的書圖簡化範本，
，去掉不必要列的項目、圖檔，
，預估可再省下至少1個月以上的作業時間。
林崇傑表示，
，去年事業計劃核定案件數約15件，今年至4月底，已達到15件，顯示北市的都更效率不僅沒有變慢，反而加快。
林崇傑指出，北市都更案量相當大，平均每月光是事業計畫、事業概要、都更單元劃定等文件就有10至30多件。
去年光幹事會、審議委員會就開了121場，公辦公聽會、說明會更達333場，換算下來，平均每天至少有一場都更會議正在進行。
林崇傑表示，現在的事業計畫、概要的報告書都很厚，其實審議過程不需要看這麼多資料，正在研議訂定推出都更事業計畫、概要的書圖簡化範本，把不必要的附件、圖檔去掉。除讓報告書少三分之一以上的「厚度」外，也讓整體作業時間再縮短1個月以上。
北市府都發局長邊泰明表示，都更除拆除重建，還有整建、維護，擬透過都更計畫方式，劃定大面積的都更範圍，考量整個「地區」的特色，訂出統一更新原則，其中可能包括公辦都更、自劃更新、整建、維護、老屋拉皮等，好讓城市規劃更顯一致性。
邊泰明說，未來也將和財政局研究，清理目前市有地的狀況，從有機會帶動周邊都更的土地開始更新，先做出成效後，以供未來的更新案依循。，
我對「導覽員」既佩服又羨慕，
，他們的導覽總是為我開啟一扇扇知性之窗，
，我想過，
，如果自己有朝一日也能成為導覽員，
，該有多好？
2011年，
，轟動一時的「會動的清明上河圖」到台中展出，
，原本只是想搜尋蔣勳老師的演講訊息，
，卻意外發現主辦單位招募導覽志工的公告，在先生的支持下，我這個家庭主婦鼓起勇氣跨出了生活常軌，這一跨也跨出了精神富足的一步。
開展前，導覽志工們必須上培訓課及試導，第一次當導覽員的我，即便上完課，還是不知如何「講課」，不懂怎麼講得完整、流暢、讓人了解展品內容及精髓。於是找出相關書籍閱讀，整理重點，配合展場布置，逐句寫下講稿。過程其實只要三兩句話，但我卻花了十幾天苦讀，還失眠了數夜呀！
導覽時，發現我的「客戶們」年齡不一、屬性不同，於是我依年紀、團隊性質給予不同的「藝術養分」，面對成人我提供豐富知識，遇到小朋友便以故事性表達，看到他們恍然大悟的表情、閃亮的眼神，我明白在數十分鐘的相處中，雙方共同創造了教學相長的愉快氛圍。
有次班表列出參訪團為「苗栗書畫學會」，我直呼糟糕，在專家面前講「圖」，不是關公面前耍大刀嗎？但當這群親切和藹的長輩來到眼前時，我的心情穩定下來，開始一個多小時的解說。
看到這些長者聽得頻頻點頭，我接收到「多講一點，再多一點」的訊息，我多希望自己把所知所學全都告訴他們。
導覽結束，他們圍著我問：「妳是學歷史的嗎、是藝術相關科系畢業的嗎？」也有人讚美：「妳介紹得好詳細啊！聲音真好聽呢！」這些熱切的話語所帶給我的成就感與肯定，是過去的辦公室生涯無法比擬的，導覽工作讓我深刻體認到「賺錢的工作」獲致的實質報酬，只能帶來短暫的滿足，而無形的報酬卻能夠讓人咀嚼品味良久！
導覽完古代書畫之後，接下來挑戰的是「手塚治虫的世界特展」。每次的主題都是全新的認識，得從一堆雜亂資料中整理，再消化反芻，才能為他人講述、導覽。而在蒐羅爬梳的過程中，總能讓思路慢慢清明，我真喜歡這樣的過程。
又要展開「立體書的異想世界」了，相信這將是另一片美麗的風景！，
