銀髮餐商機上看兆元 客製化拚優勢 | 產業綜合 | 產經 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部 願景 新聞 財經 時尚 汽車 NBA 國際 鳴人堂 新鮮事 部落格 元氣 話題 讀書吧 讀小說 知識庫 電子報 基金 房地產 影音 售票網 外貿網 買東西 有設計 有行旅 捷客 聯合文學 聯經出版 世界日報 App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 財經焦點 科技產業 金融要聞 稅務法務 產業綜合 商業企管 房市情報 新店第一名宅 udn / 產經 / 產業綜合相關新聞亞泥西部復礦 環團抗議要求政策環評在中油直營加油站…遇見100坪綠地花園回收酒矸變藝品 打進101通路它KO最大韓廠 變Nike運動用品最大供應商本田推新休旅車 搶當一哥空服員工會控毀約 嗆14日上街華航 拚「績」增三成長榮航 抽不限次數機票台北旅展 商機上看30億銀髮餐商機上看兆元 客製化拚優勢分享分享分享留言列印A-A+2016-10-14 14:10聯合晚報 記者葉卉軒／台北報導WhatsApp 商發院副院長王建彬今天表示，
，隨著歐、美、日、韓各國紛紛發展銀髮養生餐食產業，
，也正是台灣擴大內需市場的大好機會，
，至於國內銀髮餐食的商機有多大？他保守估計，
，商機上看兆元。不過，
，王建彬指出，
，縱使市面上已有許多銀髮族商品，
，但據調查，
，仍有過半數的銀髮族表示很少見到滿足他們需求的產品或服務，業者應正視銀髮族需求，積極開發符合需求的產品或服務，才能在擁有龐大商機的銀髮產業市場中「被需要」。他指出，銀髮族餐食的主要需求包括：食品取得便利、食物烹煮方便、營養需求均衡、菜餚調理美味，並希望有高齡食品分級的餐食。銀髮族特別需要蛋白質調理食品，建議餐食業者可針對牛、羊、豬、雞不同素材的蛋白質來源開發，並著重肉品質地的硬度檢測分析，可參考日本介護食品協議會，制定有關銀髮餐食的質地檢驗與分級制度。商發院經營模式創新研究所副所長李世珍提到，最新資料顯示，2017年我國高齡人口將超過14%成為高齡社會，2025年將再超過20%邁入超高齡社會， 2060年將超過39%，銀髮族相對年輕人擁有退休金、養老金、保險及存款等，相關企業應快速吸收產業脈動與發展，在「銀髮產業」即將成形之際，逐年將消費市場的目標從年輕人轉變到銀髮族。李世珍指出，以日本推動海外長宿為例，台灣也被列為長宿地點前十名，衍生商機諸如住宿、餐飲、送餐、交通、運動、教育 （學中、英文）等。反觀國內，可以帶動的是小旅行、民宿體驗、觀光工廠，衍生的商機包括住宿、餐飲、交通、門票、購物、住宅、DIY體驗等，也都值得開發。銀髮族生理變化引起的飲食需求資料來源／商發院 製表／葉卉軒 分享 facebook，
漂亮寶貝葉欣寧以69（-3）桿的台灣選手最佳成績，
，暫時並列第3名。圖／中國信託提供 分享 facebook 總獎金五百萬元的中國信託女子公開賽昨天在東方高爾夫俱樂部開打，
，我國「漂亮寶貝」葉欣寧不但有一桿進洞的精采演出，
，還繳出低於標準桿三桿的台灣選手最佳成績，
，暫時並列第三名。今年四月才在美國佩蒂伯格紀念賽第二輪打出生涯首度的一桿進洞後，
，葉欣寧昨天在中信女子公開賽首輪第二洞，
，再度演出一桿進洞表現，
，讓她獲得廠商提供的冷氣及球場提供的兩萬元獎金、獎牌。不僅有一桿進洞表現，
，葉欣寧昨天在前九洞也打出卅三桿佳績，最終是六十九桿。我國旅日名將盧曉晴在五桿長洞的第十洞爆桿打了八桿，單輪七十三桿並居卅九。首輪表現最佳的為大陸選手楊濤麗和泰國選手帕魯瑪，同為六十八桿。，
元旦至今，
，陸續將租屋舊家的物品一點一點的載到新家，
，這是筆者到台北工作十五年以來，
，第十次搬家。回顧搬家經驗中，
，曾經有一次是因為倉促尋找，
，所以沒仔細看屋，
，價錢便宜就租了；住不到半年，
，因為鄰居關係，臨時決定提前解約搬遷，也因此賠了一個月押金。選舉猶如搬家，選錯對象，想要提早解約（罷免），比租屋提前解約還難；看到這十幾年來藍綠惡鬥，造成台灣動盪不安，賠上的更不是租屋契約的那一點押金就好，最慘的還可能讓我們的子孫好幾代，過著水深火熱的生活。租錯房屋，還可以找好一點的社區居住；選錯候選人，台灣就那麼一個，失去的可沒想像中那樣，可以砍掉重練；這次台灣需要有經驗的人，帶領台灣的未來，選賢與能，馬虎不得，選民在投票前，可要認清楚候選人呀！，
黑心油引爆食安危機，
，行政院長江宜樺今天在面對媒體時公開向國人致歉，
，江揆說，
，「最近這二年來，
，連續三起重大食安事件，
，導致國人在飲食方面不安，
，對各級政府在食安執行力的不滿，
，我要代表政府，
，向所有國人表達沉痛的歉意。」
江揆並說，
，他對少數不肖業者貪圖暴利、不惜犧牲民眾健康及台灣美食聲譽的惡劣做法，感到十分憤怒。但除了要代表政府道歉，也我希望類似重大食安事件衝擊，能讓各級政府相關機關都能痛定思痛，一定要拿出最大決心，把食安管制做好，不管付出多大成本，花多少時間。
江揆說，食安牽扯到每位民眾生活上的必要，所以政府有責任在最快時間裡，把所有有關食安制度重新檢討建立，也希望不分朝野，大家一起努力，立院議程能順利展開。，
花蓮縣鳳林鎮客家特色館與客庄移民村日式警察廳昨日啟用，
，吸引上百人參觀，
，警察廳舍的嫌犯體驗活動與特色館的大芥菜放送深受喜愛。
鎮公所在客家特色館服務中心前，
，送出100份大芥菜，
，不少民眾9點就排隊領號碼牌；北林社區的移民村警察廳有熱鬧的客家亂彈與山歌演唱、花鼓表演，
，負責導覽的家政班媽媽穿上和服，
，還有居民裝扮成「日警」進駐、「訓斥」民眾、拍嫌犯檔案照，
，讓民眾體驗。
鎮長彭宗乾感謝縣府及客家事務處支持，爭取客委會、經濟部中小企業處地產基金，讓閒置的大榮村日式警察廳舍、客家特色館服務中心活化再利用，歡迎民眾來玩。，
克服半場打完落後13分的劣勢，
，富邦勇士隊在下半場急起直追，
，第3節單節打出33：18的攻勢反倒取得2分領先，
，第4節富邦在讀秒階段靠著林書緯先砍進一記三分球幫助球隊要回領先，
，接著2罰全中，
，將領先拉開至4分差，
，幫助球隊鎖住戰局，
，儘管金酒隊張容軒砍進壓哨三分彈，富邦仍以86：83險勝金酒，也讓富邦取得5勝3負的戰績，登上龍頭寶座。賽後富邦總教練許晉哲表示，之前他看了金酒幾場比賽，知道金酒是個很難纏的對手，「如果你給他們機會，他們就會壓著你們打，他們的鋒線球員很多都身材高大，帶給我們在防守上有很大的壓力。下半場我們改變策略，第3節才有辦法將比數超前，第4節可能我們在經驗上比較占優勢，才順利收下這場比賽勝利。」富邦在第2節進攻端出現問題，單節僅攻下9分，導致打完半場落後達13分，今天達成生涯總得分的32歲老將蔡文誠說：「第2節我們在進攻上出了點問題，進休息室後教練有跟我們講『叫我們皮繃緊一點』，下半場我們有打出我們富邦的特色，我們才有機會將比分超前，並且在第4節拉鋸的時候，我們的經驗比對方好，在處理球的失誤上少很多，是這場比賽能獲勝的原因。」賽前蔡文誠只差4分就達到個人總得分3000分的生涯里程碑，在第2節結束前6分34秒切入遭到犯規，將他送上罰球線，他站上罰球線後2罰俱中，順利達成個人紀錄，賽後他坦言，其實賽前他並不知道自己今天有機會達成紀錄，「到了球場，好多人一直對我說恭喜，但是比賽還沒開始打，就覺得我會得到4分，所以我一直感覺不實在。」蔡文誠透露，當他達成紀錄後，在中場休息時，連金酒洋將拉莫斯（Peter John Ramos）都跑來跟他說恭喜，不過當時球隊處於落後，也讓他沒有太大喜悅，「好在最後球隊贏球，讓我覺得這個3000分有比較高興了。」一旁的總教練許晉哲聽完後，開玩笑地說：「剛宣布他達到3000分的時候，我就知道為什麼我們這一場會打成這樣了。」他解釋說，好像SBL都有一些魔咒，像是生日、得分紀錄什麼的，我心想：「希望文誠不要這樣搞我們。」好在下半場我們恢復專注。富邦勇士隊蔡文誠（中）今天達成生涯總得分3000分里程碑。記者侯永全／攝影 分享 facebook，
八仙滿一年了。一年之後，
，最嚴重的傷者才剛剛能出院回家；有女孩準備九月新學年，
，穿著彈性衣重回校園；有人為灼傷的雙腳終於能彎曲、再度騎上Ubike而歡欣。開刀持續著，
，復健持續著，
，日子也要過下去。拜社群媒體之賜，
，八仙傷者在臉書串連，
，分享彼此災後生活，
，痛苦也不再孤單，他們組成「黑腿幫」，自稱「焦焦女」，在焦黑的腳皮褪成紅疤時歡呼。聯合報系願景工程半年前在網路上推出「結痂周記」，由八位寫手每周記錄八位傷者的「八仙之後」，由建立關係，到以文字療癒，寫傷痕、寫掙扎，有軟弱，也有自我喊話。每篇文字與影片，讀來都不容易，至今也沒有美好結局，有時連留言，都很難找出適當的詞彙足以匹配他們的傷與痛。但是，這些記錄真實看見在重大創傷後，每個人不得不長出來的勇氣。我們也得以旁觀燒燙傷對個人生理與心靈是多大的磨難。其中也看見我們對燒燙傷及顏面損傷的認識與接納，有許多不足。「沒燒到臉的人真的很好。」羅雁婷在結痂周記說，「鏡子裡面是誰？用手一直摸一直摸，怎麼變這樣，嘴唇也有燒到，一直結痂又很緊，每去廁所一次就哭一次，說我好醜—」。疤痕給了人另一張臉，另一種自我認同。「是不是燒到臉」成為傷者之間「幸與不幸」的再一次分別。就讀心理研究所的簡苑玲說，「的確我『幸運』的沒有燒到臉，但對於此我會有種愧疚感。我不確定這和『倖存者愧疚』有無雷同，但我確實會覺得自己沒資格稱自己幸運、也覺得自己似乎永遠無法同理臉部有疤痕的傷友是什麼感受。」陪伴傷友的陽光基金會倡導「臉部平權」運動，五月在華山的展場裡，溫暖的橘色看板上，畫了一張張動物的臉孔，不論純色和斑紋，一樣可愛。但是，人類呢？我們能平等地看待人臉上疤痕的有無嗎？在華航罷工都要以「顏值」來品評的社會中，「臉部平權」理想看來還很遙遠。所以，近五百個年輕人們帶著疤行走未來人生，而我們這個社會準備好了嗎？我們準備好克制自己莽魯的眼光，接納他們遭火吻的外表嗎？我們準備好體諒坐在博愛座上的年輕人，可能有我們看不見的傷痕嗎？博愛座是為受苦者準備的，而不只是老人。我們準備好，壓制自以為的爆表愛心，別輕率地問「你是八仙的嗎？」說出「可憐喔」、「以後怎麼辦？」甚至貼上標籤「就是愛玩啊！」請記住：公安意外就是公共意外，不須無聊的道德審判。我們準備好，當他們帶著履歷應徵他們勝任的工作，不會因為身上臉上的疤痕而失去機會？那麼，愛情呢？一年之後，我們還有太多，沒有準備好。他們的生命之路還很長，而我們這些旁觀者，不能代為受苦，卻能為他們打造更友善與平等的空間。，
中信兄弟一軍投手教練黃欽智改至二軍任教。 聯合報資料照片 分享 facebook twitter pinterest 中信兄弟隊今天突傳投手教練更換，
，一軍投手教練黃欽智、廖剛池與二軍投手教練林恩宇、列斯特對調，
，明日生效。象隊領隊楊培宏指出，
，教練團更動考量在於強化投手戰力，
，一軍投手被上壘率、防禦率都不如預期。球團經過一段時間評估後，
，決定對調一、二軍投手教練。象隊上半季打擊數據嚇人，
，但團隊防禦率6.75、失分260分、單場平均失分高達7.9分，
，都是4隊最高，成為象隊上半季奪冠隱憂。楊培宏說，棒球是團隊運動，球隊不能只有打擊強，為了強化投手戰力，未來將由列斯特主導，林恩宇協助的模式，希望能改善投手表現。明天象隊輪空，全隊將拉到台中洲際球場練球，列斯特、林恩宇將到球場和球隊會合；黃欽智、廖剛池同樣明天到屏東二軍報到。，
針對美國總統歐巴馬贊成大麻合法化，
，刑事局緝毒專責隊指出，
，其實大麻在加拿大、澳洲等國家是合法，
，但各國國情不同，
，國內認定大麻為二級毒品，
，吸食易會上癮，
，不僅危害國人健康，
，並易衍生其他治安犯罪問題。
刑事局緝毒專責隊長李文章指出，
，在大麻合法的國家，
，認為吸食大麻者是「生病」，而非「犯罪」，加上因迫於獄所爆滿，加上毒犯再犯率高，因此考量大麻合法化；「但是除罪化後，毒品成癮者犯罪率是否降低了呢？值得省思、檢討。」
根據「毒品危害防制條」，海洛因、嗎啡、古柯鹼等列一級毒品，大麻、安非他命、MDMA等則為二級毒品；國內警方近年來屢屢在民宅查獲毒販以水耕自種大麻，而為了躲避警方查緝，更是利用光源照射，企圖掩人耳目，現在連在網路上竟也買得到種植大麻的水耕箱；而警方在夜店也多次查獲大麻煙，藝人吸食大麻被查獲者也屢有所聞。
「毒品危害防制條例」認為施用毒品者兼具「病人」與「犯人」雙重身分的保安處分人，俗稱「病犯」，所以國內對於吸毒犯特別針對其「生理解毒」與「心理戒治」，因此以「觀察勒戒」與「強制戒治」為分。
「只要是毒品，就對國人身心健康有害！」新北市刑大警官林子翔表示，大麻就是毒品，毒品都有成癮性，一旦毒癮發作又沒錢買毒品，就會去搶，甚至衍生殺人等重大刑案，對社會治安影響甚鉅。，
受惠中國大陸官方強力推動太陽能內需市場，
，帶動太陽能產業景氣持續發燒，
，因應強勁訂單，
，多家太陽能廠商今年農曆年九天假期生產線停休加班趕工。業者表示，
，現階段太陽能需求熱，
，訂單出貨比大於1，
，本季的營運情況應該會不錯，
，受惠股如中美晶（5483），
，相關權證可留意。中美晶去年全年合併營收達282.8億元，再創歷史新高，年增1.4%。法人看好，中美晶在太陽能與半導體二大業務持續擴產效應帶動下，今年業績有機會連三年登高峰，其中，中美晶的太陽能營收大幅躍升營收129.7億元，年成長9%、改寫近五年的新高。中美晶表示，全球太陽能市場需求穩定持續走強，IHS預測2016年太陽能產業將有超過10%以上的成長，美國對太陽能補貼政策延長五年，可望增加美國內需市場20至25GW的太陽能裝置量，加上中國與印度等新興市場興起的需求帶動，預估今年全球太陽能總安裝量將達65GW。中美晶指出，產能目前為滿載狀態，訂單供不應求，為因應客戶的強勁需求，今年將持續增加晶圓和電池的產能。在權證挑選部分，可參考價外10%以內的商品，如Y2國泰（721321）、Y5國泰（721375）或是VE日盛（721269）。（國泰綜合證券提供）中美晶相關權證 圖／經濟日報提供 分享 facebook twitter pinterest，
