全球航空業迎來機師荒，
，各家業者紛紛祭出高薪、福利以及設立培訓中心留才。 路透 分享 facebook 航空業不久將面臨史上最嚴重的機師荒，
，有鑒於此，
，不少航空公司已經開始提高薪資和福利，
，也不惜斥資設立培訓中心。其實機師短缺早在預料之中，
，但航空公司直到最近才被迫採取措施。波音公司估計，
，未來20年，
，全球航空公司需要招聘63.5萬名機師，
，除滿足即將來臨史上最龐大的飛機營運需求外，
，也要替換在這期間退休的上萬名機師 。 由於缺少機師，美國一些小型航空公司不得不取消航班。美國區域航空協會（Regional Airline Association）總裁布萊克表示，飛行員不夠維持目前的所有航線，考慮到即將到來的退休潮，情況將很快達到危機水準。為應付此局面，航空公司紛紛投資培訓設施和招聘計畫，甚至替有志成為機師的人才提供教育補貼。各公司也投入數億美元來提升薪酬和福利，美國和歐洲的航空公司還設法吸引已轉投中東和亞洲公司的機師回歸。美國航空（American Airlines）去年調高機師和空服員的薪酬福利，多付出2.3億美元的成本，2018年和2019年成本各為3.5億美元。航空公司提高薪酬，希望引足夠多新人替代即將退休的機師。美國航空估計，旗下15，000名機師約有75%會在未來15年內退休。不少航空公司寧願自己建立培訓中心，避免陷入成本高昂的搶人大戰。澳洲航空公司（Qantas Airways）已表示，今年將拿出1，500萬美元投資一個飛行學院，來滿足自身機組需求以及來自其他航空公司的潛在需求。阿聯酋航空（Emirates Airline）去年開設了一個規模2.7億美元的培訓中心，希望吸引新進飛行員。，
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，台灣年輕主廚們相當爭氣，
，有的從海外學成歸國、有的從國外歷練後回台、更有在本地用心學習的，
，每一位都把拿手絕活搬出來，
，餐盤上盡是一則則精彩的故事，
，讓台灣餐飲市場有了很大的變化，但是這天我在台中與來自新加坡的舊識Jimmy重逢，意外地我吃到他的家鄉菜，而且是一道道有故事的故鄉新滋味，讓我再有點涼的初春，感受到新加坡的陽光。在這裡只有兩種套餐的選擇，我選了菜色較多的「Experience Menu」，除了自己本身是個大胃女王外，特地下台中總得一網打盡，一次全部吃下肚。第一道「Kueh Pie Tee」，Jimmy自己翻譯成「杯子粿」，因為Kueh就是粿，而Pie Tee就是杯子形狀的意思，這是一道娘惹菜，那年我去星國旅遊時，只要走進娘惹餐廳一定沒錯過它，Jimmy把泡發的魷魚、紅蘿蔔、白蘿蔔先炒過，加上炙燒到外熟內生的胭脂蝦，在最後還搭配色彩鮮豔的新鮮香草，各種味道在嘴裡譜出一段協奏曲，彷彿穿越時空，回到那年夏天我在新加坡的時光。我愛「椰漿飯」，除了椰奶的香味與米飯很搭外，那南洋僅有的Sambal醬（常見翻譯為「參巴醬」，Jimmy則翻為「珊芭辣醬」），更是畫龍點睛的靈魂角色，自製的珊芭辣醬，與炸得酥香的雞皮結合，盤中間那看似稀飯的，其實就是Jimmy Style椰漿飯，擺盤漂亮極了，味道也是相當均衡，這一口我吃盡了南洋的熱情與活力。去過南洋的人都知道，同樣名為「肉骨茶」，在新加坡與馬來西亞的風格卻大不同，星國白胡椒味重，大馬則多是中藥味，Jimmy結合了兩者的特色，以八角、肉桂、白胡椒等多種辛香料熬煮湯頭，搭配滷豬肚、豬腸，還有刷上濃縮湯頭成為醬汁的烤豬肋排，滋味輕鮮爽口，視覺上也大大提升，重點是保留了我愛的白胡椒香，卻沒有一絲嗆辣，著實令人驚艷。從印尼傳到新加坡的「任當牛肉」，他則選用美國安格斯無骨牛小排，先風乾5天，濃縮牛肉的風味，搭配的任當醬則以蔥、薑、蒜、香茅、肉桂熬煮，再加進墨魚汁、香吉士皮，力求色香味平衡，而盤子上看似蝦餅的居然是炸牛筋，創意十足，味道也相當均衡，那任當醬與自製的馬來醃菜，讓我直問：「有沒有整罐出售呢？」實在太想買回家配飯、麵，或是任何肉品都好。甜點則以新加坡著名的「小印度」為發想，以樹皮造型的容器上桌，石頭裡面是馬薩拉茶口味的冰淇淋、小橘圓球裡則是豆蔻與玫瑰糖水的組合、樹枝是巧克力拉糖、小蘑菇則是糖霜，我在當地小印度裡吃到的甜點，甜到我的牙都發痠了，但是這裡的甜點卻不會太過甜膩，我反而吃到廚師的細膩，配上一杯熱茶剛剛好。台灣女婿Jimmy當年為了工作與理想來到台灣，在台北、台中都工作過，落腳台中後，推出的菜色，讓我感受到如陽光般的溫暖！JL Studio 地址：台中市西區義豐路四段689號電話：04-2380-3570原本簡單的「杯子粿」，在Jimmy的巧手下，變身色彩繽紛的菜色。圖／蘇曉音提供 分享 facebook 樸實的「椰漿飯」也有了全新的面貌。圖／蘇曉音提供 分享 facebook 主廚Jimmy手上的模具，就是製作杯子粿的主要道具。圖／蘇曉音提供 分享 facebook 南洋「肉骨茶」變成了高檔法餐的模樣。圖／蘇曉音提供 分享 facebook 樣子吸睛的「小印度」，一共集合了多款印度招牌點心。圖／蘇曉音提供 分享 facebook 主菜的「任當牛肉」看起來就像是西餐的牛排。圖／蘇曉音提供 分享 facebook，
為解決人頭黨員現象，
，排除「黑道入黨」問題，
，民進黨全代會昨天通過「兩年條款」，
，將入黨滿一年即有選舉權與被選舉權，
，延至兩年；至於「帶槍投靠」者，
，將以徵召方式處理。
民進黨日前爆發「染黑」疑雲，
，中執會除了訂定入黨「排黑條款」外，
，也提出「兩年條款」；昨天全代會討論此案時，
，有多人表達反對意見、火花四射，甚至有黨員揚言提告。
曾為國民黨籍、今年「帶槍投靠」的台中市議員蕭隆澤說，他已服務政治廿多年，因為民進黨感動了他，所以投奔綠營，不料現在卻訂出「兩年條款」，讓他「一槍畢命」，他雖尊重黨的決定，但也希望能給他機會。
黨代表郭進都表示，臨時才修改規定，有違信賴保護原則，對六萬多名新進黨員不公平。他還揚言，如果提案通過，就要按鈴控告民進黨。
中執委蔡同榮也反對改為兩年，他說把責任推給兩年後的新主席，對新主席並不公平；而且少數黑道入黨，就妨害多數人的權利，也不公平。
負責調查異常入黨現象的立委管碧玲、段宜康先後發言表示，為了排除特定勢力的介入，希望黨代表能支持兩年條款。最後全體鼓掌通過提案。
黨主席蘇貞昌表示，對「帶槍投靠」者，先前中執會討論時，就已決議以徵召方式補救。，
「培養下一個奧運金牌」陳詩欣東部經營8年，
，獲扶輪社贊助。 記者古硯偉／攝影 分享 facebook 「想在東部，
，培養一個真正的奧運金牌」，
，史上第一面台灣奧運金牌陳詩欣，
，回到偏鄉為跆拳道扎根，
，他和老公董俊男6年來始終秉持服務基層信念。昨天獲東華扶輪社致贈30萬元贊助，
，希望能引發社會對偏鄉基層運動的重視。陳詩欣在2004年雅典奧運奪金時喜極而泣的畫面，
，令不少台灣觀眾也跟著落淚。 中央社 分享 facebook 2004年雅典奧運，
，為台灣踢回史上第一面金牌的陳詩欣，
，2008年結束國家隊教練任務之後，毅然放棄台北市大的副教授教職，和董俊男兩人，來到花蓮從零開始。有人笑她是傻子，但擁有一半原住民血統的陳詩欣說：「來到花蓮之後，每一步都非常踏實，像是牽著這裡孩子的手前進。」夫妻一開始碰到不少困難，道館開幕之初，整周所有時段只有8個學生，冷言冷語也不少，辛苦只有自己知道。不過董俊男說：「奧運金牌光環是一時的，不是一輩子，很多人笑她是傻子，但她不是笨，她想要在花蓮培養一面真正的金牌。」他們花了6年，在東部建立起從學齡前到大學的4級訓練系統，讓在地選手可以從小學到大學都留在東部。經過多年耕耘，已經慢慢有了成果，現在已有上百名學生，也曾培養出亞少賽的國際金牌選手。當年回到花蓮，兩夫妻先開了民宿，兩年不到，就改作學生住宿，儘管辛苦，仍秉持一樣信念，董俊男說：「只要我們還有一口飯吃，學生就不會餓到。」東華扶輪社西南區地區總監郭俊良說：「扶輪社今年目標是提供社會正面力量，看到陳詩欣願意在偏鄉為弱勢族群扎根，真的很感動。我們也希望這份捐款，引起拋磚引玉的作用。」「培養下一個奧運金牌」陳詩欣東部經營8年，獲扶輪社贊助。 記者古硯偉／攝影 分享 facebook，
美國總統川普今天表示，
，美國將在「24小時」內宣布伊斯蘭國集團（IS）的哈里發國（caliphat）終結。川普在白宮告訴記者：「我們有很多與敘利亞有關，
，以及我們成功消滅哈里發國的重要事項要宣布，
，將在未來24小時內宣布。」 美國支持的敘利亞民主力量（Syrian DemocraticForces）自去年9月以來，
，持續從四面八方逼近並攻擊聖戰士，
，僅存數百名伊斯蘭國成員目前被圍困在約一平方公里的地區。伊斯蘭國領導人巴格達迪（Abu Bakr al-Baghdadi）2014年中期曾宣告如英國般大小的領土，
，並統治數百萬人民。但在伊拉克和敘利亞發動的成功攻擊下，
，讓伊斯蘭國一個接一個喪失重要城市，
，2017年末期以來主力侷限在幼發拉底河谷。在預期做此宣布前，川普去年12月宣布將自敘利亞撤回所有美軍，讓美國盟友和政府高層大感吃驚。，
小家電大廠艾美特今日表示，
，2月10號復工並與客戶協調出貨，
，目前沒有受到太大影響。艾美特指出，
，子公司春節復工時間延至2月10日，
，旗下艾美特電器(深圳)、艾美特電器(九江)，
，上述子公司所在地中國境內，
，配合新型冠狀病毒防疫工作，
，復工時間由原定2月2日延遲至2月10日。 因應措施有:(1)通知客戶調整出貨時間。(2)持續密切注意當地疫情並與代工廠密切聯繫，待復工後協調產能，儘速出貨。，
慈濟宮主神保生大帝神轎壓陣。 記者周宗禎／攝影 分享 facebook 台南市學甲慈濟宮慶祝保生大帝1041歲誕辰，
，昨天舉辦「上白礁謁祖」祭典遶境，
，不見八家將與鋼管舞等往年熱鬧隊伍，
，反而消失數十年的「八美圖」等老藝陣重新出陣，
，許多年輕人沒看過都爭相拍照。信徒一路跟隨前往將軍溪畔遙祭，
，隊伍長達兩公里，
，不少路口交通阻塞，
，員警只能盡力疏導。遶境由蜈蚣陣任開路先鋒，
，慈濟宮保生二大帝坐鎮壓軸，十二婆姐、八仙、金獅、高蹺、宋江等陣各有特色，集和宮蜈蚣陣更是全台唯一人工扛走蜈蚣陣。 學甲消失多年的中草坔中隆宮「紡車輪」、內角太安宮「封神榜」、後社聖和宮「郭子儀大戰烏鳳仙」、東竹圍李府千歲的「八美圖」等4組藝閣陣頭，今年都因慈濟宮號召重新組陣參與。慈濟宮董事長王文宗說，重組消失多年香陣，意在傳承上白礁慶典文化，凝聚各角頭聚落鄉親，廟方號召信眾隨香，許多信眾、學子也為保生大帝扛馬草水還願。學甲慈濟宮主神保生大帝是由李姓先民358年前，隨鄭成功部隊迎請來台，在學甲頭前寮將軍溪畔登陸，地方視為台灣保生大帝開基祖廟。每年農曆3月11日信徒齊聚「上白礁」遙祭福建白礁慈濟祖宮和列祖列宗，代表飲水思源薪火相傳，4年一次大遶境「學甲香」列入台南濱海5大香科與台南市定民俗。學甲遶境藝閣「八美圖」，今年重新參與，改用四輪驅動車。 記者周宗禎／攝影 分享 facebook，
桃園市19歲少女長期遭生母、繼父囚禁生活，
，桃園地檢署偵結將少女生母、繼父求處重刑。 記者曾增勳／攝影 分享 facebook 涉使人為奴隷 生母繼父起訴桃園市十九歲女子被生母與繼父獨自囚禁在透天厝二樓三年多，
，她將父母提供的零食飲品用吊籃垂下樓賣給鄰居小朋友，
，再買得二手手機求援才獲救。桃園地檢署昨天依私行拘禁、妨害幼童發育、使人為奴隸等罪嫌起訴她生母與繼父。 檢方認為，
，女子生母余姓婦人（卅七歲）與繼父張姓男子（四十二歲）理應保護照顧女兒，
，竟只認為不服管教就私自囚禁長達三年，
，提供不良飲食、醫療及生活環境，
，剝奪身心健全發育，
，類似在奴隸不自由地位，戕害身心發展且犯後毫無悔意、態度惡劣，建請依兒童及少年福利與權益保障法規定加重其刑。關透天庴二樓 上下樓梯均加鎖據了解，余婦與張均承認將女子反鎖在住處二樓，住處一、二樓及二、三樓樓梯間都設門並上鎖，女子沒鑰匙是無法出門，不過余婦否認囚禁女兒，辯稱女兒四年前亂交男友又不服管教才被他們關在屋內，沒有限制自由與行動，只限制她亂跑與男生交往，她不認為是囚禁。檢方起訴指出，余姓婦人離異後帶著女兒與張姓男子再婚，二○一五年九月一日，他們將當時僅十五歲的女兒獨自關在楊梅區一間三樓透天厝的二樓，二樓設有廚房、冰箱，張每隔一、兩周帶食物與生活用品探視，少女僅能在二樓生活與活動，對外窗全以膠帶貼住，避免囚禁事件曝光。與鄰童交易 用隔壁網路求援少女連絡管道被阻，她想到以吊籃與外界接觸。她將父母提供的零食、飲品用吊籃垂下樓，賣給鄰居小朋友，花了一段時間籌得五、六百元後，再透過小朋友買得鄰居的二手手機，她最後利用鄰居的無線網路上網，再透過網友報警。在廿坪空間 獨過十八歲生日去年十月廿五日，警方會同社會局社工、里長救出被害人，一查發現被害人被囚禁了三年多，在廿幾坪的屋內度過青春歲月與十八歲生日。里長說，曾聽過好像有個小妹妹被關在二樓，想不到是真的。桃園市政府家暴防治中心調查發現，被害人擔心被母親責罵、毆打，才長期遭家暴囚禁而不敢對外求援，評估後已將被害人安置庇護。據悉，被害人重獲自由後，雖然對談沒有異狀，但說話後會有抬頭看天空的狀況。，
中研院生化所前所長陳慶士爆發論文造假事件，
，教育部表示已經完成「學術倫理辦公室」的籌備作業，
，年內正式成立。 圖／取自成功大學網站 分享 facebook 中央研究院生物化學研究所前所長陳慶士論文造假事件爆發後，
，教育部表示已經完成「學術倫理辦公室」的籌備作業，
，年內正式成立。然而，
，教育部成立所謂的「學倫辦」，
，究竟是「痛定思痛」的真切反省，
，能夠使台灣的學術研究風氣從此「振衰起敝」？抑或只是「頭痛醫頭、腳痛醫腳」的「虛晃一招」，
，發揮不了什麼實際作用？我們就拿這次「陳慶士事件」的「苦主」中央研究院來說好了。中研院本來是個「不食人間煙火」的純學術研究機構。李遠哲接掌中研院時，中研院每年預算約卅億，之後預算一路上升到近年一百五十億左右，跟我們高教總預算約略相當。中研院在「財源茂盛」的狀況下，遂成立形形色色的研究所或研究中心，大搞所謂的「產學合作」。「產學合作」的「科技論文」跟一般「學術論文」的性質並不相同。一般「學術論文」的價值必須「愈陳愈香」，經得起時間的考驗；「科技論文」的成果，若是不能移轉為生產之用，過一陣子就可能變成「垃圾論文」。長久以來，中研院一直在玩「魚目混珠」的把戲：自己沒有能力對論文作實質性的審查，只懂得計算出版論文的篇數。「科技論文」「技轉」成效有限，反倒培養出研究人員「發論文，換獎金」的風氣，根本性質就像是超商「集點兌獎」的活動！陳慶士從二○○一年起開始論文造假，其後同時受聘於美國俄亥俄州立大學、中研院，今年又借調中國醫藥大學，更以專任研究人員身分，向科技部申請三千多萬專題計劃。二○一六年他在美國即東窗事發，仍然可以在台灣「吃香喝辣」，其秘訣即在於善用中研院「拉幫結派、近親繁殖」再加上「集點兌獎」的組織文化。一向講究「政治掛帥」的教育部，目前正配合「綠衛兵」，動員各部會，集中全力，鉅細靡遺清查管中閔在大陸大學的「兼職」案。對於中研院的結構性大問題視而不見，卻用「大砲打小鳥」的手段，追殺政治異己。這種「菽麥不分、是非不明」的教育部，即使成立「學倫辦公室」，我們的學術倫理就能起死回生嗎？，
景美女中拔河隊出戰U23女子500公斤錦標賽銀恨。圖 / 台北市景美女中提供 分享 facebook 景美女中與台灣師範大學組台北景美師大女子拔河隊出賽2017世界盃U23室外拔河錦標賽，
，今年教練派出高中選手磨練，
，既公開賽摘金後，
，在「女子500公斤組」錦標賽屈居銀牌，
，未能像去年一樣奪下2面金牌。景女師大拔河聯隊今年遠征英國參加2017世界盃U23室外拔河錦標賽，
，在台灣時間9月21日晚間的女子500公斤公開賽中，
，一路過關斬將，
，最終在冠亞軍之戰，
，以2比1打敗強手瑞士，一舉奪金。不過，在台灣時間23日進行的世界盃U23女子500公斤錦標賽中，卻不敵瑞士隊，鏖戰3局，以1比2屈居銀牌。景美女中秘書黃郁博表示，聯隊在21日錦標賽預賽時，依序對上瑞典、德國、瑞士、英國、威爾斯、南非，以6戰全勝佳績挺進4強；4強賽中戰勝瑞典後，進入冠亞軍戰，可惜敗給瑞士。去年世界盃開始首次舉辦U23級賽事，開放18歲至22歲選手參加；去年景美師大拔河聯隊包辦了公開賽和錦標賽兩面金牌，今年則是一金一銀。景美女中教練郭昇表示，U23賽事將年年舉辦，因此今年便考量讓年輕高中選手能提早站上國際舞台，一方面累積成績，一方面也開始培養實力，所以選手從去年大多為大專選手，今年則選以高中選手為主。郭昇說，21日比賽讓選手信心大增，最後失利也反映年輕選手接受大賽考驗時的心理素質與臨場應變都可以再加強，平時的訓練即使到位，最終結果仍有可能取決於現場表現，這是選手們寶貴經驗。景美女中拔河隊出戰U23女子500公斤錦標賽銀恨。圖 / 台北市景美女中提供 分享 facebook 景美女中拔河隊出戰U23女子500公斤錦標賽銀恨。圖 / 台北市景美女中提供 分享 facebook 景美女中拔河隊出戰U23女子500公斤錦標賽銀恨。圖 / 台北市景美女中提供 分享 facebook，
