穀粉取代麵粉 DIY蛋捲有米香 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋美國大選時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯文聯經世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 台灣百寶鄉 大台北 桃竹苗 中彰投 雲嘉南 高屏離島 基宜花東 udn / 地方 / 基宜花東相關新聞回響倉庫不蓋了 還暖暖綠色隧道網路社群 戰勝傲慢公務機關雜樹垃圾扔溪邊 「暖暖人要哭了」佐賀高校來訪 羨慕台妹美腿議員跪求次長 給奇美部落「回家路」打針不哭哭！ 史努比幫你呼呼吉安芋打造網路品牌 走出東台灣慈大推廣8分飽 2分食物助人海馬「颱」價 鬼頭刀、魷魚漲1~3倍東部水族館 決外包打造夢想館放送半世紀 中廣台東台拆了宜蘭轉運站下一步 擴建或遷移蘭城之星 將建室內轉運站環河東路增高坡度 引流防積水梅姬吹落情鎖 在溪底找到了三星公有市場 改建綠色市集穀粉取代麵粉 DIY蛋捲有米香分享分享分享留言列印A-A+2016-10-21 05:46聯合報 記者陳麗婷／玉里報導WhatsApp 花蓮玉溪地區農會以米穀粉教民眾DIY米蛋捲、米鬆餅。 記者陳麗婷／攝影 分享 facebook 您吃過米做的鬆餅或蛋捲嗎？台灣盛產稻米，
，為了推廣多元化利用，
，花蓮縣玉溪地區農會昨舉辦米蛋餅、米鬆餅DIY活動，
，現場吸引不少民眾親身體驗。農會家政指導員陳美羚表示，
，除了蛋、糖、奶油等材料外，
，以米穀粉取代麵粉，
，製作出來的米蛋捲、米鬆餅帶有特殊米香。玉溪地區農會總幹事彭子南表示，
，稻米除了煮成白飯，
，其實用途非常多，這次由家政班設計米蛋捲、米鬆餅、米銅鑼燒，讓民眾DIY以米穀粉製作闔家喜愛的點心；玉里鎮農民種的稻米，經常在全國比賽得名甚至奪冠，農會希望藉由多元化利用，增加銷量。1名參與DIY體驗的主婦說，把稻米磨成的米穀粉用來製做各種點心，飲食多了很多變化，尤其小孩子很喜歡吃鬆餅，為了孩子，昨特地前往學習製作米鬆餅。陳美羚說，有些民眾對麵粉麩質過敏，若以米穀粉取代，就能吃得更健康。一般的麵包或糕點，因米穀粉沒有筋度、黏度，因此，只能取代1／10的麵粉，但蛋捲或鬆餅原本使用的麵粉，則可全數以米穀粉取代，做出帶有米香風味的米蛋捲、米鬆餅，民眾利用假日空閒，還能全家一起DIY，享受做點心的樂趣。，
台灣期貨交易所昨（17）日公告調整澳幣兌美元期貨契約（XAF），
，與亞光期貨契約（IMF）之所有月份保證金金額與適用比例，
，並自今（18）日一般交易時段結束後起實施。本次保證金調整情形列表如下：期貨契約保證金調整情形 圖／經濟日報提供 分享 facebook，
，，
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，
，
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衛福部七月宣布恢復加拿大牛肉進口，
，食藥署九月二日受理首批加拿大牛肉申請，
，有一千一百四十四點六公斤的加拿大冷藏去骨牛肉，
，昨天獲得許可，
，即日起准許在台販售。加拿大去年曾通報狂牛症案例，
，台灣即宣布禁止加拿大牛肉輸台，
，今年七月八日重新開放。食藥署北區管理中心代理副組長魏任廷表示，
，目前除了這一批加拿大牛肉，並無其他加拿大牛肉準備叩關。根據查廠結果顯示，加拿大牛肉食用風險低，管理體系值得信任，依台灣規範檢驗後准許進口。魏任廷表示，加拿大牛肉輸台後，必須符合台灣標示規定，凡散裝、包裝、直接供應飲食場所，如牛排館、牛肉麵店，都得在店內明顯處或菜單等地標示產地。，
獅隊變形金剛球衣明天再次開放訂購。圖／統一獅隊提供 分享 facebook 統一獅隊最近推出變形金剛棒球派對主題球衣、相關商品，
，包括柯博文盔甲球衣、球帽、變形金剛主題T恤、存錢筒、加油棒及紀念球，
，上周開放網路訂購獲得好評，
，柯博文盔甲球衣在半小時內被搶購一空，
，明（21日）晚6點起將開放第2次訂購。獅隊指出，
，第2次訂購變形金剛主題球衣，
，預計下周五前出貨，
，希望7月1、2日連續兩天變形金剛主題日活動，
，球迷一起穿上這套帥氣球衣進場為獅隊加油。有興趣的球迷可參考統一獅官網。獅隊變形金剛棒球派對主題球衣、相關商品頗受球迷歡迎。圖／統一獅隊提供 分享 facebook 史耐德名言做成T恤 棒球場上沒人哭泣【中央社／台北20日電】中華職棒中信兄弟外籍總教練史耐德（Cory Snyder）人氣直線上升，
，球團推出第2件以他為主題的T恤，上面寫著「別哭得像小孩」，而他引申意義是「棒球場上沒人哭泣」。Lamigo桃猿總教練洪一中的2號T恤在桃園主場熱賣，球迷暱稱「中二T」，而中信兄弟新來的外國教練也頗有人氣，先前出了一件他白鬍子卡通造型的「球迷說了算」T恤，已經賣了300件。今天球團推出第2件「史總」商品，上面寫著英文「Dont cry like a baby」，網站上文案說，這句話是「史總對兄弟們的鼓勵」。這件T恤今天開始預購，中午到晚間預購180件。史耐德今天回應說，這句話應該是漫畫家韋宗成為他編的，他平常很少會講這句話。史耐德想起一句電影名言，湯姆漢克（Tom Hanks）主演的紅粉聯盟，飾演教練的湯姆漢克對著女子棒球員大罵，結果這個女生就在場邊哭了起來，教練說了「Theres no crying in baseball」，棒球場上沒人哭泣。這句話後來成為好萊塢史上的百大經典台詞，而史耐德認為這是他很喜歡的一段話。球團為他出了2件商品，象徵史耐德人氣看漲，對此他說：「全世界的棒球迷中，我沒見過像兄弟球迷這樣的熱情，應該是全世界第一名，不管我們贏球或是輸球，球迷總是表達支持，讓人覺得很溫暖。」 中信兄弟官網 分享 facebook，
總統專機私菸案延燒第五天仍未止血，
，華航董事長謝世謙昨天召開記者會，
，但不僅東缺西漏且態度輕浮，
，反讓事件愈演愈烈。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 這幾天最夯的新聞是蔡英文總統出訪拚外交，
，回國爆發國安人員藉特勤管道走私香菸的事件，
，不僅掩蓋了蔡總統及外交人員努力的成果，
，也凸顯出國安特勤人員的特權陋習。據估計所夾帶萬條香菸以市價六五折買價計算，
，共可獲利六百五十四萬元，
，每條約賺六百五十元。本文從經濟上價差的觀點分析此套利的行為。當兩個市場間相同或類似商品存在價差時，即具有「套利」的空間，即投資者會藉甲地買低而至乙地賣高以賺取無風險價差，通常金融商品，如利率、股票或指數等，因屬帳面交易，較常見套利的操作，「利差交易」即為常見的例子。 「套利」的機會通常只存在於市場效率偏低或資訊不透明的市場，因市場價格無法反映商品的資訊。而稅負（尤其是關稅）、運輸成本或壟斷則是導致商品在兩地產生價差的主要因素。若市場資訊透明，商品價格即會因眾多投資者在兩地間買低賣高的行為而漸漸拉近價格，使此商品在兩地間價格趨於一致，此時套利的機會即逐漸消失，市場運作的效率也因此提升，此現象稱為「一價法則」。在市場效率高或資訊透明的市場，套利的機會稍縱即逝，只有眼光獨到的投資者能在羊群之前嗅到此訊息，其他常見套利管道則如偷渡、壟斷或內線交易等。這次華航配合國安人員挾帶香菸闖關，則令民眾眼界大開，據聞已行之有年，只是由以往數百條，在歷經幾年的菸稅調漲後，機場與市場間價差巨幅擴大，加上團購者在大選前賭最後一次機會，增加至萬條，引起檢調查緝。筆者之前服兵役時曾經支援海防查緝走私，當時兩岸的經濟差距仍大，查獲商品除了洋菸日菸外，還有大陸的大閘蟹及獒犬等。近年來因財政部為了籌措資金挹注長照提高健康捐，菸稅已大幅提高，且香菸重量輕，攜帶方便，走私氣焰愈烈。然機場販售的免稅菸，不僅與菸害防制的理念背道而馳，也提供了航空公司與特權階級套利的機會，政府這次除了檢討國安隨扈人員免檢通關之餘，也可從經濟學的價差套利原理出發，再輔以強化菸害防制的觀念，順勢檢討機場香菸免稅的政策，可同時達到杜絕空路走私及提升國民健康的目的。，
徐佳瑩結束大陸「我是歌手4」的比賽後，
，昨天重啟停了一年多的「日全蝕」演唱會，
，直撲香港，
，舉行她在香江的首場大型演唱會，
，接地氣唱粵語歌，
，誠意十足。徐佳瑩這套演唱會，
，去年3月就在台北小巨蛋登場，
，最近將推出演唱會Live專輯，但她參與「歌手4」，於100天內14場比賽展現唱功後，各地邀約紛來，母親節在香港九龍灣展貿中心開唱，這是她首次在香港舉行大型售票演唱會，3000座位座無虛席，約有600萬元門票收入。人到香港，LaLa練唱「下一站天后」與「喜氣洋洋」兩首粵語歌，為了呈現最完美的演出，她苦練許久，忍不住大嘆終於體會黃志列、李克勤等多位「我是歌手」戰友們，苦練中文歌的心情。她前天從香港機場到飯店的車程中，直接唱給司機聽，聽到「發音不錯」的點評，才讓她放下心中的忐忑。LaLa這次也加唱「莉莉安」與「不醉不會」，兩首「我是歌手」比賽中唱過的熱門曲，獲全場共鳴。因開唱逢母親節，徐佳瑩說：「每位母親心中都有一朵花，所以我要獻唱『女人花』，送給天下的媽媽。」結束香港演唱會後，徐佳瑩立即投入北京、上海、深圳等地巡迴演唱會的準備，這也是「歌手4」為她創造155萬微博粉絲數的效應。徐佳瑩8日晚在香港開唱。圖／亞神提供 分享 facebook twitter pinterest 徐佳瑩8日晚在香港開唱。圖／亞神提供 分享 facebook twitter pinterest，
我國老人人口超過 14%，
，亞洲排名第三，
，也成為高齡社會，
，而高齡身障者比例也逐年升高，
，根據統計，
，至去年底，
，全國身障者約117萬人，
，超過45歲者占七成六，
，身障者高齡、身障者父母高齡、機構照護者高齡的「三高」問題，
，越來越嚴重。衛福部統計，2011年45歲以上全國身障者約80萬人，2018年45歲以上全國身障者約90萬人，7年內增加12%，高齡身障者人數攀升，面對三種高齡的狀況有增無減，全台社福機構力拼轉型，配合高齡身障者生活需求，改善軟硬體設施，盼能給他們一個終老的合適空間。 新竹縣華光社會福利機構創立36年，近期盤點人力，發現5到10年後，160多名院生超過45歲的人數竟高達8成，機構的工作人員平均年齡50歲，也將面臨退休潮，由根山居主任周神助指出，身障者老化速度比一般人還快，45歲就算是老年，機構不得不跟著加快腳步，更新設施。由根山居在2011年設立，以終身安養概念為主，周神助表示，身障者除非面臨插管或精神疾病等，未來大都在機構中終老，因此如何就地安置、老化，成為重要的議題。由根山居設立時有考慮到老化議題，無障礙設施、衛浴設計等較全面。但華光機構最早成立的華光智能發展中心至今邁入36年，房舍老舊、牆壁龜裂且漏水，院生從年輕時居住到老年，也有一家四口住在此，但因房屋老舊，院生老化後得用助行器，卻因廁所不夠大，難以直接進入廁所，只能把助行器放在門口，再緩緩扶著牆壁進入，這也讓華光更急迫募款，希望能盡快協助修繕老舊的華光智能發展中心。周神助說，為讓年紀漸增的院生有安全的居住環境，將修繕建物、規劃老化專區等，以適合老化身心障礙者生活，近期正對外募款上百萬，希望外界能給予協助，讓老年的身心障礙者能安心居住。 去年底，全國身障者約117萬人，超過45歲者占七成六，身障者高齡、身障者父母高齡、機構照護者高齡的「三高」問題，越來越嚴重。記者郭政芬／攝影 分享 facebook 華光最早成立的華光智能發展中心邁入36年，房舍老舊、牆壁龜裂且漏水，院內近期積極募款修繕基金，盼讓老年的身心障礙者能安心居住。圖／新竹縣華光社會福利機構提供 分享 facebook 華光智能發展中心邁入36年，房舍老舊。圖／新竹縣華光社會福利機構提供 分享 facebook 院內近期積極募款修繕基金，盼讓老年的身心障礙者能安心居住。圖／新竹縣華光社會福利機構提供 分享 facebook 華光的院生有的年齡超過50歲，身體功能明顯退化，甚至伴有輕微失智，讓陪伴他近10年的社工不捨，特別在他的桌上放舊照，希望能喚起他的回憶。記者郭政芬／攝影 分享 facebook，
兩岸服貿協議，
，確定立法院本會期過不了關。國民黨立院黨團原擬下周四排案審查兩岸服貿協議，
，力拚立法院本會期休會前「闖關」；但朝野黨團昨天協商決議，
，明年三月十日前辦完最後一場公聽會後，
，內政委員會才能安排實質審查，
，確定本會期闖關無望。
據了解，
，馬英九總統非常希望兩岸服貿協議在立院本會期結束前通過，
，但昨天朝野協商結論等於確認，
，最快明年三月後才可能通過。
昨天朝野協商也達成共識，立法院本會期延至明年一月十四日休會。國民黨團書記長林德福說，延會期間將先處理中央政府組織改造相關法案，以及民國一○三年度中央政府總預算案。
立法院朝野黨團先前協商獲共識，應等辦完十六場公聽會後，才能實質審查服貿協議內容，目前還有三場未辦。昨天朝野協商達共識，三場公聽會由民進黨立委段宜康召集，明年一月二日、一月十三日各辦一場，最後一場須在三月十日前舉辦。
服貿協議今年六月簽署後，送進立法院審議；朝野協商決定，藍、綠各辦八場公聽會後，再進入實質審查。國民黨團很快就辦完八場公聽會，民進黨團則平均兩周辦一場，目前辦了五場，國民黨團因此批評民進黨團故意拖延。
但民進黨籍內政委員會召委段宜康說，公聽會是希望釐清簽署服貿協議後對各產業別影響，有其排案進度，不是敷衍了事，藍營若要硬闖，會變「流血事件」。，
陳菊訪杜拜 對方評估投資高雄 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，參觀杜拜傑貝阿里自由貿易港區、拉希德郵輪母港，
，蘇拉耶姆表達投資高雄的濃厚興趣，
，允諾率團訪問高雄，
，評估投資高雄。蘇拉耶姆表達對高雄舊港區開發潛力的高度興趣，
，他當面向陳菊表示，將運用在商界的影響力，組織投資商回訪高雄，未來杜拜環球港務集團將與高市府對高雄港區轉型開發及招商引資，尋求合作機會。陳菊說，看到杜拜自由貿易區提供貨物倉儲轉口、貨櫃集裝箱處理、產品加值及包裝認證等多元便利服務，成功建立全球物流平台，相當值得高雄學習借鏡。陳菊表示，有效整合公私部門以提升港區開發效能，是杜拜成功的主因。高雄市近年也致力於整合港區資源，已經成立港區土地開發公司，未來10年陸續要開發高雄舊港區及周遭135公頃土地，建立產業整合加值平台，培訓系統整合人才。她期待高市亞洲新灣區能成為國際郵輪母港，吸引各國大型郵輪停泊，活絡沿岸觀光旅遊及商業機能。陪同陳菊參訪的還有高雄市議長康裕成及都發局長李怡德等人。，
來自台灣的嬌客－梅花鹿與長鬃山羊，
，住在威海劉公島國家森林公園。 記者胡明揚／攝影 分享 facebook 中國大陸贈送給台北木柵動物園的大熊貓，
，十年來一直是園裡當紅的明星動物；而台灣回贈給大陸的2隻梅花鹿及2隻長鬃山羊，
，自從2011年入住威海劉公島國家森林公園，
，也成為劉公島一大亮點。「大熊貓在台北，
，鹿羊在威海」，
，動物成了兩岸小朋友互聯的紐帶！劉公島動物保育員曲文穎向記者介紹，
，長鬃山羊「喜洋洋」、「樂洋洋」和梅花鹿「繁星」、「點點」，
，2011年4月來到劉公島國家森林公園。牠們當時先搭飛機到山東，然後轉陸運，再轉船運到劉公島。牠們到威海已7年，梅花鹿已經繁殖了7隻鹿寶寶，長鬃山羊也很健康活潑。 台灣梅花鹿，深受遊客喜愛。 記者胡明揚／攝影 分享 facebook 為了飼養台灣梅花鹿、長鬃山羊，劉公島建設場館、飼料和藥品儲備，投入資金人民幣2000多萬元，每年並支付人民幣500多萬元的保育研究費用。在場館建設上，擔心冬天山東天氣寒冷，替長鬃山羊鋪設地暖，給牠保溫。而每一隻梅花鹿也都有自己的棚舍。據了解，威海這些年來以鹿羊為主角，製作了「難忘的瞬間－台灣梅花鹿、長鬃山羊落戶劉公島紀實」，畫冊、光碟、首日封，全面紀錄鹿羊入住全過程；並且與山東光遠影視動畫產業聯合機構合作，以鹿羊及大熊貓為主人翁，製作長篇系列3D動漫片「繁星點點」，共10個系列、260集，第一系列26集已在央視少兒頻道播出，這是兩岸動漫界首次響起「威海聲音」，目前該片已在大陸48個省市電視台播出，反響熱烈。，
