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鼎王後… 揪出一堆「誇張」火鍋

鼎王餐飲集團被踢爆湯頭添加雞湯塊,

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,引爆全台鍋物食安危機,

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,桃園縣衛生局持續查核鼎王其他違規事項,

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,也針對桃園全縣的鍋物業者進行總體檢,

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,發現許多業者在菜單中,

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,誇大食材療效,

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,有的宣稱番茄鍋可以抗癌,

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,更誇張的還有標榜鴨寶鍋有壯陽功效。
鼎王麻辣鍋日前被查出,

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,酸菜白肉鍋宣稱添加天然果醋,

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,其實只是加了一般的工研醋,另外金針菇宣稱可降低膽固醇,廣告不實明顯已觸法。桃園衛生局持續稽查,發現其他火鍋店業者也都有廣告誇大不實的違規情形。
海宴日式涮涮鍋桃園復興店,宣稱番茄湯底具防癌療效,三媽臭臭鍋蘆竹大竹店在菜單中,宣稱鴨寶鍋是以高貴中藥燉煮,「堪稱是台灣威而鋼」。另外,老先覺麻辣窯燒鍋八德廣福店及桃園復興店,湯底實際使用調味粉調製湯頭,卻廣告「無添加人工香料的川式麻辣」。
衛生局食品藥物管理科科長劉麗文表示,在桃園查到鍋物業者相關違規事項,將移請地方衛生局做進一步檢驗。依據食品安全衛生管理法規定,食品標示不得有不實、誇張或易生誤解的情形,違者可處4萬元以上400萬元以下罰鍰。
天冷民眾喜歡吃火鍋暖胃,衛福部桃園醫院營養師范純美建議民眾可以在家自製健康鍋物,以玉米、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、香菇,加水熬煮約1個小時,湯頭就呈現自然的蔬菜甜味。
另外火鍋料盡量減少攝取熱量高的火鍋餃,宜改吃豆腐、新鮮的海鮮以及肉片。沾醬部分可以用蔥、薑、蒜、蘿蔔泥、辣椒,取代沙茶醬、豆瓣醬,減少攝取鈉含量。,

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親子互動/不按牌理出牌的兒子

今年暑假的第一天,

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,小兒要我們趨車南下,

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,幫他把學校宿舍裡的物品載回台北。當臨別的那一刻,

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,我看見兒子臉上沒有一絲的喜悅,

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,表現出來的是不捨,

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,讓我感到疑惑。
回到台北的家,

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,他很慎重地告訴我們,

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,他不再回去原先的學校就讀了,

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,他要參加轉學考試。
從小他就是個不按牌理出牌的孩子,

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,既有個性又有想法,身為父母的我們,對兩個兒子的教育極其用心,但他們的表現總差強人意,我們也只能默默擔憂。
對於小兒的決定,外子全力支持。雖然轉學考試是一件艱苦的任務,但是小兒對他爸爸說:「我絕對會全力以赴的,請您給我機會。」接下來整整一個月,他不眠不休地準備作品集、自傳及面試備審資料,並閱讀考科書本,日夜苦讀,身形消瘦。
兒子的決心與那股不服輸的精神,讓我打從內心佩服。每一次的備戰,我們都給予支持與陪伴,不管結果如何,我們選擇面對與全然接受,因為孩子真的努力了。
等待是一種煎熬,轉學考後,兒子緊張地等待成績單的寄發。八月中旬,我陪他到泰山的一所科大等候登記分發,我們心情忐忑,不可言喻。
當老師唱到他的姓名時,我拍拍他的肩,告訴他:「兒子,你是最棒的,恭喜你!」
孩子奔向講台貼榜的那一刻,我的眼眶充滿淚水,因為從這次的轉學考當中,孩子教了我要「相信、支持、等待」。,

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蘇貞昌:夫妻相處就像爬山

今天是西洋情人節,

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,民進黨主席蘇貞昌在臉書上貼出與妻子詹秀齡的合照,

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,兩人笑得開心,

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,大方曬恩愛。蘇貞昌還說「夫妻相處,

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,就像爬山」,

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,必須兩人一路扶持、欣賞風景,

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,就能一起分享登頂的成就與喜悅,

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,還能有一輩子說不完的共同回憶,「千萬別自己越走越遠,把另一半留在山下,才抱怨你都不懂我」。,

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美Fed不排除擴大寬鬆

美國聯邦準備理事會(Fed)一日宣布,

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,將維持每月收購八百五十億美元債券的步調,

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,且一改先前傾向於減少購債的立場,

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,提高了未來加碼購債、擴大量化寬鬆規模的可能性,

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,以防止經濟和就業下滑。
聯邦公開市場操作委員會結束為期兩天的會議後表示,

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,美國經濟持續「溫和」擴張,

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,就業市場「有些改善」,

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,但警告華府採取的財政緊縮政策抑制了成長。
聯準會強調,未來將視需要增加或減少購債,此一立場與三月會議結論大相逕庭,當時因就業市場明顯升溫,著重討論減少購債的時機,但這次會議已排除縮手的可能性,反映去冬走強的經濟並未延續到這個春天。
儘管聯準會主席柏南克一再提到可能加碼,但這是聯準會首度在政策聲明中明白表示。
分析師對聯準會的意向有不同看法,部分分析師認為這是聯準會接下來可能擴大量化寬鬆的訊號。但也有分析師認為,聯準會只不過是強調不準備減少購債。
聯準會表示,「準備加快或減緩購債的速度」,顯示聯準會將把三點三二兆美元充當具有彈性的貨幣政策工具,隨時向上或向下調整。
聯準會前官員柏利指出,由於經濟不確定性升高,聯準會原先只聚焦於何時縮小寬鬆規模,現在可能要改變先前的單向思考模式;聯準會也須觀察更多經濟數據,再決定是否提高購買資產的金額。
美國四月製造業成長出現今年以來最緩慢速度,就業人數也是七個月來最少的,顯示景氣於第一季加速後,第二季又開始減弱。聯準會指出,目前將繼續維持每月八百五十億美元的購債金額,目的在於壓低房貸和其他長期利率,以刺激汽車及住宅市場復甦。
聯準會並重申,將繼續購買債券,「直到勞動市場的展望大幅改善為止」。聲明仍強調,只要失業率超過百分之六點五,而通膨率不超過百分之二點五,將維持接近零利率。
小檔案/量化寬鬆(QE)
全球金融海嘯發生後,美國聯準會(Fed)為維持市場資金寬鬆,透過購買公債等方式直接注資市場,目標是壓低長期利率、推高股市和其他資產價格,以達到刺激信用、支出與就業的目的,這種手法稱為「量化寬鬆(Quantitative Easing, QE)」。Fed於2009年和2011年都曾實施此政策,目前正在實施的是第3輪QE。 (莊雅婷/輯譯),

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吃辦桌聽音樂會 見識農村活力

後壁區土溝村美術館「2013村之屋當代藝術展」,

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,昨天晚上在永安國小舉行「農們囍宴音樂會」,

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,參加的人驚呼「真的見識到台南農村很有活力」。
土溝農村文化營造協會的會員很多是台南藝術大學畢業,

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,他們愛上台南農村,

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,繼續留在土溝社區從事文化營造工作,

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,成立了土溝村美術館,

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,這次活動由張龍吉、陳玉良等人策展。
張龍吉表示,

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,辦桌食材都是從產地向有新想法、認同土地的17名農漁民直接購買,

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,如野蓮、石斑魚、雞、竹筍等,

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,大多是有機農產品,並透過音樂會方式辦100桌,每張票賣到2千元還是供不應求,請到3代都是總鋪師的賴明送辦桌,昨晚100桌座無虛席。
土溝農村文化營協會理事長吳冠霖說,活動剛推出時,大家都看衰,認為辦不起來,結果辦得很成功,完成任務,現在土溝已有美術館,希望能再因大家的支持,有個農村博物館。
昨晚音樂會有打狗亂歌團、音樂走路樂團、農村武裝青年等團體表演,參加的人稱讚「值回票價」。
黃姓嘉義市民帶著妻女參加,黃說「一聽到活動名稱,就覺得很有意義」,看到農村很有活力,很開心,以後還是會力挺。,

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許國文退監委審查 綠委籲總統府說明

監察委員被提名人許國文今天發表聲明指出,

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,近日外界對他或家族事業的不實討論,

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,影響他的社會清望,

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,宣布退出監委審查。民進黨立委段宜康表示,

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,許國文應說明到底哪裡被冤枉,

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,負責提名的總統府也應對外釋疑;民進黨立委趙天麟呼籲,

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,其他不適任的監委被提名人應向許學習,

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,主動退出。
審查過程中對許國文提出諸多質疑的段宜康說,

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,他對許國文提出書面質疑、索取資料,

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,都須透過總統府代轉,負責提名的總統難道不該對外說明嗎?總統不能只表示「遺憾」,形同旁觀者、評論者。
段宜康說,立法院為了監委被提名人開臨時會、排公聽會、審查會;如果不是民進黨擋下投票,立法院可能已通過同意,許國文也已準備就職。如今許片面宣稱退出監委審查,這樣就算交待了嗎?「現在至少讓大家看看,執政者最起碼的擔當吧。」
民進黨立院黨團幹事長蔡其昌表示,許國文宣布退出,其他有爭議、有案在身的監委被提名人也應「知所進退」。至於後續補提名部分,他呼籲馬總統應排除政黨色彩、為國舉才,如果還是為一黨之私、權位考量再提爭議名單,「只會讓監委審查時間更往後延」。
趙天麟表示,此次監委提名名單被稱「史上最爛」,解鈴仍需繫鈴人,馬總統本該另作監委提名,卻一意孤行,強硬與民意對抗,徒增國會對立,令人遺憾。他要求部分監委應重新提名。,

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政黨法/黨產vs.人頭黨員 藍綠互捅痛處

「政黨法草案」正在立法院審議,

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,國民黨立法院黨團將提修法版本,

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,規範政黨不能有人頭黨員、代繳黨費、代領黨證等違反政黨民主等情形,

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,並訂立罰則;同時明文禁止政黨「分擔金制度」。由於這些多是民進黨被詬病之處,

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,國民黨此舉被視為「有備而來」,

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,直搗綠營痛處。
民進黨立委陳其邁說,

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,民進黨已持續檢討、改革,

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,藍營不該以此模糊焦點,

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,他將把國民黨過去備受爭議的「黨職併公職」問題,一併納入政黨法討論。
國民黨團書記長吳育昇說,人頭黨員、代繳黨費等都是民進黨長期以來弊病,眾所周知,「要談改革大家一起來談,民進黨不能逃避」;此外,黨公職分擔金制度,更可能造成金錢政治、官商勾結。
吳育昇指出,民進黨強迫黨公職募款,分擔黨內經費,不僅剝奪憲法賦予人民參政權,也歧視沒有財力的黨員,是開民主倒車。據了解,國民黨團已有定案,同時將訂出罰則,違反者必須繳納高額罰金,以維持民主常態。
民進黨發言人林俊憲說,選罷法對人頭黨員、代繳黨費等問題已有規範,無需在政黨法中另外限制;政黨法最重要的精神,是要創造政黨公平競爭的環境,不該針對特定政黨訂立規範,「國民黨這樣是扭曲立法精神」。
林俊憲表示,民進黨財務困窘,才會依每年財務狀況訂出不同金額的「分擔金制度」,不像國民黨坐擁豐厚黨產,每年光是股利就達數十億;且民進黨編列預算公開透明,不像國民黨只有少數人決定黨產如何運用,「國民黨應該拋棄黨產原罪,為台灣建立長久的政黨民主發展環境」。
陳其邁表示,國民黨黨產涉及轉型正義跟社會公平,不是政治鬥爭,馬英九總統自己也曾說過黨產應該歸零,「這是他們無法迴避的議題」。他還說,國民黨代繳黨費問題也很嚴重,推派候選人過程也常黑箱作業,如果要全面改革、落實黨內民主的話,「他們會更痛」。
國民黨秘書長曾永權昨天出席四中全會時說,國民黨黨產僅剩下已交付信託的中央投資及欣裕台兩家公司,國民黨不再經營營利事業,並開始標售黨營事業。
面對綠營準備強打黨產議題,國民黨團內部人士透露,國民黨正面面對,從不迴避,相關黨產處理也公開、透明,但政黨法不是「黨產法」,既然是制度性改革,就應該一視同仁,任何政黨都必須面對。,

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阿根廷綠色和平成員要俄國道歉

因俄國總統普亭特赦而獲釋的阿根廷「綠色和平」成員卡蜜拉‧史貝提亞雷說,

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,俄國政府應該向包括她在內30名抗議俄國在北極海鑽油的綠色和平成員道歉。
史貝提亞雷28日在布宜諾斯艾利斯機場對記者說:「俄國應該向我們所有人道歉。每個人都知道我們完全清白無辜,

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,俄國人是在公海上抓我們,

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,不是在領海上。我們接受特赦是因為那是出獄的唯一辦法。」,

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,,

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挖破管線逸漏 瓦斯味嚇壞住戶

新竹縣竹北市中正西路、長青路口昨天中午因工人挖路側排水溝,

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,挖破瓦斯管線,

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,濃濃瓦斯味逸出,

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,消防人員和新竹瓦斯公司都派員到場,

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,住戶嚇得外出觀看,

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,不敢用瓦斯做午餐。
消防人員和新竹瓦斯公司接獲報案,

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,派員檢測,

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,瓦斯逸漏,

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,但濃度不高,不會有立即危險,採取噴水壓制逸氣,設法找尋關閉供氣閥,在中午1時前關閉供應,並修復供氣管,解除危機。
「瓦斯漏氣了!」當地戴姓住戶說,昨天10點多就聞到瓦斯味,到中午更濃烈,吸入後喉頭辣辣的,鄰居互相走告不要用火,以免發生爆炸,大夥都嚇壞了。
住戶驚恐,紛紛走出戶外,表示「看到高雄氣爆,大家都會怕」,大夥在消防、瓦斯公人員處理後鬆一口氣,返家休息。,

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歐冠聯賽/多特蒙德前鋒 4球踢走皇馬

右手興奮高舉「4」衝向角旗慶祝,

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,波蘭籍前鋒勒萬多斯基昨天在歐洲冠軍聯賽4強賽單場進4球,

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,助德甲多特蒙德以4:1擊退西甲皇家馬德里,

雜誌攝影

,在首回合領先,

切削油

,他也是歐冠4強賽史上,

中醫埋線

,首位單場進4球的球員。
24歲的勒萬多斯基表示,

原木飯桶

,「很開心能踢進4球,

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,都不知道該說什麼了。但我最想要的還是與隊友們一起闖進決賽,現在我們踏出成功的第1 步,接下來要在馬德里穩定發揮。」
他最近捲入轉隊流言,被認為下季將轉戰至拜仁慕尼黑,勒萬多斯基賽後說,「我只專注在比賽上,不理會那些流言。」
他在第8分鐘率先進球,上半場第42分鐘皇馬明星前鋒C羅門前進球,球數扳平;但下半場開始10分鐘內全看勒萬多斯基表演,在49分鐘與55分鐘進球,最後是第67分鐘罰踢進球,皇馬從來沒有在歐冠被1個球員單場踢進這麼多球。
皇馬教頭穆里尼奧表示,首回合1:4落後情況下,下個回合將全力以赴,「任何事情都有可能,當然這是場殘酷的打擊,是我們自找的,對手表現令人難以置信,我們完全處在弱勢。很多時候,球隊問題可能出在心態、不是體能。」
多特蒙德教練克洛普覺得球隊表現非常不可思議,「我要擁抱我的球員,他們表現實在太讚了。這場過後我們要保持冷靜,因為4強賽還沒結束。」
經過首回合,德甲拜仁與多特蒙德很可能會師決賽,西甲兩支勁旅都單場丟4球,馬卡報與阿斯報都認為除非奇蹟發生,不然本次歐冠決賽將是「德甲內戰」。,

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