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網路徵文優勝作品/難忘美味豬頭肉

小時候家裡務農,

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,爸爸的正業自然就是農夫,

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,但他會在逢年過節時兼一項副業──挑著豬肉挨家挨戶叫賣。因為在那個民生還不是很豐裕的年代,

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,家家戶戶只有在逢年過節或大拜拜時才吃得起豬肉。爸爸總會趁這個時候賺點零頭貼補家用,

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,順便讓家人有機會加菜。當然,

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,能賣出去的豬肉一定會儘量售完,

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,只有在除夕時,

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,爸爸會特別留下一顆豬頭和一根豬尾巴捨不得賣,

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,因為可以留著祭拜天公和祖先,又能為年夜飯添味。在媽媽的巧手下,一顆豬頭可以變出好幾道美味的料理。我和弟弟最愛搶著吃的是豬腦髓煎蛋,聽說可以補腦提升記憶力。豬尾巴則是弟弟專屬的料理,因為據說睡覺愛磨牙的小孩,只要躲在大門後啃豬尾巴,就可以改善磨牙的症狀。我也喜歡媽媽用豬頭肉炒自家種的蒜苗,真是色香味俱全。或是和豬舌頭清蒸沾蒜頭醬油吃,也堪稱一絕;再來一碗豬頭骨熬筍乾湯,更是甘甜不油膩。而香滷豬頭皮和豬耳朵,濃濃的八角和醬油香,讓人可以連吃三碗飯,現在回想起來依然讓人回味不已。雖然這些美食在人人重視健康的今日似乎顯得太過油膩,也有人認為吃葷對動物很殘忍,但在當時的農業社會,肉類可不是每個家庭都吃得起的美味,那種歡欣的年節氣氛,令人難忘。● 評審簡評:農業社會愛物惜物的習慣與年節慶祝的氛圍透過豬頭全餐得以體現。(私廚史達魯),

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策略經營/白清圳…培育菁英 優化品牌

永豐金證券副總白清圳強調,

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,成就與成績不是來自個人,

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,而是團隊。 本報系資料庫 分享 facebook twitter pinterest 「在競爭激烈的金融產業裡,

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,團隊的合作與向心力就更顯得重要。」永豐金證券衍生商品部副總經理白清圳表示,

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,品牌是建立與顧客互動的長期資產,

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,且為拓展商品的廣度與深度是互動的基石,

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,在高度競爭的環境裡,

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,須倚靠堅強的團隊才能突圍,

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,他也相當自豪擁有一群相處氣氛融洽,

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,且向心力高的團隊成員。打造誠信團隊永豐金證券在權證市場上一直表現相當良好,2007至2011年連續拿下權證總發行檔數市場第一,2012年、2013年更獲得「權證最佳造市券商」獎項,白清圳認為,能獲得如此多獎項,要歸功於團隊的共同努力。「成就與成績不是來自個人,而是團隊。」談到永豐金證券衍生商品部,白清圳說,自己所帶領的團隊向心力極高,部門的權證交易員相對業界資深,人事異動很少,這一切都來自於工作環境的氣氛和樂融洽,彼此在業務上緊密互助合作,也會熱絡討論商品知識。落實自主管理白清圳也將自己多年來在權證業務累積的經驗傳承給團隊,指出各式交易最重要的關鍵無它,就是風險控制,一旦控制住了風險,獲利就自然而生。所以白清圳建立起一個交易操作紀律嚴謹,嚴守避險規定,誠信至上的團隊,也造就永豐金證券在權證市占率領先,造市品質優良,盈餘穩定成長的亮眼表現。白清圳以開明的態度帶領團隊,強調自主管理的重要性,希望成員可以在工作與家庭之間取得平衡,上班時間盡力展現效率,下班時間到了就不要加班,多跟家人相處;並鼓勵團隊成員面對工作壓力時,可以透過運動紓壓。善用運動紓壓白清圳以自己為例,過去在學生時期參加了田徑隊,養成的運動習慣至今依然保持,平常從事的游泳、慢跑、單車等,都是需要用到耐力及高強度的運動,除了釋放壓力外,培養的體能與意志力都對工作有幫助。「有了意志力也就有了執行力,可為個人帶來凡事努力不懈,永不放棄的精神。」權證市場競爭日漸激烈,未來可能還有外資加入,白清圳認為這代表整體權證市場會更加成長,永豐金證券也更積極投入權證的教育宣導,今年至預計在各地舉辦超過15場講座,除服務對權證商品有興趣的投資大眾以及年輕朋友,也為社會教育盡一份心力。白清圳強調,堅持提供優良的造勢品質,嚴謹地執行每一份工作,會一直是他帶領團隊的經營理念。,

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川普粉絲架海報 成朝聖地標

一名男子在自家後院架起的大型川普海報成為支持者朝聖之地。 (Getty Images) 分享 facebook twitter pinterest 共和黨總統參選人川普(Donald Trump)的一名支持者在愛阿華州主要幹道旁架起他的巨型海報,

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,吸引許多支持川普率直競選風格感的民眾前往朝聖。這幅1.2公尺乘2.4公尺的海報,

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,在愛州首府狄蒙(Des Moines)郊外住宅區算是顯著地標。當地KCCI 8新聞先前報導,

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,這幅海報也多次遭到破壞。海報中的川普張著嘴、眼神犀利集中,

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,彷彿好像要發表(許多)長篇大論或把對手羞辱一番的樣子。法新社記者登門拜訪這位支持者戴維(George Davey),

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,他說:「我一直都有點算是川普迷。」川普支持者和美國媒體去年11月起就蜂擁而至搶看這幅大海報。戴維崇拜地說:「他想到什麼就說什麼,

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,不擔心被譴責或妨礙言論自由。我們就需要這種人,

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,像(俄羅斯總統)普亭(Vladimir Putin)那樣的。」,

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10月16日重要財經行事曆

@台灣
行政院院會
日亞化記者會
海外法說會:京城銀
法人說明會:台積電、大立光、和大
股東臨時會:HISAKA
除權息:東台
新股掛牌:F-英瑞
減資後新股掛牌:敦南
增資股上市:美嘉電
@大陸
東莞台灣名品博覽會(東莞)
@紐西蘭
9月製造業PMI
@日本
9月東京公寓銷售
@歐元區
8月貿易收支
9月CPI
@義大利
8月貿易收支
@俄羅斯
10月黃金與外匯存底
@美國
上周初領失業救濟金人數
9月工業生產
10月NAHB房市指數
iPad發表會(台灣17日凌晨1時)
高盛、Google、超微、Netflix、美泰兒、SanDisk、貝萊德財報,

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,,

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開發金外籌基金規模 衝350億

開發金控總經理楊文鈞。 本報系資料庫 分享 facebook twitter pinterest 開發金控積極轉型資產管理者,

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,主導對外募集與管理的私募、創投基金規模,

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,今年將持續成長,

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,預期管理資金規模將上看350億元,

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,挹注穩定管理費收入。開發金表示,

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,過去是自行擔任創投基金的金主與管理者雙重角色,

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,旗下創投資金來源均為開發工銀全資持有,

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,但近年來積極轉型資產管理者後,在兩岸三地新募集不同幣別私募與創投基金,開發金本身資金持有比重大幅降到三成甚至兩成以下。開發金逐步調整過去以直接投資為主,避免獲利波動較大。這類以外部資金為主所募集的所謂「外籌基金」資產管理規模,至去年底已經達到新台幣267億元,相較2014年底近160億元,大幅成長逾七成、超過百億元。今年預期仍將會有相當幅度的成長,增加金額初估將達八、九十億元,增幅超過三成。這些募集中的新外籌基金,包含創新基金、優勢基金,以及與中國阿里巴巴集團合作的Ali-Fund台灣創業者基金的籌集與基金設立。這三檔募集中的新基金中,優勢基金已經獲得行政院國發基金200億元併購投資基金預算擬投注3,600萬美元,等於優勢基金募資目標已經達陣三成。開發金高層表示,優勢基金將主導有上下游或互補性的中小企業,進行整併,協助其配對併購,在財務與研發創新、營運技術與競爭力上,取得更大效益。至於受中國阿里巴巴集團委託管理的台灣創業者基金,其資金來源已經不必開發金傷腦筋,且可與開發金旗下募集中的創新基金鎖定投資目標產業物聯網、次世代電商等相互結合,開發金受託擔任管理者,對其募集創新基金也將產生加分效果。,

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違法販菸、吸菸蒐證難 取締有限

彰化縣高中職以下校園,

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,連同學校周邊,

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,都全面禁菸。記者劉明岩/攝影 分享 facebook 彰化積極取締違反菸害防制法行為,

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,去年查獲92件,

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,卻僅43件成案,

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,主要許多是動態行為,

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,加上場所負責人往往拒不配合致取締困難,

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,基層建議中央修法,

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,課以場所負責人罰責。台中去年檢舉案約600件,但案件往往因不屬於公共空間,只能柔性勸導制止,無法可罰。現行菸害防制法多數規範室內吸菸,彰化、台中訂出更嚴格的自治法規,像國定及縣定古蹟、高中職以下學校周邊都全面禁菸,台中連部分公車亭、公園都禁菸;另也積極取締違反菸害防制法行為。 彰化縣衛生局統計,去年在禁止吸菸場所吸菸達53.5%最高,其次是在網路賣菸或電子菸等類香菸達20.9%,販售未滿18歲未成年人香菸也有20.9%。但衛生局表示,去年查獲92件,僅43件成案,主要是吸菸及販售、供應未滿18歲未成年菸品行為多是動態發生,蒐證困難,購買者及供應者不承認,稽查人員即便在場卻因沒有司法警察權,無法要求提供身分證明,或要業者提供監視錄影,往往辦不下去。彰化縣府雖有獎勵辦法,檢舉販菸給未滿18歲的未成年人,業者罰1到5萬元罰鍰,檢舉人就可獲獎金,但稽查人員說,因民情多不願檢舉及作證,造成稽查困難,成案率不高。衛生局長葉彥伯表示,販菸給未滿18歲者現行菸害防制條例是處罰行為,以超商來說只罰店員,建議修法,課以場所負責人管理責任,並訂定罰則,賦予稽查人員取締權責,才能有效防止規避、妨害稽查。台中市菸害檢舉案沒獎金,但愈來愈多民眾擔心危及健康,以手機拍照、錄影存證,去年檢舉案約600件,地點最多是公寓大廈,共84件;但公寓大廈除了電梯等是公共領域,其餘地點如住家陽台或住家是私領域;很多住戶是聞到樓上或樓下抽菸,從管道間傳入檢舉,但因不屬於公共空間,無法可罰。,

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影/高市檳榔攤接續遭砸 警調查酒後口角引紛爭

今天(14日)凌晨3點多起,

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,高市警方陸續接到報案,

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,某連鎖檳榔攤在鳳山區、大寮區、仁武區的4家據點,

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,接連遭兩輛車、7人下車持球棒砸毀,

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,警方組專案小組,

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,今下午帶回涉案鍾姓、李姓男子等4人,

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,起因與13日晚間與檳榔攤黃姓老闆喝酒聚會時,

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,不滿被黃姓老闆說「講話很沒禮貌」,

舒緩不適

,越想越不甘心,

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,憤而揪眾找朋友砸店。鳳山警分局調查,14日凌晨3點多起,警方陸續接到報案,大寮區、鳳山區、仁武區的某連鎖檳榔攤遭人持棍棒砸毀,且一進門就先砸監視錄影器,之後砸毀店內冰箱、電風扇等設備器具。 警方調查,檳榔攤老闆黃姓男子(52歲)13日晚間9點多跟朋友在屏東縣內埔鄉的路邊攤聚會,李姓朋友找來另外三名朋友李姓男子(29歲)、鍾姓男子(28歲)等人,席間發生口角爭執,疑似鍾等人不滿黃姓老闆對他們說「說話不禮貌」懷恨在心。警方調查,鍾姓男子、李姓男子等人事後越想越不甘心,到高雄大寮找朋友許姓男子(29歲)、初姓男子(32歲)之後再邀幾個不認識的人,共7人,開兩輛車去砸檳榔攤。警方掌握涉案對象後,今中午在保仁街某汽車旅館查獲共犯許、初,並通知主嫌鍾、李到案,剩下3名共犯,掌握相關對象,全力查緝,警方在車內查獲犯案用的棒球棒,警詢後,將鍾等4人依毀損罪函送雄檢偵辦。檳榔店凌晨被砸。記者劉星君/翻攝 分享 facebook 警方在車上找到犯案用的球棒。記者劉星君/翻攝 分享 facebook 檳榔店凌晨被砸。記者劉星君/翻攝 分享 facebook 檳榔店凌晨被砸。記者劉星君/翻攝 分享 facebook 警方在車上找到犯案用的球棒。記者劉星君/翻攝 分享 facebook 檳榔店凌晨被砸。記者劉星君/翻攝 分享 facebook 檳榔店凌晨被砸。記者劉星君/翻攝 分享 facebook 警方在車上找到犯案用的球棒。記者劉星君/翻攝 分享 facebook,

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10萬利滾利破百萬 警破重利案

台東大武分局破獲重利案,

汙水工程

,查出台東市黃姓男子在大武地區放高利貸長達10年,

宜蘭傳藝中心

,獲利千萬元;偵訊後,

木板印刷

,依重利罪嫌移送台東地檢署偵辦。大武警方日前得知大武鄉1名早餐店老闆娘原本生性開朗,

廢水工程

,因向台東黃姓男子借貸10萬元,

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,但利滾利下,

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,所欠金額已破百萬,

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,讓她無力償還,債務人天天找上門,造成她心生恐懼。大武警分局員警展開跟監,昨見黃姓男子到大武討債,隨即上前逮捕,並從黃的住家和車上搜出37張本票及3張支票,票面總金額近300萬元。警方調查指出,大武地區受害者多達百餘人。,

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跨年大展「再基地」暖身 座談交流

「再基地:當實驗成為態度」11月10日開幕,

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,主辦單位昨日特邀策展人座談交流。 圖/聯合報系提供 分享 facebook 「台灣當代文化實驗場」8月18日啟動之後,

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,已陸續舉辦多場展演與講談活動。跨年大展「再基地:當實驗成為態度」將於11月10日開幕,

退休規劃保險

,開展之前,

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,主辦單位昨邀策展人王俊傑,

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,與龔書章、蘇瑤華、陳宣誠一齊座談交流,

獨立筒床墊

,分享對於「文化實驗」的可能性與實踐方式各自的經驗與觀察,

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,為展覽開幕暖身。「再基地:當實驗成為態度」為大型跨領域藝術展覽計畫,

鎳氫電池

,試圖探論在當代標準化機制的制約下,

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,「實驗」的意義及可能。它扣合被展開的舊空間及重新構成的新空間,讓新生的基地成為對話平台與再基地化的凝聚性,藉以打破空間功能,形成彼此交織覆蓋網絡。 展覽將邀請視覺、觀念、戲劇、表演、文學及科技的不同世代跨領域及開創性的藝術家,各自或共同的全新提案,以委託現地製作的模式,透過空間裝置、新媒體藝術、工作坊、劇場表演、論壇、實驗室等展現,讓藝術家們在基地中尋找創作新文化思考意義的可能性。當實驗成為態度,也就是宣告我們開放與自由的回到自身環境的探討,還有源源不絕的批判與創造動能。在昨天的講座中,策展人王俊傑分享策展核心理念。交通大學建築研究所教授龔書章用具有歷史文化故事的空間,建構藝術創作地,成為多樣性的文化生態系。輔仁大學博物館學研究所助理教授蘇瑤華說,用機構的角度看待這個場域,形成群聚的力量,讓台灣的軟實力發揮。,

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鴻海這一局 全為蘋果單

市場人士分析,

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,鴻海願意砸重金入股夏普,

醫學美容

,就是為了蘋果訂單,

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,若能拿下夏普,

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,鴻海集團承接蘋果訂單的版圖,

信用貸款

,就可以擴增到顯示器,

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,完成最後一塊拼圖。目前鴻海幾乎統包所有蘋果的組裝訂單,

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,以及連接器、金屬機殼、印刷電路板(PCB)及觸控面板等關鍵零組件,

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,但獨缺LCD或是LTPS(低溫多晶矽)面板。一旦拿下夏普,

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,將完成鴻海成為蘋果重要零組件供應角色的最後一塊拼圖。市場人士分析,2012年鴻夏戀首部曲時,當時雙方談的條件是鴻海以670億日圓的投資,可以獲得約一成夏普的控股權,但這顯然是夏普不願意看到的。據悉,夏普管理層對鴻海入股一直存在很強的戒心,當初在談判時,是讓鴻海以四家子公司聯合入股的方式,每家股東的持股比率控制在4%以內,就是為了避免鴻海成為單一最大股東。因此在這次再度談入股,是否仍將採取相同模式,仍待觀察。另外,外電報導,鴻海為收購夏普,承諾不裁員、不介入經營,仍維持原有的管理階層,但這樣的承諾反而讓市場有更大的疑慮。業界分析,管理階層是造成夏普大虧的因素之一,若維持既有管理階層來經營,鴻海以大股東身分,如何讓夏普轉虧為盈、給鴻海與夏普股東交代?此外,鴻海最自豪的就是精實管理,郭董若不能把鴻海治軍方式帶入夏普,夏普如何轉型?這些問題,讓外界高度關注。,

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