根據大陸國家統計局最新發布的數據，
，2017年中國餐飲業收入3兆9644億元（人民幣，
，下同），
，年增10.7%。去年全年餐飲收入高於社會消費品零售額增長0.5個百分點，
，其中中產階級變成消費市場的最大基石。人民網報導，
，特色餐飲高質量發展特點明顯。餐飲業整體朝著兩個方面發展，
，一種是特色、文化餐飲，
，滿足個性化、多元化、社交化的消費需求，
，二是連鎖餐飲零售化、工廠化，
，滿足快速化、便捷化的消費需求。在線外賣市場保持高速增長。根據美團點評發布的數據，去年中國在線外賣市場規模達到2046億元，增長23%，線上訂餐用戶規模達到3億人，年增18%。新餐飲成為行業創新主要驅動力。另據科技新報報導，中產階級是中國從世界工廠轉變成消費市場的最大基石。根據美團點評網首度發表的網路大數據分析報告顯示，2012年中國餐飲收入為2.3兆元，2016年已成長到3.5兆元，每年呈現雙位數成長，2016年餐飲收入年增11.2%，預計到2020年有望達到5兆元。3.5兆元大約是5000億美元，是一個什麼概念，若以世界銀行最新數據來看，新加坡的國內生產總值也只有2，930 萬美元。瑞典與挪威2015年 GDP也不到5000億美元。中國13億人口，光是張嘴吃飯創造的經濟產值就非常驚人。而中國人最愛什麼，答案是火鍋，調查發現，火鍋占所有交易額的22%，其次為自助餐、四川菜、快餐與小吃。但火鍋店也進入淘汰賽，北京、上海、深圳、廣州、重慶、成都等地，火鍋店都呈現負增長態勢，成都地區火鍋店關店率最高，從2016年初的近1萬家跌至去年底的7000餘家。中國市場的外賣銷售額也逐年成長，報告顯示，2016 年外賣總體交易額超過1，500 億元，占整個餐飲業的4%，2018年有望成長到10%，每10元餐飲收入中就有一元來自外賣。現在每10個中國人中，就有三個使用網路訂購與送餐服務，有近一半的用戶每周叫外賣超過三次，外賣已經成為繼做飯和上餐廳之後，第三種常規用餐方式。，
陳菊接任總統府秘書長。 圖／聯合報資料照片 分享 facebook 陳菊接任總統府秘書長，
，黃煌雄、尤伯祥、楊翠、花亦芬與葉虹靈等人被提名為促轉會成員，
，都是不錯的人事安排；但這些在專業領域夙有口碑的人，
，上任後卻都將面臨權力的考驗。總統府秘書長的權力可大可小，
，小到祇能替總統跑腿，
，大到卻可以成為總統的身外化身。蔡英文找陳菊當她的幕僚長，
，當然不會以跑腿的對待她，
，但秘書長的法定權力卻是有限權力，祇能「承總統之命，綜理總統府事務，並指揮監督所屬職員」，陳菊在這麼有限的權力空間裡，其實很難有所作為。 然而，在蔡英文的主觀期待中，陳菊卻不是一個祇有有限權力的幕僚長。她既要負責對外溝通，替總統處理政治上的各種疑難雜症，又要幫總統拿捏政治判斷，當總統的首席國政顧問，這樣的主觀期待如果落實為客觀現實，幕僚長幾乎擁有可與總統共治國政的權力。但一向坤綱獨斷的蔡英文，是否能做這麼大的權力調整，從來沒做過幕僚長的陳菊是否也能適應權力角色這麼大的變化，她們二人都會面臨考驗。舉例說，蔡英文推動的改革都是急行軍式的改革，為求速效所採取的手段經常有違憲之嫌，陳菊曾經每周參與的決策協調會報是一例，以基礎建設為名但預算內容卻包山包海的前瞻計畫是另一例。她當幕僚長後，類似這樣的事例若再發生，陳菊將何以自處？是勸阻或是順從？陳菊現在就要預先設定她自己的角色定位，否則日後一定會悔不當初。黃煌雄等人面臨的權力考驗，與陳菊不同。陳菊的考驗是，不是可能受困於有限權力空間而動彈不得，就是可能因積極作為而逾越分際；黃煌雄等人的考驗卻是，他們是否能夠自我節制促轉會擁有的無限權力，不要違憲濫權而變成另一個黨產會。楊翠獲提名促轉會專任委員。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 促轉會與黨產會一樣，都擁有特別法所賦予的特別權力，這些特別權力也許符合法律保留原則，卻嚴重違背法官保留原則，一個位階不高的獨立行政機關，權力大到竟然凌駕於檢調與法院之上，無疑也混淆了權力分立的界線，監察院為此曾於去年聲請釋憲，但十三個月後的今天，大法官卻連受理聲請與否都未做出回應，以至於黨產會到現在仍然像一頭不受節制的權力怪獸，予取予奪生殺由他。而促轉會的權力比黨產會猶有過之，它擁有傳喚權、調查權、搜索權、扣押權、調動憲警權及行政處罰權等，這些權力都假借「有權利即有救濟，即無違憲疑慮」之名，可完全不受節制任意為之，黃煌雄等人在這個無邊無界的無限權力空間裡，如果缺乏憲法意識的警覺，很可能會墜入權力深淵而迷失自我，甚至到最後變成了跟他們反對痛恨的那些人一樣。被提名為促轉會成員的那些人，其中有法學素養很深厚的人，像尤伯祥等人，他們如果仔細看過促轉條例的每一項條文，就該謹慎行使那些明顯違背正當法律程序原則的權力；其中也有史學與史識兼具的人，像楊翠、花亦芬等人，他們當然也應深知歷史語境主義在追求轉型正義時是如何的不可或缺；更重要的是，黃煌雄等人在上任之前就該問自己一個問題：如果不援引黨產會模式，不行使那些有違憲之虞的特別權力，轉型正義難道就將一無所成？跟陳菊一樣，他們現在就該預先設定自己的角色定位，免得日後也會悔不當初。，
洛神蔓越莓酥。圖／大潤發提供 分享 facebook 大潤發搶攻高達20億的中秋月餅禮盒戰場，
，今年除了長賣的傳統口味月餅外，
，更推出8款特色新口味，
，目標中秋檔期賣出250萬顆月餅訂單，
，業績成長1至2成。為了因應中秋月餅需求，
，大潤發全台分店已經開始投入比平常多2成的人力應戰，
，其中每年熱銷百萬顆的奶油紅豆蛋黃酥及雪花紅豆酥，
，更是已經與廠商下訂超過9000公斤的材料，希望在經濟不景氣下搶得先機。此外，今年更大手筆推出8種新品項希望炒熱買氣，除了首度將當季盛產的台東洛神花整朵包覆月餅，再搭配時下最流行的酸甜蔓越莓餡，以視覺與味覺的雙重享受搶攻市場外，更聽取消費者意見及進行市場調查後，另推出包括芒果、檸檬、草莓等清爽口味及較濃郁滋味的帕馬森乳酪、紅豆黑糖餡來開拓年輕族群。大潤發公關曾文琦表示，今年特別將預購和現貨同步開賣，滿足不同客群的需求，4大主力品項只要訂購超過20盒以上就能享有7折的優惠，持台新大潤發聯名卡購買月餅消費滿1千000元就送50元現金抵用券、紅利兩倍送等優惠。此外，大潤發今年也善用量販品項職眾多的優勢，以中秋送禮全品項一站式購足的概念，針對不同種類的月餅精選出7種咖啡推薦給民眾作為參考，例如酸苦平衡的「經典風味濾掛咖啡」就適合搭配甜鹹的奶油紅豆蛋黃酥、擁有滑順香氣的「職人柔和便利沖咖啡」則適合淡雅雪花紅豆酥，預計將帶動咖啡飲品的業績成長4至5成。大潤發今年中秋預計目標賣出250萬顆月餅，業績成長1至2成。記者陳威任／攝影 分享 facebook，
太陽能4月拉貨不如先前積極，
，法人相繼下修太陽能電池廠茂迪（6244）、昱晶及國碩及綠能評等，
，目標價分別下調至36元、33元、31元及21元。太陽能族首季一度成為法人青睞族群，
，但隨著市況轉弱，
，法人也快速下修相關個股評價。國票投顧近期同步下修茂迪、昱晶及綠能評等，
，三檔個股均由買進下修為區間操作，
，茂迪目標降為36元，
，昱晶由55元降至33元；綠能由30元降至21元。凱基證券也下修國碩目標價，
，由先前的買進降為持有，目標價由44.3元大降至31元。這些報告都持相同論點，考量太陽能報價下滑，尤其連一線太陽能池廠的報價都鬆動，中國大陸4月拉貨動能不如先前積極，預測今第2季降價壓力明顯，意味今年首季獲利將達高峰，不利後續業績表現。凱基仍認為國碩今年營運將優於去年，預估本業毛利率表現將由去年的負26.5%縮減至負8.5%，但受惠子公司碩禾獲利挹注，今年每股純益估2.63元。，
柚農柯錦雄採自然農法，
，奪文旦柚評鑑冠軍，
，由妻李月寶（右）代領。 圖／新北農業局提供 分享 facebook 新北市八里區農會辦理「文旦柚評鑑」及「幸福果饌評鑑」比賽，
，其中從業20年的柚農柯錦雄，
，從46位參賽者中，
，奪下第27屆文旦柚冠軍殊榮，
，他向來採自然農法，
，不怕被笑「憨人」，
，今年首度奪冠。柯錦雄種文旦柚已20年，因有其他工作，只有清早、晚上和假日才有時間從農，總是清晨5點出門工作到月亮出來才回家，所以將自家生產的文旦柚取名「月亮雄」。 柯錦雄表示，採草生栽培，不使用除草劑，施有機肥料，曾被笑作「憨人」，但他堅持以愛護環境方式務農，今年是第一次獲冠軍大獎。力求完美的柯錦雄，還將柚園裡每顆柚樹都寫上編號，細心呵護，每年文旦柚產季一到，顧客就會打電話預約。至於高標準的幸福果饌評鑑，參賽資格甜度都要13以上，且力求重量一致，6顆連帶盒子5斤3兩，參賽就已經不容易，冠軍由陳金福拿下。而今年文旦柚「甜柚王」寶座則由褚漢章獲得，甜度高達14.7度。八里區農會理事長蔡秋煌表示，為了讓農友相互切磋，在一次次的良性競爭比賽中，提高文旦柚品質。今年因為文旦柚成熟期天氣晴朗、少雨，品質更勝往年。，
老牌企業大同（2371）近年因連年虧損，
，小股東表示慘賠身家數百萬甚至數千萬，
，甚至賠到不敢讓老婆知道，
，小股東們不滿，
，發起自救會，
，盼能爭取一位自救會成員參與大同董事改選，
，爭取一席董事，
，為小股東發聲。大同連年虧損，小股東不堪投資損失，滿腹心酸，集結各方力量組成自救會，自救會成員除了靠LINE群組聯繫外，也同時在臉書開闢「大同自救會」粉絲專頁。而在自救會群組上，有小股東指出，集團連年虧損，顯示經營團隊怠忽職守；另外也有小股東表示，他是個長期被套牢股票的小股東，如果大同股票沒有上漲，股票沒有賣掉的話，一定支持自救會，為自己出一口氣。大同截至今年首季底為止，每股淨值為13.12元，過去是散戶、菜籃族愛買的集團股票之一；也因如此，不少小股東挪用大部分退休金投資大同，結果卻落到長期套牢慘賠的下場，慘賠數百萬至上千萬的股東大有人在，甚至有股東指出，他因投資大同虧損數百萬，瞞著妻子不敢讓家人知道。大同成立至今，已有將近百年歷史，為台灣首批上市企業之一；法人認為，大同轉投資事業體實在太多，忽略應該專精本業，才讓大同集團這些年背負過重的虧損包袱，若遇到一個景氣循環，或看錯未來技術開發方向，整個集團要由虧轉盈難度就會更高。大同今股價以5.05元紅盤開出，盤中股價最高達5.07元；而對於鬧得沸沸揚揚的小股東槓上大同經營團隊一事，大同僅表示，「謝謝股東所提的意見」。大同總經理林郭文艷也對外多次對股東承諾，將努力改善虧損，力拚本業轉虧為盈。，
新產能助威 鈺齊逆勢 | 今日股市 | 股市 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，今年總產能將增加10~15%，
，今日股價表現相對強勁，
，盤中股價逆勢走揚來到67.3元，
，漲幅超過3.5%。市場看好，
，鈺齊在新產線的效益下，具備營運成長動能。且因此次生產線的增加，並非投資設立新廠，今年資本支出可望在低檔。鈺齊-KY對今年產銷結構也持正面樂觀看法。公司展望首季，預估營收不會大幅增加，但獲利增長幅度將優於營收成長表現。，
中職／王柏融砲轟神盾 悍將吞客場9連敗 | 棒球 | 運動 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，猿隊這半局攻下5分奠定勝基，
，終場8：5獲勝，
，也讓悍將隊吞下客場9連敗。。 聯合報系資料照 記者侯永全／攝影 分享 facebook 富邦悍將隊在客場還是贏不了，
，今天在桃園球場對Lamigo桃猿隊之戰，
，洋投神盾5局下被王柏融轟出3分砲，
，從原本落後1分變成4分，
，猿隊這半局攻下5分奠定勝基，終場8：5獲勝，也讓悍將隊吞下客場9連敗。猿隊今年在桃園球場愈打愈順，今天贏球後在主場9戰全勝，對戰悍將隊6連勝，戰績12勝5敗仍居上半季榜首。悍將隊戰績掉到5勝13敗，上半季排名繼續墊底，這5勝都在新莊主場拿到，轉戰台中洲際、台南、桃園球場9戰都輸，在桃園慘吞5連敗，出了新莊球場還沒贏過。猿隊洋投賽格威先發7局，只被揮出6支安打，失1分非自責，飆出6次三振，本季戰績提升至3勝2敗，和隊友道恩斯並列全聯盟最多勝。王柏融4打數1安打，本季第3轟出爐，拉大比數差距，獲選單場MVP。神盾先發4.1局，被揮出8支安打，失6分吞敗，戰績掉到2勝2敗。，
車商騙能源車補助 挨罰 | 兩岸經貿 | 兩岸 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，工信部官網公告七家涉及騙補的車企名單，
，分別是金華青年汽車、上汽唐山客車、重慶力帆乘用車、鄭州日產汽車、上海申沃客車、南京特種汽車制配廠及重慶恒通客車，
，對這七家企業發出行政處罰決定書。新浪汽車報導，
，處罰方式包括撤銷七家公司問題車型產品「公告」，
，暫停七家公司申報新能源汽車推廣應用推薦車型資格，要求七家公司進行為期兩個月整改，整改完成後，工信部將對整改情況進行驗收。工信部去年12月首度對涉及「有牌無車」的四家騙補企業，包括蘇州金龍客車、河南少林客車、奇瑞萬達貴州客車和深圳市五洲龍汽車，發出行政處罰決定書，傳遞對處理新能源汽車「騙補」事件的態度和決心。工信部部長苗圩日前在2017年中國電動汽車百人會上強調，未來將展開新能源汽車推廣應用專項督查，嚴厲打擊騙補行為。這次七家企業收到處罰決定書，預告打擊「騙補」進入處罰執行期。值得注意是，相較於去年四家企業「有牌無車」的現象不同。這次七家受罰企業的違規行為更複雜，時間跨度更大。金華青年汽車實際安裝電池容量小於公告容量；上汽唐山客車有30輛車未安裝電池和電機控制器，15輛車未安裝電池，30輛車電池安裝不足、五輛車未安裝電機控制器。重慶力帆乘用車有1，353輛車電池芯數量小於公告數量，1328輛車電池單體生產企業與公告不一致；鄭州日產汽車有88輛車驅動電機生產企業與公告不一致，其中的20輛車電池生產企業與公告不一致。上海申沃客車有79輛車在2015年末尚未安裝電池，但已開具發票並登記上牌；南京特種汽車制配廠有119輛車實際安裝電池容量與公告資訊不一致。，
一群對麻豆文旦產業有濃厚使命感的柚農，
，半年前成立了「麻豆柚果合作社」，
，宣導減少農藥施用，
，維護日益酸化的柚園，
，還不定期邀請文旦達人傳授最新的栽種觀念，
，希望傳承「文旦的故鄉」金字招牌。
麻豆柚果合作社有約70名社員，
，除一些年輕農民認同理念加入，
，包括前培文國小校長程耀煌、前左營國中校長王金龍、退休老師郭毓昇、方賜祿等人加入，要用現代果園管理技術，爭取消費者青睞。
「不少農民為殺病蟲，農藥使用都太過度了，再過10年、20年，許多果園土壤恐變酸，不利文旦產業永續發展。」堅持有機栽培文旦，並拿到成大認證的蔡麗秀憂心忡忡說，農地都有農藥施用過當問題，一些農藥行的「推薦」，情況更是雪上加霜。
被稱為「文旦達人」的方賜祿，除出任該合作社理事，也在曾文社區大學文旦栽培班傳授最現代的栽培觀念，他表示，國內這一波爆發的食品安全問題，消費者對於「吃」的問題更為重視，推廣無毒、有機文旦，未來市場潛力無窮。
合作社總經理郭建榮表示，今年秋天文旦上市，社員會以「麻豆柚果合作社」共同品牌，爭取重視健康、養生消費者青睞。他很感謝前麻豆區長張益隆居間協助，讓麻豆文旦永續發展，而現階段推動少用農藥是當務之急。，
