台北市長柯文哲二度「登陸」，
，提及「兩岸命運共同體」「兩岸一家親」，
，還與大陸國台辦主任張志軍會談。柯文哲有意無意地想掌握兩岸話語權，
，讓民進黨上下很不是滋味。雖然柯只是地方首長，
，但在目前兩岸關係停滯的情況下，
，各縣市不分藍綠首長，
，是否可能跟進，
，蔡政府恐無法坐視。柯文哲此行，雖定位在城市交流，但實際上在觸及兩岸關係時，談的還是「政治」；先不論柯文哲對兩岸的觀點，是否符合多數台灣民意主張，但重點是大陸願意與其「對話」。兩相對照下，蔡政府執政迄今，官方交流觸礁，兩岸僵局是否能觸底反彈，還是未知數。柯文哲這次參加上海雙城論壇的發言，府方深知柯絕非一般縣市首長，而是在政治上能吸納藍綠的要角，因此向柯喊話，類似的交流互動，應適切表達國人的民意，對兩岸關係長遠發展才有真正助益。急欲挑戰柯連任之路的民進黨立委姚文智則說重話，男婚女嫁，各不相干，到了該理性分手的階段。民進黨與柯文哲的關係，向來令人玩味，尤其對兩岸關係，柯文哲自有一套論述。柯再度登陸，民進黨上下的反應，不論冷處理或嚴詞批評，凸顯的是一種集體焦慮。擔憂柯文哲的友中態度，可能會渲染，在兩岸僵局的當下，這種交流模式，可能被複製，柯的兩岸論述，甚至可能蔚為風潮。不過，柯文哲終究只是地方首長，很難期待他能結構性的影響兩岸關係、引領民意對兩岸的看法。重要的是，在政治光譜上，藍營視柯文哲偏綠，柯自稱「墨綠」，綠營則喜歡強調柯是無黨籍；無論如何，柯鐵定「不藍」，卻能與長期與陸方交往，他使用的策略與方法，或許值得蔡政府仔細研究，而非只是冷眼旁觀。，
Cookmania第二天的千人早午餐。 圖／Liz提供 分享 facebook 美食美酒節是許多國外城市行之有年的飲食大型展演活動，
，我參加過夏威夷的、香港的、墨爾本的，
，每次都不禁感嘆外國的月亮比較圓，
，為什麼台灣沒有美食美酒節呢？其實不是沒有，
，官方舉辦的就是食品展、美食展，
，無聊乏味透頂，
，把大家關在展覽館裡，
，賣餐券、展設備，
，一點都不懂得開派對。美食美酒節就是在開派對，
，懂嗎？重點是，把餐飲行業的上下游串連起來，食材生產者與供應商，主廚與餐廳業者，飲食職人與消費顧客，大家一起吃喝，一起追星，一起關心重要的議題。美食美酒節可以成為凝聚餐飲界共識並對外傳播的有效平台。 這種形式，我終於在Cookmania看見雛形。Cookmania是什麼？其實原本不過是幾位餐飲人自發性的聚會，就在2016年的中秋節；去年，原班人馬再度集結，規模陡然升高至400人的售票派對，擺攤、尬廚藝、交朋友，Cookmania因此誕生。「Cook」代表餐飲，「Mania」代表同歡，這展現高度「自己人」意識的「餐飲幫派」，迅速獲得許多餐飲人的認同。今年，Cookmania再度升級，以「A Better Meal」為題，聚焦永續、零浪費、食物保存，在華山四連棟偌大的場地裡，為期二天，號召50家餐飲品牌進駐，集結國內外主廚、職人進行21場展演，場面相當盛大。我有幸從第一年就參與，起初只是受邀去吃喝，後來每次幫一點忙，身分像是到別人家做客、幫忙倒茶水的客人。今年二天的活動都安排許多舞台節目，第一天有一連串的主廚料理示範，第二天有國際名廚與職人的座談「Cookmania Talk」，我都有參與主持。看看節目表，這是國內美食展演少見的明星名單，不僅有曼谷米其林一星餐廳「Bo.lan」、日本起司職人藤川真至、飛行釀酒師Eddie McDougall，MUME、態芮、Longtail、Gen Creative、想想廚房等等台北米其林指南有列名的餐廳，以及英雄餐廳、彼刻義式餐酒坊、VG The Seafood Bar、Impromptu by Paul Lee等等素有好評或新近受矚目的餐廳，都共襄盛舉。更別提餐飲品牌間的聯名與合作：「Double V」與「山山來茶」合作煙燻茉香雪糕，「九日風」與「土生土長」運用「台灣原味」的鹽膚木調味鹽「山鹽藏」製作的「山鹽藏風味巧克力組」，「Man Mano慢慢弄．乳酪坊」與「胭脂」合作起士乳清與醃梅氣泡飲，「Liquid Bread Co.」與「乾熟工場」合作綠胡椒salami小漢堡，「FIKA FIKA Cafe」與「COFE」合作的「喫咖啡吧」等等。於是我真正看見餐飲上下游的串連。大夥傾注高度的善意，集結強烈認同感，這種自發性的「結社」，雖然還有濃厚的圈內人性質，卻也鋪墊出向外散播的基礎。接下來活動該怎麼成長，就看Cookmania如何組織化、制度化了。，
兒童權利公約施行法即將在11月20日正式施行，
，兒童福利聯盟今天發表調查指出，
，國人對兒童保護認知仍停留在史前時代，
，半數民眾發現六歲以下幼童被留在家中，
，或看見路人攜兒行乞等都不會通報，
，或是認為通報也沒用，
，有人認為通報反而會讓兒童遭虐待更嚴重。
兒盟執行長陳麗如說，
，兒盟統計最近五年有170件重大兒虐新聞、119件殺子自殺新聞，
，共造成126位兒少死亡。調查顯示，
，五成兒童曾被家中大人打，一成一表示家中大人總是或經常打他。
調查發現，逾半數民眾發現獨留六歲以下幼童在家、近五成看見路人帶小孩行乞，都不會或不一定通報，三成民眾認為通報會讓施虐更嚴重，有二成認為通報沒有用，還有一成六認為不應干預別人家務事。調查日期在9/19~10/22，回收有效問卷1229份。，
泰山仙草蜜茶嚴選仙草產地與原料，
，堅持種出在地天然台灣味。圖／泰山提供 分享 facebook twitter pinterest 端午節應景吃粽子，
，不少人習慣搭配飲品解油膩，
，適逢暑氣正旺，
，清涼退火的泰山仙草蜜茶成為最佳佐餐選擇，
，神奇的是，
，運動後飲用被認為比水更解渴。泰山企業推出仙草產品30年，
，堪稱仙草專家，
，只用台灣種植仙草乾、水、砂糖與蜂蜜調製，無添加人工香料，成分單純，每瓶只有100大卡、不含咖啡因，大人小孩都能安心喝。近年三不五時傳出茶安風暴，茶葉農藥超標、劣質茶混進台灣茶等食安問題，引起全民關注，也間接喚醒消費者對食材源頭管理的重視。泰山企業從源頭把關，走訪彰化二水、嘉義中埔尋找純淨水源與肥沃土壤，以無農藥、環境親和方式栽種仙草，呈現最純粹的草本風味，實踐對台灣土地的濃濃關懷，提供在地好滋味。台灣目前仙草主要栽種產區包括新竹關西、苗栗銅鑼及嘉義水上3大區，產量不敷國內市場需求，多數仍仰賴自印尼與中國進口。為確保仙草來源與品質，自2014年起，泰山企業與彰化二水農會與農民展開合作，5甲地契種開始，去年擴展至30甲地，並將契種合作範圍延伸至嘉義中埔。嚴選產地、用心栽種仙草，其中彰化二水鄉位於風尾水頭，加上濁水溪的豐富礦物質，孕育出肥沃土壤，嘉義中埔鄉則擁有阿里山的好水質，從10多款台灣原生品種仙草中選出膠質多、香氣濃烈型品種，提升仙草蜜茶的香醇口感，全程堅持無農藥施作，不破壞生態環境。以天然草本為基底製成的仙草蜜茶，具抗熱、消暑特性，泰山企業曾在大專7校聯合路跑中，針對200位大學生進行解渴問卷調查，所有的受訪者都認為仙草蜜茶非常解渴，更有超過8成試飲者認為比水解渴。，
台北寒舍艾美酒店於2018年春節除夕至初五期間（2月15日～2月20日），
，推出新年團聚方案，
，包括有自助餐料理與桌菜等不同選擇，
，寒舍食譜每桌（10位）32，
，800元起，
，探索廚房每位1，
，480元起。探索廚房於除夕當晚推出每人3，
，280元的圍爐饗宴，
，提供包含波士頓龍蝦佐XO醬、九孔鮑魚人蔘雞湯的位上拼盤餐點，
，當夜並加碼脆皮乳豬、黃金燒鴨等粵式燒臘。初一至初五午晚餐則為每人2，080元，首推烤南極冰魚、烤扇貝、烤鳳梨佐沖繩黑糖等新推出的餐點，還有御品佛跳牆、筍燒蹄膀等中式傳統料理。下午茶時段則為每人1，480元。寒舍食譜中餐廳，於除夕夜推出迎春團圓盛宴，10人份桌席48，000元，包含港福御品佛跳牆、古法蒜圓豉汁蒸龍蝦、雲腿蠔皇參扣南非極品鮑等年菜；初一至初五則為每桌32，800元，可嘗得到翡翠腐乳焗龍蝦，胡椒寶貝先知鴨等多道創意料理。新春宴席上，還有包括燒肉磚、虎皮尖椒爆松阪豬、滑蛋炒明蝦球等多項單點菜餚可供選擇。（以上均加收10%）華泰王子大飯店今年推出華泰呈祥外帶年菜套餐，8人份套餐8，888元，並提供單品販售。套餐中包含港式燒味四拼盤、排翅高湯佛跳牆、陳皮豉汁大鯧魚等料理，其中陳皮豉汁大鯧魚是先將陳皮及豆豉炒香，並鋪在白鯧魚上一起放入蒸鍋直至入味，鹹香鮮美；家鄉烏參娃娃菜則是將烏參鑲上豬絞肉，以軟脆的娃娃菜鋪底。波士頓龍蝦伊麵透過伊麵搭配濃郁醬汁，可嘗得到高湯與起司的雙重滋味。除了外帶套餐之外，華泰王子大飯店另推出純手工製作的栗子松露靚年糕、瑤柱海味蘿蔔糕等外帶糕點，以及干貝櫻花蝦XO醬、大吉大利酥心糖等年節伴手禮。台北寒舍艾美酒店推出年節桌菜，每桌32，800元起。圖／寒舍艾美酒店提供 分享 facebook 華泰王子大飯店推出年節外帶套餐，每套8，888元。圖／華泰王子大飯店提供 分享 facebook，
國民黨檯面上的菁英，
，或是世家子弟，
，或是派系傳人，
，鮮見赤手空拳打天下的「台青」，
， 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 蔣萬安宣布不參選台北市長後，
，國民黨內有人錯愕、有人震驚，
，甚至有黨務主管「難過得食不下咽」。國民黨的成敗其實不在蔣萬安參選與否，
，關鍵在黨內要能一改因循作風，
，正視自己的亡黨危機，
，並以開闊瞻矚面對社會急速變換的現實。否則，若繼續抱持著茍且喪志的心態，想要重返執政，只怕難有所成。國民黨當然不是沒有人才。但放眼望去，檯面上所謂的藍營菁英，或是世家子弟，或是派系傳人，鮮見如吳敦義當年般赤手空拳打天下的「台青」，更缺乏如鄭文燦、林佳龍般屢敗屢戰仍堅守基層的地方耕耘者。也因此，每到縣市長選舉，若非天降「部長級Ａ咖」，就是請求地方派系挑擔，卻不肯讓黨內草根青年有出頭機會。丁守中從當年以青壯立委五度意圖角逐台北市，讓國民黨磨耗廿年，如今才問「廉頗老矣，尚能戰否」，真是情何以堪？問題不在年紀，而在心態。國民黨對選情的評估與謀略，仍停留在傳統選戰的動員評估，完全不見面對新世代選局的想像與部署。若依傳統政治評估，柯文哲當年根本沒有出線的機會，但他抓住了台北人厭惡藍綠惡鬥的心理，所以能以「白色力量」勝出。若要數政績，柯文哲的表現令人失望，他的人事管理也極為失敗，但他卻能維持人氣不墜；主要原因，在他能保持「政治素人」的語言風格，顛覆傳統政治的遊戲規則。骨子裡，柯文哲是「超保守」的政治性格，現實上他卻能屈能伸，不時迎合新世代所好的網路操作變化。這樣的選務設計，對當前國民黨只怕猶如天書，連抄襲的本事都沒有，遑論挑戰。蔡政府執政雖然欠佳，民進黨卻早在年前就已發動了選戰的全盤布局。從立法院一系列預算、稅改等法案，全面撒錢搶票，就是要藉行政資源穩住陣腳，幫民進黨候選人找好籌碼。此外，以「轉型正義」急行軍的攻勢全面追殺國民黨，包括水利會、農漁會的組織崩解，黨產會對黨產的聲討，乃至於宣傳戰術上對國民黨的步步進逼，皆不容國民黨有喘息機會。其手段之急、之狠，要說國民黨面臨亡黨之虞並不為過。面對這樣的全面圍堵，國民黨要打的是遷台以來最艱苦的一仗，卻嗅不出黨內有臥薪嚐膽的氣息。相反的，國民黨只能追憶當年蔣經國的政績，強調八年前馬政府上台時的表現，如怨婦般地叨唸著國民黨敗選的不公平。明明已山窮水盡到穿草鞋的景況，國民黨仍學不會蹲下來和庶民共甘苦，連遊行抗議登台，黨主席和秘書長都還穿著筆挺的白襯衫。這些習慣宮廷禮儀、鎮日說著不著邊際的政治空話、猶如活在上世紀的國民黨「長輩」，憑什麼爭到新世代的選票？有些國民黨元老仍無法忘記舊日榮光與大權，不時要用「想從前」的標準來看待今天的政局。有些政治世家二代，都已年近花甲，選舉要進要退都還要請示長輩。這種「不讓我長大」的心態，要怎麼打選戰？國民黨已淪落到這步田地，想戰的卻攔著不給戰，能戰的卻三催四請不出馬，不肯依初選的遊戲規則走。試問，如果重演當年「換柱挺朱」劇碼，其結果是賠柱、賠朱還賠掉國民黨，划得來嗎？當民進黨政府已判定國民黨的歷史就是「不正義」時，國民黨還要跟隨對手的步調在對方的論述裡糾纏，這只能說是愚昧。國民黨該做的，是搶回話語權，以專業攻擊對手之弱，以並提出實質的規畫召喚選民的信服。這樣的論述與規畫，絕不是沈溺在過往榮光的長輩們能做的；長輩們要懂得放手，新一代的人才才有施展身手的機會。國民黨已一窮二白，應該放手讓年輕人出戰了。陳水扁、蔡英文都選輸過，輸不要緊，最怕的是失去拚搏的鬥志。這是國民黨必須趕緊找回來的。，
相隔24年 基隆長庚再開換肝手術 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓新聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 生活新聞 星座運勢 家庭與婦女 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 時尚美妝 年終購物季 最IN話題 讚‧好物 udn / 生活 / 生活新聞相關新聞胸悶腹脹…小心逆流性食道炎健康你我他 ／不堅持就寢時間 放鬆心情入睡中年大叔的2個生活偏見從助手變主力 2次換肝手術護理都有她胸悶、咳嗽不是感冒…要小心羹類、濃湯吃太多 孩子長不高公費流感疫苗快打完 有意者先洽衛生局宅在家窩棉被 當心塵蟎過敏 抗痘別亂用…小心變豆花妹主動脈支架介入手術 造福患者罹脂肪肝 改變生活習慣會變好心導管補心 不必「開心」真開心服藥變胖 電刺激幫忙瘦回來重機迷福利！ 明年可網路「標牌」量販店廚餘申報 3月上路雞蛋一次性包材 多半不合格北市推「友善狗狗公車」 元旦2路線上路花蓮←→香港直飛 2月起每周5班天價香蕉每公斤飆破百元 賤價高麗菜每公斤剩5元跨年煙火秀 北中南互拚絢麗北台首座輕軌 淡海「行武者號」亮相艋舺龍山寺 明年3月起可能禁燒香蛋商反雞蛋包材新制 網友表示：這是世界潮流茴香、孜然、八角…唇齒迸發的香料地圖這個病不影響工作！ 全台23萬人被誤會好久受困北海道機場3天 醫師：國籍航空應變能力有問題東勢林管處建橫流溪魚道 幫魚兒找回家的路割盲腸卻驗出肝癌 一通凌晨電話讓絕望的他重生要防疫不要環保 蛋商直呼：實在太亂了！散裝蛋包材效應 這些小吃喊漲十大超潮飲料登場！ 今年你喝過幾款？年輕人該買車或買房？ 專家：這將影響未來財富日本腸胃炎激增 遊日少吃生蠔生魚片超冷！淡水12.7度 周五白天前都很冷用一次性包材 蛋商：成本增蛋價恐漲流感重症死亡再添一例！ 疾管署籲公共場所戴口罩高麗菜1顆200元天價崩落 今天只賣20多元一例一休先漲電影票價 哪些信用卡有優惠？這13種「健康習慣」 你應該在2017年放棄相隔24年 基隆長庚再開換肝手術分享分享分享留言列印A-A+2016-12-28 02:47聯合報 記者林孟潔／基隆報導WhatsApp 基隆長庚醫院組成堅強團隊，
，成功替胡先生完成肝臟移植手術。 記者林孟潔／翻攝 分享 facebook 2年前盲腸手術，
，抽血意外發現得肝癌，
，胡先生人生瞬間變調，
，基隆長庚醫院10日替他換肝，
，也是院方暌違24年的肝臟移植手術，
，胡先生喜獲重生，
，終於笑了。51歲胡先生是B型肝炎帶原者，
，未曾接受定期追蹤，
，2年前在中壢接受盲腸手術前，抽血報告意外發現肝指數異常，醫師建議他到大醫院檢查。他轉往基隆長庚醫院診療，醫師告知他，已經是肝癌，不適合切除手術，只能等肝臟移植。「怎麼會是我，全台灣多少人在等換肝，何時才輪得到我？」擔任汽車零件倉管員的胡先生，心情大受打擊，為家中生計仍繼續工作，但減少加班，戒菸、戒酒、戒熬夜，配合醫生囑咐控制病情。這個月10日凌晨電話響起，「胡先生，有配對適合的肝臟了！」他立即到醫院接受檢查和移植手術，經過2周恢復期，身體健康恢復良好，重拾正常人生。胡先生表示，手術後睜開眼睛，第一個想法是「太好了，我還活著」，他對醫療團隊感激不已。院方昨天準備蛋糕，醫療團隊大唱生日快樂歌，慶祝胡先生重獲新生。肝臟移植科醫師宋睿祥是台灣第一位無國界醫生，也是肝臟移植的主治醫師，他說，手術耗費10小時，病患有門靜脈高壓、凝血狀況不佳，這是手術最需注意的地方。胡妻昨天到場致意，向醫師90度鞠躬感謝，她表示，一開始不能接受丈夫還這麼年輕，怎麼會得肝癌？但她相信醫師的技術，「我把丈夫的命都交給醫生」。院長陳建宗表示，1984年基隆長庚醫院完成台灣第一例肝臟移植，1990年前院長轉任高雄長庚後停滯，隔24年再度成功移植肝臟，未來能造福更多基隆、東北部地區的民眾。，
兄弟隊老將「大頭」黃仕豪，
，生涯10年打過3次總冠軍賽，
，每次都碰到極端戰況；前兩次不是4戰被橫掃，
，就是4戰KO對手，
，沒想到今年對猿隊打完前3戰，
，戰況又是一面倒，
，期待還有出現奇蹟的機會。
黃仕豪05年在誠泰、2010年從猿隊轉到兄弟隊、今年球團易主，
，生涯3個階段打進總冠軍賽，
，參賽心情都不同；今年隊上加快新陳代謝，
，很多後輩不畏大場面，更是讓他印象深刻。
05年誠泰在總冠軍賽對興農牛隊4連敗，黃仕豪的任務只是代打、代跑，10年成為兄弟隊三壘手，總冠軍賽對牛隊4連勝，也算報一箭之仇，從此站穩先發至今。
兄弟隊在2010年球季只有22轟，今年已有「攻擊野球」的味道，整季52轟和各隊不相上下；黃仕豪認為，總教練謝長亨讓球員相當自主，是他碰過球風最自由的教頭，對改造打線很有幫助。，
朝野隔空展開核四辯論，
，國民黨立院黨團書記長賴士葆表示，
，黨團堅持將核四廠興建完成的立場，
，並經檢驗確保安全後才會商轉。
至於是否動用公投決定核電存廢，
，有黨團幹部私下表示，
，若確定核四廠安全無虞後，
，社會仍有異議，
，公投也不失為一個解決爭議的方式。但黨團幹部說，
，執行公投有很多細節議題需定義，
，例如涉及全台用電的核能問題，投票範圍是否僅雙北市民？這些問題應該都需要長時間的討論和準備。，
問：以前一直覺得自己腸胃功能很好，
，也很愛吃，
，但最近我一直打嗝，
，又容易覺得胃痛，
，吃不太下食物。就醫後醫師告知我是胃發炎，
，必須暫停喝咖啡、喝茶，
，也不能吃甜食，
，想請問為什麼會引起胃發炎？治療以後還會再復發嗎？ (40歲，
，吳小姐，上班族)
書田診所胃腸肝膽科主任邱展賢答：
胃發炎主要是胃酸分泌過多，或有幽門桿菌感染引起，當胃發炎刺激賁門，就會有打嗝的症狀產生。
有些人偏好吃辛辣、重口味的食物，這類食物比較傷胃。另外，現代人生活壓力大、步調緊張，三餐不定時、睡眠不足等，也會影響胃酸分泌；還有些人已經有胃食道逆流卻不自知，這些因素都容易讓胃壁黏膜受傷。
當胃炎治癒後，應該少吃刺激性食物，茶、咖啡也要減量，日常飲食要均衡，最好定時定量，不要餓過頭，也不要暴飲暴食。時下流行的吃到飽餐廳，常讓人不知不覺進食過量，最好要避免；壓力大的上班族，也要多紓壓。
如果這些日常保健都做到了，還是反覆發生胃發炎，可能要考慮進一步做胃鏡檢查，確認是否感染幽門桿菌，或是有沒有胃潰瘍。幽門桿菌治療不難，但如果放任不管，長期慢性胃炎，很可能會提高胃癌發生率。
「聯合門診」專欄幫您諮詢醫師解答各種疾病疑難，欲問診者請寫下姓名、居住地、病症、年齡和職業，用電子郵件寄到：uen.money@udngroup.com電子信箱。，
