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于國華/餘甘子:與靈魂相結

醃漬餘甘子切片搭配佛陀碗沙拉,

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,添加風味、增進食慾。 圖/于國華提供 分享 facebook 「不論水、米或是酒,

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,食物吃進身體內的行為就是『結』。因為進入身體的食物,

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,會和靈魂連結在一起。」日本動畫導演新海誠在小說版《你的名字》,

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,重覆這段文字兩次。故事裡,

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,「結」是個關鍵。編織的線,

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,有時交纏、有時分散;各人度過自己人生,

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,有時相聚、有時分離;這都是「結」。餘甘子又名「油甘」。在台灣,每天上菜市場的主婦,也很少人看過它;但客家村的婆婆可能記得,半世紀前,摘餘甘子做醃漬蜜餞的往事。 古代印度食用餘甘子,稱之為「聖果」;佛教經典《維摩詰經》等,已經有餘甘子記載。明代李時珍的藥典《本草綱目》,也記錄了餘甘子補氣、延年等功效。據稱餘甘子隨佛教東傳來到中國,經過千年流轉,二百年前隨客家先祖橫渡黑水溝,引進台灣種植。老一輩客家人說,餘甘子能治病救命,例如緩解發熱、咽喉痛、咳嗽等症狀。隨著台灣經濟改善,民富物豐,餘甘子反而被遺忘在山林。苗栗縣公館鄉的「樹重奏」農場,主人范源龍曾任職跨國企業高管,日常工作是不計辛勞的飛行、開會、管工廠。一次出差印尼,發生心臟主動脈剝離急症,幾乎送命。後來奇蹟般治癒,他決心調整生活,歸隱山林。為了尋找有助健康的食材,他發現餘甘子,在苗栗山區用友善農法種植數百棵。在群山環繞的「樹重奏」,范源龍帶我到餘甘子樹下解說生態。我摘了顏色青黃、大小像彈珠的果實,放進口裡咬食,很硬。味道太酸澀,草草吞下。聽說餘甘子能改善喉燥咽乾,我再拿起另一顆,這次細細咀嚼,果然生津回甘。五年前,一位中醫生向農委會苗栗農業改良場打聽餘甘子;農業專家賴瑞聲開始著手研究,才了解它驚人的營養成分,例如維生素C約是檸檬的五倍、抗氧化能力約是蘋果的六十倍。而後農委會改良品種、積極介紹並開發產品,目前苗栗已經成立油甘運銷合作社,協助推廣種植和銷售。賴瑞聲介紹著餘甘子歷史和功效;我轉頭看結實纍纍的樹梢,想起《你的名字》。跨越萬水千山來到苗栗的餘甘子,不就是一個「結」?當下,在場品嘗油甘的各路朋友,秋日陽光灑下的樹影和微風,搭配餘甘子的佛陀碗沙拉、果凍和巧克力,都因為餘甘子而結了緣。吃下的食物和靈魂結合,是「物我兩忘」的境界。《聖經》寫到葡萄酒五百多次,那是耶穌的血;因此在基督教信仰,喝紅酒能和耶穌相連。吃下佛經中的庵摩羅果,也就是餘甘子,靈魂可否連結到世尊講經座前,參悟拈花微笑? ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康,

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國際疫情發燒 我應做好流感防治

該如何有效對抗流感,

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,北市衛生局建議免疫力較差的長者、幼兒與慢性病患者等高危險族群;學童與醫護人員等高傳播族群,

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,接種流感疫苗來預防最好。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 每年感恩節後,

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,北美洲的流感疫情拉開序幕。今年美國的流感人數比往年同期的平均值還高,

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,也較早出現流行,

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,至十二月中旬,

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,初估全美將有二千六百萬病例,

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,其中約二萬三千人住院與一千三百人死於流感。更重要的是今年美國流行的是B型流感病毒維多利亞株最多,

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,與往昔多A型先發飆至流行尾才出現B型有所不同。流感病徵包括上呼吸道的鼻(流鼻水)、喉(喉痛、咳嗽)、下呼吸道(細支氣管炎、肺炎、氣喘),

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,有時也會出現消化道病徵(嘔吐、腹瀉)及其他病徵(發燒、發冷、頭痛、疲倦、肌肉痠痛)。若有這些徵狀,應即先戴口罩後就醫。多數病人會痊癒;少數會出現呼吸困難/急促發紺(缺氧、嘴唇發紫或藍色)、血痰、胸痛、血壓低、意識改變,甚至有中耳炎、鼻竇炎、肺炎、腦炎、心肌炎、心包膜炎等併發症,宜盡速轉診至醫學中心,降低重症率與致死率。 台灣的流感流行往往在天冷時發威,自溫度低的北部開始流行,波峰陡升陡降較明顯,三到四周後南部會發生流行;偶有幾年是一年有兩波流行。值得注意的是流感高危險群除六十五歲以上年長者與嬰幼兒之外,還包括先天或後天免疫缺失者、糖尿病、心臟病、腎病患者、肥胖者及人群密集處(如長照中心、護理之家、社區活動中心、育嬰中心)的工作者、警察及醫護人員等均應接種疫苗,以降低人群擴散。已得流感者周遭親友更應常洗手。若患者出現嘔吐、不喝水、呼吸喘不過來、胸痛胸悶,或小孩活動力與食慾變差等徵象,須盡早就醫,減少往後心肌炎與腦病變等惡化病徵。抗病毒藥劑的服用,必須遵從醫囑服完療程,減少抗藥病毒產生;老人常遇細菌共同感染易讓病情雪上加霜,宜由常見細菌感染的肺積水、心肌炎、鼻竇炎等病徵即先慎用抗生素。其他防治之道,包括凡具呼吸道病徵與體弱多病者,不宜參與人群活動,應在家充分休息,切忌通宵達旦!跨年活動宜盡早結束,共謀大眾健康。流感防疫小自個人健康防護著手,大至須以全球觀點關切國際疫情。地方衛生單位尤其是有禽流感疫情縣市,更要防杜人畜交互傳播,提早做大流行的萬全準備。,

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NBA傷兵情報/塞隊朗多 對公鹿休兵

已傷癒復出的塞爾蒂克主力後衛戰將朗多 (Rajon Rondo),

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,上周對國王之役因感到疼痛休息後,

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,於今天對小牛恢復上場,

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,不過,

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,為能讓他充分休息,

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,明天對公鹿之戰將不會上場。
金塊勞森 上役肋骨挫傷
金塊隊後衛大將勞森 (Ty Lawson)於上役對陣活塞,

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,發生肋骨挫傷,

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,尚未確定傷勢的嚴重性,

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,因此明天對溜馬的比賽能否上場,仍有疑問。
湖人奈許 左腿再度受傷
剛過40歲且最近復出的湖人後衛老將奈許 (Steve Nash),於今天對抗公牛之役第三節左腿受傷退場,奈許表達因為不想冒險,所以未再回到場上,但湖人教頭丹東尼則是對他下一場回到場上,抱持樂觀。,

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黃金滬港通捎喜訊 最快明年3月啟動

陸港兩地股市「滬港通」啟動之後,

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,陸港兩地其他市場的互聯互通也正在醞釀。香港金銀業貿易場(CGSE)主席張德熙表示,

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,與上海黃金交易所合作的「黃金滬港通」預計最快在明年3、4月啟動,

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,目前雙方細節洽談已經完成,

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,正在進行軟體測試工作。
中金網引述張德熙透露,

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,香港金銀業貿易場與上海黃金交易所已於9月19日簽定協議,

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,成為「策略性會員」,

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,結合前海項目計畫從而打通大陸市場。未來雙方將以交易所國際板進一步加強合作,

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,推動中國黃金市場對外開放與發展。
張德熙指出,黃金國際板已有百年歷史,擁有的171個會員中有很多是國際金商。透過黃金滬港通,可以把香港的國際網路和國際經驗帶至大陸,國際金商也可以直達上海黃金交易所的國際板和主板。
在深圳前海推出交易平台、實物倉庫是實現「黃金滬港通」的重要環節。經過三年籌備,今年初香港金銀業貿易場在前海的搭建終於成型,成為首家進入大陸境外黃金經營的機構。
張德熙表示,明年第2季在前海將正式推出黃金交易平台,買賣目前香港提供的產品,包括99金、倫敦金、人民幣公斤條等產品。這些產品可以透過在岸人民幣(CNY)、離岸人民幣(CNH)及美元進行結算。
他指出,相關方案已獲得監管機構批准,現正進行系統測試。在前海的貴金屬倉庫正式落成前,將會先開設電子交易平台,初期估計每日交易量佔香港的五分之一,即每日約人民幣100億元到200億元(約新台幣500億元到1,000億元)。,

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大陸嚴管網路 外商協會抗議

大陸網路監管日益嚴厲,

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,網路安全法規使外商除了透過當地合作夥伴外,

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,很難在大陸開展業務。華爾街日報報導,

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,廿多個美國和國際商業協會上周三聯合致信保監會,

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,對包含數據條款和其他要求的安全規則草案提出抗議,

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,稱這些條款和要求可能構成貿易障礙。報導指出,

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,對於大陸官方日益嚴厲的互聯網安全監管,

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,很多美國科技公司發現,在大陸發展的最好辦法,是強化在大陸的合資企業,透過合作夥伴來發展業務,並將所有數據資料都存在大陸境內,以免遭受網路屏蔽而無法讀取。包括微軟、高通、思科等美國資訊科技公司都曾在大陸遭反壟斷調查到間諜行為指控的不利局面。為此,這三家企業過去一年在大陸專門設立新合資公司以滿足大陸的安全規定。而像優步(Uber)這樣的後來者,則選擇以純粹的大陸風險投資的模式來進入大陸市場,其所有數據都存儲在大陸境內。大陸今年新上路的一系列網路安全法規,要求科技公司將數據儲存在大陸,接受安全檢查,並應要求協助大陸當局解密。大陸政府機構和重要產業也被要求採用「安全可控」的資訊技術。,

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以色列外交部窩裡反 爭議屯墾區

「不爽,

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,你們可以辭職!」屯墾區爭議,

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,竟然讓以色列內閣和外交部鬧翻。日前以色列政府在耶路撒冷召開了年度外交施政會議,

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,但在會場中,

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,海外歸國的外交人員卻都一面倒地質疑納坦雅胡政府所頒布的屯墾區擴張政策,

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,認為此舉會讓以色列在國際社會陷入空前孤立,

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,而內閣官員與使節之間的唇槍對立、尖酸互轟,

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,更是讓場面充滿火藥味。
在歡度新年的同時,

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,以色列政府也召開了例行的年度外交會議,

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,除了內閣相關部會的列席,派駐海外的150餘名外交代表也都返國與會。然而,由於年底納坦雅胡政府頒布了一波波爭議的屯墾區建案,海外的大使們也因此飽受國際壓力的抨擊。對於政府行動的不滿與失望,更讓會場中的雙方充滿著極其緊張的濃烈火藥味。
「請問內閣在頒布屯墾區擴張命令的同時,有沒有考慮到以色列對外的外交關係,以及對國際大環境的戰略考量?」在發言時,駐聯合國大使普羅索就毫不客氣地質疑政府的決定,語畢後,台下數百名駐外人員竟也熱烈回響,如雷掌聲更是不絕於耳。
去年11月份,以軍先是與巴勒斯坦人再打了一次加薩戰爭,而在國際社會對平民死傷的質疑未歇的同時,納坦雅胡政府又以「報復」巴勒斯坦自治政府在聯合國大會的「建國升格案」為由,一舉在爭議的東耶路撒冷與約旦河西岸通過數千戶屯墾區建案。由於這波屯墾位置地點敏感,在完成後以色列甚至能「實質」併吞整個耶路撒冷,讓巴勒斯坦建國的夢想可能因此告終。
然而對於駐外人員的不滿,以色列國安委員會主席阿米德羅卻絲毫沒有退讓,除了強調「外交方針是由內閣決定」外,更要求駐外使節應該要認清本份,「如果你不願意為以色列的利益辯護,那你可以辭職走人啊!有意見的話,來選公職、加入政策擬定啊!」
阿米德羅的話讓會場一片死寂,由於屯墾區方案攸關以巴和解進程的談判前提,納坦雅胡政府在不先行諮詢、討論的狀況下,自行定奪相關方針,其獨斷的動作不僅嚴重破壞以色列的國際形象,傳統的美國與歐洲盟友更不滿地向外交人員施加壓力,要求內閣政府「放棄不負責任的政策行為」。
「我們在國外得為政府的爛攤子辯護,這是外交官的責任沒錯,但你總該給專業足夠的尊重與支持呀!」外交部副執行主任柯瑞爾就指出,屯墾區政策頒布之前,海外大使們都沒接到事前通知或諮詢;消息一出後,卻又得硬著頭皮被各國壓力修理,吃力不討好的沮喪士氣已嚴重影響外交團隊的力量與決心。
眼下以色列也將於本月22日舉行大選,預計現任總理納坦雅胡仍將輕鬆取得執政優勢,屆時外交部與內閣政策的激烈摩擦,恐也會為以國的外交方針與布局帶來後續不小的變動與影響。
【更多精采內容,詳見】,

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ABL/吞第2敗不爽 衛冕軍教頭拒絕出席記者會

ABL衛冕軍菲律賓火焰隊今天踢到鐵板,

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,遭主場的寶島夢想家隊以73:72擊落,

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,吞下本季第2敗,

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,第二節被吹技術犯規的教頭阿拉帕賽後拒絕出席記者會,

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,輸了比賽又失了風度。菲律賓火焰本季7戰只吞1敗,

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,目前主場仍維持全勝,

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,包括去年12月21日以86:72擊敗寶島夢想家;今天主客易主,

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,寶島夢想家還少了外援阿提諾和田壘,

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,但前三節卻一路壓制衛冕軍,儘管兩位數領先第四節消弭,最後1分鐘還兩度遭反超,但李學林關鍵時刻扮英雄,最後17秒連進兩顆致勝球,助隊1分差雪恥。 到手的勝利飛走,菲律賓火焰還傷了上季效力SBL金酒隊的洋將拉莫斯,摘下第15季SBL籃板王、得分王、年度第一隊等個人獎的拉莫斯,今天第二節不滿臉上中拐裁判卻沒響哨,8分27秒先領到一次技術犯規,阿拉帕衝進球場也被吹技術犯規,火氣仍旺的拉莫斯數度逼近裁判,再領到第2個技術犯規,在簡單擦拭臉上血漬後就步出球場。阿拉怕賽後拒絕出席記者會,和球員默默離場。李學林提到,拉莫斯出場其實對夢想家有好有壞,畢竟拉莫斯防守範圍侷限在禁區,在場上對夢想家外圍發揮反而有利,「他下場後,對手打得更活,攻勢不會集中在拉莫斯這個點上。」寶島夢想家外籍教頭莫瑞提到,球隊針對菲律賓隊形做足功課,球季首度擺上李學林和陳世念「雙控球」先發就是專門對付衛冕軍,今天也成功收下成效,李學林兩記關鍵進球前,陳世念也投進重要外線、全場貢獻夢想家本土最佳的11分。莫瑞和李學林不約而同感謝今天5200名進場球迷,莫瑞說:「球迷的支持和營造的球場氣氛,讓我們奮戰不懈,最重要的是我們止住2連敗。」他也提到,阿提諾和田壘目前列入每日觀察名單,兩人都很積極治療,期待能盡早歸隊。菲律賓火焰隊洋將拉莫斯(左)不滿裁判吹判,遭吹兩次技術犯規驅逐出場。圖/寶島夢想家隊提供 分享 facebook 菲律賓火焰隊洋將拉莫斯(左二)不滿裁判吹判,遭吹兩次技術犯規驅逐出場。圖/寶島夢想家隊提供 分享 facebook,

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尾隨醉女返家 性侵不成判4年

連姓男子趁著酒意,

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,尾隨返家的酒醉女子,

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,涉嫌性侵,

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,但遭到被害人極力反抗,

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,害他脫了褲子也無法勃起,

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,後見有人進房才嚇得溜走。基隆地院合議庭審酌他犯後表示悔意,

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,並已與女方和解,

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,依侵入住宅、強制性交未遂罪判他4年徒刑。
判決書指出,連姓男子(51歲)今年2月25日下午2點多在一處社區小吃店與友人一起喝酒,席間見友人的女性朋友年輕貌美,散場後,尾隨獨自返回小吃店對面住家的被害人。
被害女子因喝了不少酒,未注意背後有人。連男跟她返家進入大樓電梯時,還刻意背對被害女子,使被害女子誤以為是同一棟樓的住戶。他趁對方開門時強行推她入客廳,將大門帶上。
連男不顧被害女子反抗,剝光她衣物,後來又打又拖,拉進主臥室,推到床上,跨坐在被害女子身上,脫去衣褲,打算「霸王硬上弓」。
但因被害女子不停掙扎,害他無法勃起,加上酒力發作,鳴金收兵,穿回內褲。連男看對方被她打得全身傷痕累累,也覺得抱歉,向被害人道歉,並表示願以分期付款方式賠償,希望她不追究。
這時因被害女子乾哥哥到她住處拜訪,發現兩人在房間裡,穿著內褲的連男說要賠償,又見被害女子以棉被裹著身體,誤以為是她前男友,但走回客廳又發現地上衣物凌亂,還有血跡,覺得不對勁,連男已穿好衣褲逃出。,

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創新創業大賽 京台青年分獲第一

新創組(右一)與企業組第一名得主,

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,與海協會長陳德銘(中)合影。 特派記者林克倫/攝影 分享 facebook 2016首屆京台青年創新創業大賽決賽,

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,18日在北京舉行,

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,共有台灣與北京兩地、23個青創團隊參加決賽;經過激烈角逐,

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,北京團隊帶來的Poputar智慧吉他、台灣團隊的溫度調節膜專案,

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,分別獲得新創組、企業組的第一名。海協會會長陳德銘出席決賽並為獲獎選手頒獎。他指出,

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,當前形勢下,

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,不應停止兩岸人民的交流,

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,還特別應加強青年的交流;大陸目前有多家「海峽兩岸青年創業基地」和「海峽兩岸青年就業創業示範點」,歡迎台灣青年來大陸工作、創業,相信兩岸青年攜手,會在世界範圍內產生很大影響。北京市台辦主任汪明浩致詞時,從構建印象、機遇和空間等三個方面,闡述台灣青年來北京創業,無疑是非常正確的選擇;他表示,期待有更多台灣青年來北京拓展自己的產品和技術,提升獲利空間。北京市科技委委員劉暉指出,北京作為全國科技創新中心是創新創業的首選地,有優惠的創業政策、良好的創新環境;現正在搭建首都科技條件服務平台、打造科技創新券、提供中小企業創新資金等,為創新創業者提供更好服務,特別歡迎台灣青年到北京來創新創業。來自台中的參賽者黃彰國與大陸朋友合作,從灣引進可生吃的牛奶水果玉米栽種售賣;他認為,精緻農業在大陸市場很大,有無限可能,現已在北京成功試種玉米,效果不錯,未來還將推廣到上海、天津等地。2016首屆京台青年創新創業大賽,目的是支持京台青年合作創新創業,為兩地青年交流合作搭建平台;大賽由北京台資企業協會、北京創業孵育協會共同主辦。共同承辦單位有:中關村創業大街、啟迪之星孵化器、北京創業公社、北京遠見育成孵化器、台灣義守大學、台北科技大學共同承辦;指導單位是:國台辦經濟局、北京市台辦、北京市科委、中關村管委會。大賽分新創組和企業組。大賽採取初賽、複賽、決賽三級制。京台兩地共有200多個團隊報名參加初賽,台灣賽區經初賽、複賽選出15支獲勝團隊,北京賽區選出8支獲勝團隊;此次大賽作為「中國.北京創新創業大賽季(2016)」的分賽,獲獎項目和團隊將被推薦進入大賽季終決賽。,

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南投竹山幸福巴士 周末接駁上路

南投縣竹山鎮決定恢復周末幸福巴士。 記者黑中亮/攝影 分享 facebook 南投縣竹山鎮的客運乘坐率不高,

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,業者為營運成本考量而減班,

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,鎮公所為了解決鎮民對外交通不方便的問題,

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,4月起至12月先引進升級版的幸福巴士,

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,每周末五、六、日三天傍晚,

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,選在客運業者最不願加開的時段,

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,安排竹山往返林內火車站的接駁公車,

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,每天來回各3班。鎮公所指出,

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,南投竹山鎮是縣內第四大鄉鎮,但隨著國道3號的開通後,人口老化外移,原本有台西、彰化客運經營路線,但搭乘人數日益減少,業者面臨經營成本考量,逐步減班下,讓鎮民外出就業及就學都非常不方便。 在鎮民的殷殷期待下,鎮公所決定延續過去一度開辦的公車計畫,與業者協調後, 決定4月至12月開辦幸福巴士公車,每周五、六、日三天,傍晚由竹山農會延平辦事處出發3班次,往返停靠原台西客運站牌對面的全家便利商店前山店、仙公廟、中崎、和溪厝等站,終點是林內火車站站前小廣場,回程停靠站相同。鎮長陳東睦表示,行駛幸福巴士並延伸到竹山延平地區,就是希望更多人回家的路更加方便,畢竟竹山長久以來缺乏公路運輸,雖然有紫南宮及溪頭等重要景點,但遊客都只是借道路過,很少進入到市區觀光,只能就近先從接駁到林內火車站方式做起,未來更盼通往二水的新橋完成後,能再通往田中高鐵站。,

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