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南僑拚研發 有請機器人

南僑集團會長陳飛龍。 記者陳立凱/攝影 分享 facebook 南僑(1702)餐飲事業邁大步,

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,今年底至明年台、陸、日三地將陸續開出六家新店,

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,未來在日本更規劃開展小型店,

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,因應展店人力需求,

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,開始研發專門包小籠包的自動化設備,

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,未來不排除在店裡設置「小籠包機器人」,

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,傳統中式餐飲也朝科技化轉型。南僑投控總裁暨董事長陳飛龍表示,

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,餐飲業是人力密集度高的產業,

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,尤其是點水樓的小籠包全是師傅每天人工現做現賣,未來點水樓海外開店速度將會愈來愈快,師傅養成期間長,考量未來可能出現的人力缺口,現在內部已經開始研發專門生產小籠包的自動化設備,要做出與人工現包一樣的口感,挑戰非常大。南僑昨(29)日收盤價63.7元、下跌0.1元。陳飛龍說,食品自動化並不是新技術,餡料、 小籠包皮、甚至要捏幾個折都沒問提,最難的就是要如何解決機器製作產生的壓力,造成小籠包的湯汁流失的問題,這個挑戰正在找解方。南僑旗下點水樓目前在大陸與台灣兩地展店,目前總店數為七家,昨日大直店開始試營運,預計明年元旦開幕。由於大直商圈店租成本高,且餐廳地點就在亞洲名廚江振誠餐廳樓上,一口氣拿下三個樓層,整體投資費用是台灣六家點水樓中最高。陳飛龍說,點水樓展店求精不求快,這麼多年下來,台灣六家、大陸也只有一家,日本兩家點水樓跟著東京飯店明年陸續開幕,大陸原本計畫在黃浦江新開發區北外灘開一家店,最新進度是在當地政府積極招商下,將會沿著黃浦江開二店,加上原定規劃的寶萊納,共三家店。對南僑來說,海外市場可能是未來點水樓發展的重鎮,其中日本又最為關鍵,明年在東京開出兩家店之後,以日本餐飲市場量能充沛,對小籠包接受度又高,邀請點水樓開店的機會相當多,除了大型餐廳外,也可能會開小型店,人力需求壓力浮現,才會開始著手研究自動化設備。南僑餐飲事業今年整體營收較去年衰退,估計全年約14億元,主要是今年大陸與台灣分別關閉多家寶來納德國啤酒餐廳與潮江燕,不過下半年寶來納又在上海取得新據點,且點水樓大直店開幕趕上聚餐旺季,明年又有日本東京店挹注,新店效益可望在明年發酵,明年餐飲事業營收挑戰20億元。南僑餐飲事業擴大布局 圖/經濟日報提供 分享 facebook,

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幼童致信市長 北投公園「找回」雁鴨噴泉頭

北投公園裡的雁鴨噴泉頭,

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,自日治時代就存在,

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,是許多北投人的共同記憶,

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,但多年前卻意外遭竊。一群幼稚園小朋友寫信給市長郝龍斌,

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,希望銅鴨再回來,

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,昨天復刻版雁鴨噴泉頭啟用,

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,提前為17日就滿百歲的北投公園慶生。
包括郝龍斌、觀傳局長趙心屏與一群小朋友,

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,以及北投當地人士、議員等人,

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,昨天在水池裡放下黃色塑膠小鴨,慶祝雁鴨噴泉頭啟用,文化國小小朋友還輪流朗誦小雁鴨詩。
郝龍斌說,兩個月前收到小朋友來信,希望市長能把雁鴨找回來,因此請北投當地雕刻家複製一隻一模一樣的雁鴨噴泉頭。
另外,今天登場的北投公園百年紀念活動,除了北投公園創建者井村大吉先生紀念碑揭碑儀式外,還包括百年時代大遊行、園遊會、歌唱大擂台,以及百年風華情境裝置藝術展等活動,以人文、歡樂的方式,為北投公園歡慶百歲。北投公園沿線還會設立Q版孫中山、岡本要八郎、平田源吾等10處裝置藝術。,

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經濟書坊/經營策略轉折

早期西部片裡有一個典型的場景,

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,一群人飽嘗風霜,

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,風塵僕僕地騎馬穿越窮山惡水,

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,不確知該往哪裡去,

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,只知不能回頭,

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,僅能心懷盼望,

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,相信終有一日會到達一個豐衣足食的好地方。帶領一個公司通過策略轉折點,

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,就彷彿在未知的領域裡前進。新的企業經營規則還未形成,

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,或至少是我們所不熟悉的。因此,

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,你和夥伴們心裡根本沒有一張新環境的地圖;甚至你們所期盼的目標到底是什麼樣子,自己也不清楚。事態危急,氣氛緊張。在穿越轉折點的旅途中,常見的一個現象,是你的員工對你失去信心,彼此之間也失去信心;但最嚴重的,是你對自己失去信心。管理階層的人很可能彼此指責,把公司今日的艱難處境怪罪到別人頭上。於是,內戰爆發,關於何去何從的爭論不斷蔓延開來。然後,在某個階段,身為領導人的你,終於隱約看到新方向的大致輪廓。但是,到了這個時候,你的公司已經士氣低迷,信心全失;即便不然,也已精疲力竭。而走到這個地步,你自己也幾乎耗盡了精力。現在,你必須鼓起僅存的勇氣,竭盡剩下的所有精力,鼓舞自己,更鼓舞倚賴你帶領的人,朝新方向邁進,然後你的公司才有機會恢復以前的氣色。如前所述,你和你的公司必須掙扎穿越的這片窮山惡水,乃是「死亡之谷」。萬一沒有通過,就只有死路一條。這是所謂策略轉折點的必然內涵,絕無例外。你無從逃避,也無法讓情勢變得比較不險惡。但是,你可以採取比較好的行動來對付它。要活著走出死亡之谷,你的第一項任務便是對出谷之時,公司的可能新面貌,有一個想法,有一個心中的形象。這個形象不但必須清楚到你可以在心裡模擬想像,還必須足夠鮮明、確定,可以用極其簡潔明白的話,講給你疲憊、沮喪、困惑的同事聽。以英特爾為例,脫困之後,我們會是怎樣的公司呢?一般半導體公司?抑或微處理器公司? NeXT 呢,是電腦公司或軟體公司?還有,你所經營的書店究竟會變成什麼樣子——一個可以舒適地喝咖啡、讀書的地方,或只能去買折扣書的地方?針對這些問題,你必須以簡單明白的一句話回答。這樣,所有的人才能記住,而且假以時日,也會了解你到底是什麼意思。(摘自《10倍速時代》,大塊文化出版),

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高雄市老人免費假牙 6月底前申請

一度遭刪除的高雄市老人免費裝假牙補助,

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,經預算調整後起死回生!高雄市衛生局表示,

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,為照顧長輩健康,

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,一般老人假牙篩檢作業昨天開跑,

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,凡民國38年12月31日以前出生,

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,99年11月26日前設籍高雄縣市、全口無牙的長輩,

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,在6月30日前可提出申請,

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,並持身分證件前往全市398家合約院所篩檢。
衛生局醫政管理科科長王小星說,

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,高市去年補助3599位一般老人及1323位中低收入老人裝置假牙,今年將提供一般老人2795個名額、中低收入老人900個名額,補助總經費約1億4000萬元,相關作業原則不變。不過因作業時間從往年3個月縮短至2個月,符合資格的老人家應盡早提出申請。
高雄市在民國88年率全國之先,首創「老人免費裝假牙」,縣市合併後,原高雄縣老人也能享有這項福利,100年共有1萬3047位老人完成口腔篩檢,有7129人完成裝假牙,裝置完成的老人對免費裝假牙的施政滿意度超過9成,至去年為止,累計已補助4萬9千多人。,

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大陸人愛鑽石 躍全球第二大市場

大陸已是世界第二大鑽石消費國,

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,且新人對鑽石的喜好還在升溫、人均擁有量也偏低,

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,市場正逐年成長,

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,鑽石在大陸珠寶市場的市占率已從五年前的四分之一,

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,提升到了三分之一。
馬來西亞星報指出,

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,鑽石在大陸逐漸受到新人的喜愛,

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,越來越多將步入婚姻的年輕男女選擇將其作為婚姻誓言的象徵,

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,上海Tiffany旗艦店長年吸引著川流不息看婚戒的顧客。相較之下,傳統的黃金飾品黯然失色。
根據市調公司歐睿國際的數據,過去五年,大陸鑽石市場銷售額翻了三番,達到二二八億美元(約新台幣六千七百億元),已成為僅次於美國的第二大市場。鑽石產品迅速占領黃金產品的市場,在大陸人民幣四千六百億元的珠寶行業總銷售額中,鑽石銷售額的成長也是勢如破竹。
大陸正在進入新的婚育高峰期,星報指出,引領大陸鑽石銷售成長的動能,來自二○一一年起每年超過一千萬對的新人結婚,婚慶市場鑽石消費需求不斷擴大。
中國寶玉石協會專家表示,儘管中國已經邁入到了珠寶消費的大國行列,但是人均擁有量仍低,尤其是本土知名品牌非常匱乏。
中國經濟網引述全球礦業巨頭戴比爾斯鑽石分銷部的數據稱,二○一二年中國鑽石消費量成長了兩成。在全球經濟低迷、世界鑽石消費整體下修的狀況下,大陸的鑽石消費顯出剛性需求的特徵。
全球礦業巨頭英美資源集團則估計,中國與印度買家占全球鑽石的需求量,到二○一六年將成長至百分之廿八,市場規模也將從新台幣六千七百八十億元升至九千一百五十億元。
數據顯示,今年中國對黃金的需求猛增兩成,達到一千噸。但是,鑽石正穩步占據珠寶市場,五年前其市場占有率為四分之一,現已增至近三分之一。
有諮詢公司稱,中國和印度一齊被視為全球七百廿億美元鑽石市場的主要增長驅動力。,

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五年計畫 機械業上市櫃拚倍增

提升台灣精密機械產業競爭力,

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,台灣機械公會理事長柯拔希宣布,

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,將與中華民國創業投資公會合作,

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,全力協助國內精密機械廠商股票上市櫃,

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,預計五年內,

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,讓上市櫃廠商家數,

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,由目前的20餘家倍增至50家。柯拔希強調,

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,與創投公會合作,是推動台灣精密機械產業「轉骨」的重要里程碑。過去以中小企業為主的產業環境,必須轉型升級,進入資本市場以壯大經營規模,才能進一步推動國際化、打世界盃。中華民國創業投資公會理事長黃翠慧表示,觀察台灣整體產業,現階段就屬精密機械與生技最有機會與亮點。未來創投公會將與機械公會緊密合作,包括引進政府基金、舉辦會員廠商媒介活動等,除協助上市櫃,也不排除推動海外併購。黃翠慧說,創投公會現有227家會員公司,累計到2015年已募集逾2,400億元資金,投資國內外約1萬3,300餘件投資項目,總計扶持逾550家公司上市櫃。機械公會與創投公會訂本月21日舉行首場理監事交流會議,由柯拔希與黃翠慧共同主持,雙方將探討台灣機械產業與創投產業發展趨勢,同時研商具體合作計畫。目前台灣與精密機械相關的上市櫃廠商僅約20餘家,規劃上市櫃中的廠商,除登錄興櫃的百德、穎漢、迅德,及預計20日掛牌上市的力達外,還有大銀微系統、友嘉實業、富田電機等,也都規劃在三年內陸續上市櫃。近幾年也有部分工具機暨零組件大廠積極展開海內外併購,代表廠商包括友嘉集團、東台集團、程泰集團、和大集團及上銀集團等。柯拔希指出,台灣精密機械產業目前約有1.3萬餘家廠商,就業人口超過30萬人,機械公會成立迄今70周年,會員家數達2,700家,是台灣第二大產業公會,由機械公會開枝散葉、成立的公會更有30多個,機械業也是台灣第三個將邁入兆元的產業。,

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李振昌投5球 保送退場

李振昌在昨天對太空人隊延長賽12局登板,

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,但只投5球、送出保送後退場;兩隊鏖戰13局,

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,印地安人隊2:1贏球,

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,拿下系列戰3連勝。
昨天這場比賽4局下,

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,太空人佛勒敲安,

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,再靠暴投、馬里斯尼克安打先馳得點;9局上,

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,印地安人以柏恩二壘打、犧牲觸擊、布蘭特利及桑塔納安打追平。
李振昌在12局下登板,

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,面對卡特接連投出兩個壞球,第3球用速球搶下好球,但隨後又連投兩壞球,保送打者,隨即被換下場。
李振昌在9月6日拿到大聯盟生涯首勝,但近期表現不穩定,5場出賽、投1.1局、被敲4支安打、失5分,防禦率升至4.56。
印地安人昨役先發投手隊塞拉薩投7.1局,僅被敲出5安、失1分,飆出9次三振。
延長賽13局上,印地安人靠艾維列斯高飛犧牲打送進致勝分,目前在外卡排名第4,落後第2的運動家隊4場勝差。,

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陳玉珍涉貪/黃世銘:我不是苛刻的總長

檢察官陳玉珍涉貪遭訴,

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,特偵組報請法務部將前板橋地檢署檢察長楊森土移送監察院究責;檢察總長黃世銘昨天說「我不是一個苛刻的總長,

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,大家都想做好人,

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,上面不想管,

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,底下更有恃無恐。」特偵組的決定是就事論事。
黃世銘說,

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,陳玉珍任板檢檢察官時,

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,利用「後案併前案」的分案規定,

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,獨攬31件業者的賭博電玩案,

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,當時板檢內部及警方都盛傳陳玉珍和電玩業者掛勾。
「傳言甚囂塵上,

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,幾乎已有疑涉貪瀆跡象,檢察長竟沒有處理。」黃世銘認為,檢察長每天看檢察官未結案報表,不可能不知道陳玉珍手上的簡易電玩案是長期多年不結案;新任檢察長一上任就改革制度,不讓案件控制在少數檢察官手裡,也要求檢察官不能將查扣的電玩機具交由業者代保管。
黃世銘說,特偵組綜合判斷,有相當的把握,才建議對楊森土究責;「我沒有太苛,我會分清楚事情的嚴重性,不會隨便亂說檢察長失職。」黃世銘說「我也想做好人,不要讓別人在背後罵我,但這樣真的是好人嗎?首長不監督,內部不控管,檢察系統會從根部爛掉啊!」
特偵組日前約談楊森土,楊表示不知道陳玉珍的傳言,承認沒仔細看檢察官未結案的報表。,

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捷運站旁賣毒 藥腳包括孕婦

有毒品前科的23歲蔡姓男子涉嫌販賣安非他命與K他命牟取暴利,

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,為求方便,

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,都跟藥腳約在捷運站附近交易,

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,旗下藥腳至少卅多人,

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,以女性為主,

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,有的婦人懷孕挺著大肚子,

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,有的婦人帶著小孩向他買毒,

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,警訊後依法將蔡男移送法辦。,

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祖克柏:做些定義世代的壯舉吧!

臉書執行長祖克柏二○○四年從哈佛大學輟學創業,

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,時隔十三年,

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,他廿五日重回母校發表畢典演說且獲頒榮譽法學博士。 美聯社 分享 facebook 臉書創辦人兼執行長祖克柏十三年前從哈佛大學輟學創業,

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,他廿五日返校發表畢業典禮演說,

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,並獲頒榮譽博士學位。祖克柏強調確立目標的重要,

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,期勉畢業生助人,

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,對抗不平等,

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,擁抱移民與全球化。祖克柏開宗明義說道,「我很榮幸今日在此,因為你們做到我沒做到的事(取得大學文憑)」,聽眾報以笑聲。他接著說:「如果我完成了這場演講,會是我首次確實在哈佛完成的事。」祖克柏最近雖否認他有意競選總統的傳言,他的演講內容在勉勵畢業生之外,卻也傳達了左傾的政策理念,並呼籲大家在國族主義與威權主義抬頭的此際,擁抱移民、貿易和全球性的世界觀,並鼓勵畢業生致力拉近日益擴大的貧富差距。他以自己為例指出:「不容否認,我們的體制出了問題,我能離開這裡且在十年內創造數十億美元財富,卻有數百萬學生連學貸都還不起,更別說創業了。」祖克柏說,這個世代面臨的挑戰,是如何幫助自己社區與全世界的人們找到「明確目標」,這也是他演講中一再出現的主題。他認為,協助人們找到目標不僅是創造工作機會,而是讓人感覺到他們與比自身更大且重要的事物有所連結。他說:「每個世代都在擴張平等的定義,先前的世代為投票權和公民權奮鬥,因此有了新政與大社會計畫,如今輪到我們來為這個世代界定一個新的社會契約了。」他認為,此契約必須有可負擔的兒童照護、非由雇主提供的健保,並強調全民基本收入的必要性。他坦言改變所費不貲,但「像我這樣的人們必須出錢,而你們當中許多人將來會混得非常好,也該出錢。」祖克柏希望畢業同學不要害怕推動大膽的計畫,要效法先前世代興建胡佛水庫,送人上月球,以及為孩童注射小兒麻痺疫苗的壯舉。他:「所以,我們還在等什麼呢?是時候展開我們定義這個世代的偉大工作了,何妨在我們把地球毀滅之前阻止氣候變遷,讓數百萬人參與太陽能板的製造與安裝,治療所有疾病,讓人們自願追蹤健康並分享基因組。」祖克柏整場演說未提及美國總統川普,但譴責幫助川普勝選的力量。他說:「我們這個時代的鬥爭,是自由、開放與全球社群的力量對抗獨裁主義、孤立主義與國族主義;支持知識、貿易與移民流通的力量對抗那些試圖減緩它們的力量。這不是國家之戰,而是理念之爭。」祖克柏演講結束後,在臉書上公開他持哈佛學位證書與父母合影的照片,寫道「媽,早告訴過妳,我會回來拿學位」。,

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