水流觴／台韓調酒對決 | 聯合好評 | 評論 | 聯合新聞網 買東西有設計NBA追星元氣網鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚▼鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚話題願景財經外貿網新鮮事部落格行旅捷客知識庫電子報售票網影音有元氣 RSS App 粉絲團 我的新聞 udn family 願景財經基金外貿網健康汽車時尚NBA台灣追星部落格行旅捷客讀書吧讀小說房地產知識庫電子報售票網買東西有設計影音有元氣 熱門：死後離婚輔大性侵案脫褲表清白 首頁 即時 要聞 娛樂 運動 全球 社會 產經 股市 健康 生活 文教 評論 地方 兩岸 數位 旅遊 閱讀 雜誌 購物
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udn鳴人堂 社論 民意論壇 聯合報名人堂 聯合好評 聯晚私房新聞 udn相對論 udn / 評論 / 聯合好評相關新聞塗翔文／非普通型男 男人的較勁高琹雯／外國的月亮比較圓，
，異國的食物比較好吃？黃尹青／珠寶同音的魅力黃子佼／分身有術的老蕭簡立言／台媒愛報數字 讓韓流這塊餅看起來好大水流觴／台韓調酒對決分享分享分享留言列印A-A+2016-09-24 03:20 聯合報 水流觴（資深威士忌編輯） 韓國Alice Cheongdam的創辦人兼吧檯長金容佳來台，
，在3間台灣名酒吧進行為期5五天的客座調酒師交流之旅。 圖／CCFun攝影 分享 facebook 我們的Bartender水準已受到世界肯定，
，今年亞洲50大酒吧台灣有五間入選，
，盛況空前。上周同入選亞洲50大的人氣酒吧：韓國Alice Cheongdam的創辦人兼吧檯長金容佳來台，
，分別在台北的「East End」、「窩台北」，
，台南的「TCRC」共3間酒吧，
，展開5天客座調酒師之旅，
，除了讓台灣粉絲能體驗韓國獨樹一格的調酒風味，
，也讓金容佳解這幾間酒吧中的台灣頂尖調酒師的水準與風格，為未來台灣Bartender前往韓國交流鋪路，讓韓國也有機會見識到台灣調酒的特色與文化。金容佳出身於飯店酒吧體系，在累積足夠的經驗與人脈後召集了一批志同道合的團隊，開設了以愛麗絲夢遊仙境為主題的潮吧Alice Cheongdam，他想打造一個童話般的世界，讓進來的客人都能夠暫時逃離生活的紛擾與喧囂，拾回童心享受當晚的時光。為了這次的交流之旅他特別設計了5杯調酒，杯杯都很有意思，例如有一杯「Obba叫哥哥」以冷湯的概念製作，以阿爾托斯龍舌蘭銀與苦艾酒為基底，加入番茄汁、橄欖枝、鹽、辣椒等等，喝起來有韓國泡菜鍋的影子但仍有豐富的酒感，有勁夠味但不過份刺激味蕾。「Terry & Perry泰瑞和派瑞」，在杯口抹上巧克力醬並沾上細粒巧克力，再倒入以御路干邑為基底，加入牛奶、多香果、肉豆蔻與肉桂棒的香料的特調，入口雖甜膩但與豐富的香料層次形成微妙的平衡，讓人喝了還想再喝。這次的活動主題是「台韓調酒頂尖對決」，因此除了金容佳的5杯特調之外，台灣3間頂級酒吧也都以相同的基酒為主題，設計出自己店家的5杯特調互別苗頭，讓來店的客人直接比較兩地調酒的差異。TCRC的New Century of Bitters Fresh，以紀凡琴酒加上菊花糖漿與蛋白調製而成，清香爽口；East End的Mexico Bay以椰子油結合阿爾托斯龍舌蘭銀再加入鳳梨、香蘭葉糖漿再以些許黑胡椒增添香氣，將龍舌蘭的獨有味道以另一種方式表現出來；窩台北的寶島春光以冬瓜糖漿結合外交官蘭姆酒再加入自家調配的苦精，冬瓜茶與蘭姆酒結合成的香氣非常引人入勝；這幾杯酒不但筆者自己喜愛、現場客人滿意度高，連金容佳也大為讚嘆，再度證明了我們台灣的調酒實力已經是亞洲頂尖的水準。但值得稱道的是金容佳的態度與魅力，在每一間店時他都努力以現學現賣的中文與顧客交流，詢問客人的意見與需要調整的地方，也很風趣地跟整間店的人打成一片，這是一個成功Bartender所必須具備的特質。很希望這次成功的台韓交流能夠帶動後續的效益，也期待下一次的交流能夠盡快到來。※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康，
花旗集團前執行長潘偉迪（Vikram Pandit）表示，
，隨著人工智慧（AI）、機器人等科技不斷進步，
，銀行業約30%的工作將於未來五年間消失。潘偉迪說：「所有可以導入AI、機器人和自然語言的業務，
，都能讓整套流程變得更簡單…這將改變後台的運作方式。」潘偉迪於2007至2012年間擔任花旗的執行長，
，他目前是共同創辦的投資公司Orogen的執行長。許多大型銀行已開始利用機器學習和雲端運算等技術將營運自動化，
，迫使員工須適應或找尋其他新的職務。美國銀行（BofA）營運長蒙塔格（Tom Montag）6月也表示，
，該行將持續利用科技取代人類來削減成本。潘偉迪的預測與花旗去年的說法不謀而合，
，但潘偉迪預測的時間表較花旗更加提前。花旗在去年3月的報告中預測，
，在2015年至2025年間銀行業估計將有30%的職位遭裁撤。，
，
今年中職選秀狀元蘇智傑，
，將於明天舉行加盟記者會。 報系資料照。 分享 facebook 中華職棒今年年度選秀狀元蘇智傑，
，將於明天正式舉行加盟記者會，
，統一獅隊領隊蘇泰安指出，
，合約總值將超越去年的林子崴，
，「簽約金比子崴高一點。」握有今年選秀狀元籤的獅隊，
，首輪指名蘇智傑、第2輪選進陳傑憲，
，兩人將於明天一同加盟，
，記者會上將公布兩人簽約價碼與職棒背號。去年獅隊以簽約金530萬元、月薪9萬元以及激勵獎金100萬元簽下選秀狀元林子崴，據悉蘇智傑的簽約金將有550萬元之譜，但不會打破2002年興農牛隊蔡仲南的600萬元。蘇智傑、陳傑憲皆入選U23世界盃培訓隊，昨天剛結束與美國大學明星交流賽。蘇泰安對兩人表現相當滿意，他指出，兩人的態度積極、媒體應對等都符合獅隊需求，是球隊未來極力培養的新人。明天正式加盟後，獅隊希望兩人最晚明星賽後，能立刻隨隊報到，早日適應職棒節奏。蘇泰安指出，兩人的打擊實力能提升獅隊火力，希望未來球隊打線更恐怖。他也表示，兩人都是即戰力，很有機會下半季就能出賽。，
去年3月台灣出現「衛生紙之亂」、民眾擔心家用紙品漲價狂囤衛生紙，
，今年電商業者創業家（8477）推特價紙品，
，強打囤貨商機，
，主打網購主力衛生紙，
，2月推出「衛生紙囤起來」專區打出好成績，
，帶動2月迄今衛生紙銷量達前月同期的1.1倍，
，更直逼去年雙11大檔的衛生紙銷量，
，看好連假刷手機購物將持續帶動業績，
，挹注2月表現。創業家指出，囤紙專區將維持到下周一（4日），除了衛生紙消費買氣，尿布尿褲、濕紙巾、衛生棉等其他紙商品銷量顯著提升。旗下生活市集社群統計，衛生紙用量最高區域在浴廁用紙，小孩吃飯也是另一大衛生紙消耗原因。也因此，加量的家用抽取紙、特價衛生紙銷售量特別好，每日午晚間推出的限量衛生紙限時特賣創佳績，到昨（27）日為止最近一周限時特賣專區頁面點擊率較前一周成長超過二倍，晚間則是銷售率最快時段。 生活市集指出，觀察消費者囤購衛生紙，以箱購、高CP值、環保是選購的三要素，去年底生活市集也推出自有品牌衛生紙，是第一個推自有產品的電商業者，與量販、超市業者的自有品牌紙品競爭市場。除了家用衛生紙產品，另一款受網友「囤貨」的衛生用品則是家中「毛小孩」寵物清潔用品，蝦皮購物指出，近期熱門寵物商品幾乎都以清潔用品為主，包括潔耳液、防跳蚤類噴霧、貓砂等產品，顯示台灣飼主對寵物清潔與健康的重視度，特價期間也成為網購主要商品項目。，
「為了世大運，
，我們把球場變成游泳池了。」台北市長柯文哲日前在臉書上表示，
，過去不少大型國際賽事，
，都會斥資重金興建專用游泳場館，
，賽會結束後難以維護，
，甚至變成蚊子館，
，這個被鄉民大讚柯太猛了「擋人財路」。但台北市議員王欣儀今天在臉書發文，
，世大運活動泳池，
，在世大運結束後將落腳桃園，
，並質疑「錢誰來出？如何分攤？」王欣儀說，她調閱資料發現，1.78億經費，依行政院核定的世大運財務計畫分攤比例，泳池財產歸中央體育署。由中央分攤43%，約7600多萬、台北市分攤57%約1億，其中包含未來落腳桃園的2次安裝費5000多萬在內。難道桃園坐享其成，免付費?王欣儀說，中央還真會慷他人之凱，對桃園可真好，台北市卻是二等公民？至於身為台北市大家長的柯市長，算不算擋了廠商財路不確定；但非常確定的是，台北市納稅人出了將近6成、1億的費用，泳池未來卻未能留在台北，眼睜睜拱手奉送給桃園，連安裝費都一併包辦，還真是好個「省錢市長」啊！王欣儀還下標籤，柯P不是都要市井小民「使用者付費」？ 省錢市長到底在幫誰省錢？王欣儀受訪時表示，北市府前瞻建設爭取不到，連出資6成的泳池也爭取不到?北市出資最多，中央如此核定處理，完全有失公平正義，柯市府至少也應跟中央爭取買回，否則1億民脂民膏丟進水裡？世大運活動游泳池。圖／報系資料照 分享 facebook 台北市議員王欣儀。圖／市議員王欣儀提供 分享 facebook，
預計今年全球太陽能市場將增長約10%。 新華社資料照片 分享 facebook 受美國貿易保護措施影響，
，目前大陸太陽能產品出口美國的大門已經關閉，
，大陸太陽能產品出口市場，
，已由美國、印度等傳統市場向新興市場轉移。界面新聞報導，
，據中國機電產品進出口商會最新發布的「2019年一季度我國光伏產品進出口分析」，
，今年第一季，
，受大陸太陽能零組件價格快速下降影響，
，海外新興市場需求旺盛，
，大陸產品出口至186個國家和地區，
，出口額比去年同期增長31.9%至43.9億美元；出口量大增77.6%至16.78GW。 數據顯示，第一季大陸太陽能零組件出口前五大市場，分別是越南、荷蘭、印度、日本和澳洲。其中，越南取代印度成為大陸出口第一大市場，對越南的出口額大幅提高239倍至7.39億美元，占總出口額的16.8%。值得注意的是，在貿易戰陰影下，大陸太陽能零組件第一季出口至美國只有0.01GW，年減28.9%。近年來，受美國雙反、201及301貿易保護政策影響，大陸出口至美國的零組件逐漸減少。數據顯示，2017年美國發起201保障措施後，大陸出口至美國的太陽能零組件驟降71.2%至0.82GW；2018年美國發起301調查，在多種關稅措施的壓力下，大陸零組件出口美國大降92.6%至0.06GW。「報告」稱，由於美國多種貿易保護措施影響，目前大陸太陽能產品出口美國的大門已經關閉；預計歐盟市場恢復自由貿易後，對該市場的出口將快速增長；新興市場墨西哥、澳洲、土耳其、阿拉伯聯合大公國等，將拉動大陸太陽能產品出口。從出口企業看，今年第一季大陸太陽能產品出口額前五大企業，分別是晶科能源、晶澳太陽能、天合光能、阿特斯和隆基股份，占比分別為12.8%、8.6%、8.3%、7.4%和6.7%。「報告」預計，今年大陸太陽能零組件產能將繼續擴大8.5%至約93GW，全球太陽能市場將增長約10%。除供應大陸國內需求外，大陸近50GW零組件將出口至海外市場，同時，出口價格將持續下跌。，
颶風瑪利亞重創美屬波多黎各已過兩周，
，但島上的電力和通訊多數仍未恢復正常運作，
，特斯拉表示願助上一臂之力，
，打算在此打造太陽能電網，
，Alphabet也將發放Wi-Fi氣球，
，充當臨時通訊。風災後的波多黎各只恢復9%電力，
，特斯拉執行長穆斯克在推特發文說，
，他的太陽能科技可以重建波多黎各電網，
，「特斯拉團隊已在世界許多小島供電，
，而且沒有擴充規模的限制，因此也可以為波多黎各做到」。波多黎各總督羅塞洛顯然很有興趣，他推文說：「我們來談談吧。特斯拉要向世人展示自家科技的能力和拓展性，波多黎各可以成為這個旗艦計畫。」特斯拉旗下有太陽能板公司SollarCity，專長是把大量的太陽能電力有效儲存在電力銀行，能滿足美屬薩摩亞的塔烏島（Tau）這類小島的電力需求。特斯拉在島上安裝的太陽能電網能供應整個島的電力，儲存的電力可在完全不見太陽的情況下撐三天。波多黎各通訊也有超過八成尚未恢復。Alphabet已準備好在此施放Wi-Fi氣球，為島上民眾提供臨時的語音和上網服務，6日已由美國聯邦通訊委員會批准。，
連續3年每股稅後純益（EPS）超過10元的商億全球控股（8482）將在8月中旬掛牌上市，
，成為家具股新兵，
，競拍底價在100元。其主要市場在北美，
，客戶多半為北美大型家具、家居知名品牌連鎖銷售商，
，除布局美國銷售市場外，
，也將拓展歐洲、澳洲與中國內銷市場，
，近年相繼於北美與大陸開設自有品牌。商億-KY營業項目包括沙發、餐椅、床、擱腳等室內家具研發、生產及銷售。去年營收45.35億元，
，稅後純益10.63億元，
，每股純益10.63元，
，近3年營收都超過45億元，每股純益維持10元以上成績。該公司今年第1季營收9.03億元，稅後純益1.72億元，每股純益1.72元。 商億全球控股董事長謝智通指出，商億-KY主要銷售地區為北美地區，兼顧品質、交期與價格優勢，在布局美國銷售市場同時，也拓展歐洲、澳洲及中國大陸內銷市場，為營運增添成長動能。謝智通指出，除專業代工外，現在美國與中國也都有自有品牌，並鎖定室內家具中高階市場，致力發展客製化訂單，目前在中國市場上，金字塔頂端族群，鎖定年收入在人民幣50萬元，折合新台幣240萬元的頂端消費者。商億-KY指出，由於著重中高階客製化產品，且客製化產品訂價，可依照品牌客戶出貨價加收5至10%，因此帶動毛利率攀升至40%左右，連續3年EPS超過10元。，
治療靜脈曲張的知名醫師李相台，
，遭3名診所行政助理在網路部落格發表抱怨及不實文章，
，以粗鄙、侮辱性言詞謾罵李相台夫婦及診所王姓主管，
，李相如等人提出妨害名譽告訴及民事損害賠償訴訟，
，民事部分，
，法官判3人連帶賠償李相如40萬、李妻、王姓主管各20萬，
，還要在部落格刊登道歉啟事。
判決書指出，
，周姓、李姓、陳姓3名女子曾任職李相台診所行政助理，
，周女96年5月至99年3月間，
，在部落格連續發表16篇文章，周提到「做的要死要活，錢被扣光光，那還做個屁」，另以「死矮子、大蕃薯、愛打小報告的死矮子、患有失憶症的老闆娘」等侮辱性言詞，攻擊李相台夫婦及王姓主管。
李女和陳女分別回應周女部落格文章，李女寫到「直接跟他們對幹吧！老娘幫你連絡兄弟」」，陳女寫說「真的好可連（憐之誤），要聽一個拍馬屁的人指揮」等。
李相台發現員工在網路發表謾罵文章，氣得提告討公道，李相台求償100萬，李妻、王姓主管各求償50萬。
李相台認為，周女等3人一搭一唱，在網路以粗鄙言詞發表不實內容，傷害他名譽及診所形象，提出診所96年至99年間營業額，控3人不實言論造成病患對診所信任度下降，使得97至98年間營業額下滑，周女99年間離職後，營業額才恢復原有水平。
周女認為，文章未指涉特定人，只是抒發工作壓力，未惡意侵害李相台等人名譽；李女和陳女則說，只是同事間回應聊天，表示同情或贊同。
法官認為，周女3人在部落格文章，侵害李相台等人名譽，導致被害人社會評價受貶損，構成侵權行為，造成精神損害。，
環保署明年起把宜蘭縣從細懸浮微粒 (PM2.5)二級防制區，
，提升為三級防制區，
，顯見宜蘭空氣品質確實逐年下降。縣府提出因應對策，
，即日起配合環保署推動空氣汙染源排放量總量管制，
，同時鎖定69家固定汙染源排放業者，
，要求許可證認可時間5年縮減到2年，
，建議業者隨時檢測汙染排放是否符合許可內容，
，以免挨罰。「不能全算在我們頭上！」縣環保局昨天邀集相關業者辦理說明會，
，有業者提出，
，宜蘭縣空氣品質變差，一部分可能是河川沙地「風飛沙」，也有可能是中國大陸或是外縣市帶來的汙染，現在採取空汙排放總量管制，其他外來的汙染不應該都「打包」算給業者。對此，縣環保局長陳登欽表示，外來汙染源如果屬於可管控的範圍，像是河川地「風飛沙」等，政府都採取措施努力改善中，並不會將這種情形都算在業者頭上。最近一、二年，民眾迭有反映蘇澳、冬山一帶空氣品質惡化，明年起，宜蘭縣從細懸浮微粒 (PM2.5)二級防制區提升為三級防制區，管制將更嚴格。陳登欽表示，顯示宜蘭縣空汙真的變嚴重，為了讓空汙能夠「凍漲」，依照「固定汙染源設置與操作證管理辦法」規定，有排放物業者都得申請許可證。縣環保局第一階段鎖定縣內有固定汙染物排放的大型業者共69家，要求他們的排放量以104年為基準，依環保署規定採「總量管制」，不能再增加，各廠汙染物排放許可證認可時間，從5年縮短到2年，2年一到，就要重新申請認證。陳登欽表示，不少業者都因為排放內容物等，和許可證內容不符而受罰，102年到104年因此遭受處分有33件，透過許可證申請縮減年限，希望促使業者提升自主管理能力，隨時檢測工廠作業流程、原料和產品，是否和許可內容相符，未來經稽查不符，環保局依空汙法開罰10萬到100萬元不等。，
