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國宴級鴨料理 三星辦桌

圖/江婉儀 分享 facebook 第12屆鴨鄉鴨香活動10月20日登場,

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,首度在櫻桃鴨的故鄉、三星鄉舉辦,

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,以傳統辦桌形式,

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,推出國宴等級的創意鴨料理。三星鄉出身的國宴主廚黃德忠將擔任總鋪師,

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,將傳統辦桌菜色結合宜蘭櫻桃鴨、三星蔥、白蒜、稻鴨米等食材,

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,推出創意菜色。詳情上網查詢宜蘭縣養鴨生產合作社或致電三星鄉農會報名。 圖/江婉儀 分享 facebook,

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中榮:扁死亡率 一般人1.78倍

台中榮民總醫院院長李三剛昨天在立法院答詢時表示,

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,陳水扁之前口吃、手抖,

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,現在有嗆咳症狀,

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,嚴重會影響呼吸、引發肺炎,

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,增加猝死可能性;尤其陳水扁還有睡眠呼吸中止問題,

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,死亡率是一般人的一點七八倍。
李三剛表示,

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,陳水扁如果可以保外就醫,

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,將有另一個醫療小組負責照顧,

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,不是現在的醫療小組。療養方式部分,則要看法務部或陳水扁個人意願。 ※延伸閱讀》
‧失落的前總統…扁入獄6年懶人包,

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徐州美食文化節/食材選擇…學問大

一碗雞湯粥滋味清淡,

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,不為人知的是,

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,食材選擇至少要兩三年的散養母雞,

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,吊湯一整天,

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,才能慢工出細活,

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,調出天然好滋味,

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,這就是徐州彭祖養生美食的智慧。國家級烹飪大師、彭祖美食傳人朱誠心昨(23)日在台北開鑼的徐州彭祖美食文化節表示,

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,徐州市中華飲食文化的發源地,

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,彭祖養生的智慧就是分享健康的飲食觀念,

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,也是今日醫食同源的濫觴。 朱誠心是江蘇省徐州技師學院教授,為了將彭祖飲食養生文化推向國際化,他還代表中國走進聯合國,這次他和徐州唯一獲得中華金廚獎的徐州府大酒店董事長王洪根、徐州飯店集團副總經理季廣輝等五位頂級的烹飪大師來台。朱誠心表示,彭祖宴傳承4,000多年,開發出以健康為宗旨、以養生為目的的養生宴會料理。他表示,徐州古稱彭城,華夏九州之一,因彭祖是中華飲食文化的開山鼻祖,徐州發揚彭祖養生飲食文化責無旁貸。他強調,中華美食文化是兩岸共同的資源,徐台兩地對養生飲食文化殊途同歸,應該多交流,多創新。,

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三木谷浩史:樂天買Viber 數位大步邁進

 全球網路服務領導公司樂天集團今天宣布,

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,以總額9億美元併購即時通訊及語音VoIP公司Viber,

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,此項宣布代表樂天集團在數位內容領域的大步邁進。
 樂天集團先前已併購電子書Kobo、視頻串流公司Wuaki.tv以及視訊社群平台Viki。
 樂天集團董事長暨執行長三木谷浩史表示,

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,非常興奮Viber進入樂天集團大家庭,

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,Viber長久以來提供高品質且便捷的即時通訊與語音VoIP服務,

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,而且Viber也推出貼圖服務,

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,具備成為遊戲平台的潛力。,

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義乳常「走山」 乳房重建免困擾

醫師提醒,

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,女性45歲以上、及滿40歲有乳癌家族史,

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,可每2年一次接受免費乳房X光攝影。 報系資料照片 分享 facebook 愛騎自行車的王小姐自罹患乳癌切除單側乳房後,

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,為了穿車衣好看,

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,購買穿戴式矽膠義乳,

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,卻常導致胸部「走山」,

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,也因流汗導致濕疹,

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,一度讓她不敢再運動;後來接受自體組織皮瓣移植乳房重建手術後,重拾運動習慣。國泰醫院整形外科主任蒲啟明指出,女性乳癌罹患率增加,多數患者接受手術治療,但切除乳房後,接受乳房重建比率僅10%至15%,許多人因此傷心,不敢再從事戶外活動。蒲啟明說,乳癌手術不論全部或部分切除,外觀皆會有明顯變化,建議乳癌二期以前患者,只要沒有局部轉移,乳房切除時可同步重建;乳癌三期後患者,為避免復發,可在切除後2至5年間做乳房二次重建,也會針對乳頭、乳暈刺青來重建。乳房重建方式,蒲啟明說,包含自體組織皮瓣移植及義乳植入,前者使用自己腹部或背部組織,後者以鹽水袋或果凍矽膠植入;單側重建費約20萬元,手術時會在乳房部位做兩套血液循環及置放人工網膜,避免皮瓣壞死及預防疝氣,視個人身材體型、胸廓大小,量身訂做適合的乳房。他提醒,女性應定期接受乳癌篩檢,45歲以上、及滿40歲有乳癌家族史婦女,每2年一次免費乳房X光攝影。,

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大安溪濕地公園毀石虎棲地? 鎮公所:有生態補償

前瞻計畫苗栗縣卓蘭鎮大安溪溼地公園施工,

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,生態問題引發關注。 記者范榮達/攝影 分享 facebook 兩項前瞻基礎建設計畫在苗栗引發生態議題,

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,8千萬元卓蘭鎮大安溪濕地公園案施工到一半,

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,遭部分保育人士質疑是消費石虎的假生態公園,

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,串連建請縣議員查弊;卓蘭鎮公所則回應規畫及執行階段都不斷與保育團體溝通,

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,並採納意見融入工程,

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,並無任何不法。另項4000萬元苗栗縣造橋鄉豐湖村台13甲線(尖苗公路)綠色生態景觀廊道工程昨天動工,

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,1.6公里路段4線道馬路要減縮成2線道,

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,造橋鄉長黃純德說,「別人拓路砍樹,我們要縮路種樹」!他迫不及待,因為這條道路將來會太美了! 卓蘭鎮大安溪濕地公園案占地5公頃,位在140縣道旁,大安溪及老庄溪匯流口附近,規畫石虎造型生態濕地水池林蔭環線步道、草坪廣場及光電農棚區等,希望吸引石虎棲息,不必冒險穿越140縣道,但施工以來,爭議不斷,部分網友最近在網路串連質疑工程。他們認為工程搞破壞,挖掉原本生態豐富的濕地,根本摧毀石虎棲地,人工水泥圍出石虎造型的水池,無疑是為失去生存權的石虎立碑;卓蘭鎮公所表示,大安溪濕地公園原先是921大地震營建廢棄物堆置場所,後來清理出的漥地積水成池,並非自然生成,濕地公園案規畫有生態補償,有助石虎生存。另,造橋鄉台13甲舊路綠色生態景觀廊道工程昨天動工,苗栗縣長徐耀昌、立委陳超明、苗栗縣議會議長陳明朝及黃純德等地方人士,都期待明年8月完工後,成為造橋休閒觀光旅遊新亮點。黃純德指出,台13甲線豐湖村路段2014年10月截彎取直的新路段通車,舊路段1.6公里景觀廊道4線道減縮成2線道,設置連續性綠帶、行人步道與自行車專用車道,沿途種植灌木、喬木,打造4季不同景致,景觀廊道將有如公園,連結冠軍綠概念館、香格里拉樂園、牛奶故鄉、天賜自然生態園區等景點,帶動地方發展。,

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「或有負債」認知不同 鴻夏交涉期限延長

鴻海收購夏普案因突然出現的巨額「或有負債」而暫緩簽約,

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,昨(26)日夏普與鴻海先後發布聲明,

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,澄清立場,

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,但都未放棄此案。根據日本媒體「每日新聞」報導,

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,原本最後簽約期限是2月29日,

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,但雙方已同意延長交涉期限到3月上旬。鴻海昨日傍晚發出聲明,

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,強調在夏普召開董事會的前一天,

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,即2月24日才收到夏普遞交新的「關鍵文件」,

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,絕大部內容在過去協商時未被提出或告知。夏普則回應仍在與鴻海協商,

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,已經以適當方式揭露或有負債,沒有其他高風險但未揭露債務。市場傳出,受到簽約「暫緩」影響,夏普社長高橋興三率領夏普代表,昨天下午抵達鴻海深圳龍華廠,親自向鴻海董事長郭台銘「解釋」。「每日新聞」報導,雙方同意延長交涉期限到3月上旬。夏普昨天呈交東京證交所的聲明強調:「本公司正與鴻海談判簽約,包括交叉審核本公司不同業務的狀況,也包含或有負債等的潛在風險」、「本公司根據會計規則,適當地透過財務報告揭露或有負債。」鴻海方面則強調,雙方團隊包括鴻海的財務顧問JP Morgan、法律顧問Baker & McKenzie正就相關事宜協商,希望釐清現況並達成解決方案,鴻海仍期待交易儘快達成圓滿結果。據了解,簽約生變,主要是夏普在25日召開董事會的前一天,遞交新的「關鍵文件」給鴻海,揭示多了100多項、3,500億日圓(約新台幣1,050億元)的財務風險,導致鴻海最後一刻緊急縮手,暫緩簽約。華爾街日報(WSJ)引述消息人士報導,郭台銘24日在新北市土城總部與幾十位幹部開會時,收到夏普寄來的一封電郵,就是外傳的「關鍵文件」,郭董當場憤怒不已。不過,夏普聲明強調,外傳潛在債務規模3,500億日圓的資訊非夏普公布,有關或有負債,夏普已適當地根據會計準則,在有價證券報告和每季報告中揭露,沒有其他的揭露事項需要進一步公開。反擊外界傳言夏普隱瞞潛在債務風險。日媒報導,夏普3月底時,將有5,000億日圓(新台幣1,500億元)的融資要償還,在急需資金下,夏普緊急派主管與鴻海磋商,希望打破僵局。(記者謝艾莉、雷光涵、編譯廖玉玲),

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菜農重拾畫筆 繪竹崎水道頭老街

沒落40年的竹崎鄉水道頭老街,

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,最近進駐畫家林忠村(圖),

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,以水彩畫出老街、阿里山及鄉村等系列近20幅作品,

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,為百年歷史老街注入新藝文元素,

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,經在地居民吳孟錦鼓勵,

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,目前正在老街68號籌備畫展,

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,期盼恢復早期人來人往盛況。 圖,

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,記者呂慧瑜攝 分享 facebook twitter pinterest 沒落40年的竹崎鄉水道頭老街,

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,最近進駐畫家林忠村,以水彩畫出老街、阿里山及鄉村等系列近20幅作品,為百年歷史老街注入新藝文元素,經在地居民吳孟錦鼓勵,目前正在老街68號籌備畫展,期盼恢復早期人來人往盛況。「種了半輩子的菜,我想用畫來記錄家鄉的美好」林忠村說,高中學生時期有學習繪畫,但畢業後有40多年沒畫過作品了,都在鹿滿村忙種菜農務,直到去年3月12日再重拾畫筆。林忠村表示,會再度有繪畫念頭,是有感自己60歲,4名孩子也都長大,該培養出自己的興趣,讓下半段人生過得更有意義,沒想到創作後,被街坊鄰居誇寶刀未老,畫作深受喜愛。吳孟錦表示,日前見到林忠村返回妻子娘家老街68號,在外頭專注繪出老街風貌,看到從小生長的環境,當下深受感動,建議他開畫展,為地方注入特色。,

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德財長大位…更具影響力

歐洲央行(ECB)總裁德拉基。 路透 分享 facebook 目前各界盛傳歐洲央行(ECB)總裁德拉基於2019年任期屆滿後,

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,將由德國聯邦銀行總裁魏德曼接手。然而魏德曼與其瞄準ECB下任總裁,

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,還不如好好準備另一項更高的職位,

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,就是接替現任財長蕭伯樂的位子,

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,這將使他更能夠對歐洲整合發揮決定性的影響力。目前「法-德聯手」已更有希望。在ECB決策委員會中,

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,魏德曼顯然已與法國央行總裁戴加洛達成「互不侵犯密約」,

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,即在貨幣政策上不打對台。魏德曼與德國政府應該繼續宣揚他可能接替德拉基的說法,

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,但有助於拉高德國的談判籌碼,但真正的目標並不在於ECB總裁,德國寧願把這個位子讓給法國。法國一直希望ECB能成為更具政治性的機構,故總統密特朗的名言是ECB決策委員會應該只是「技術人員」。ECB在德拉基主持下,的確已變得「更政治」,成為歐債危機的救火隊。如果ECB變得政治化,則德國自然在政治上擁有充分的指揮權;魏德曼若能成為梅克爾下任政府的財政部長,權力自然比ECB總裁大得多。更重要的是,屆時他還能塑造歐洲財政部及債務管理機構等單位,或許在十年內他將出任首任的歐元區財長。如果魏德曼成為ECB下任總裁,他將會陷入ECB的醬缸而難以自拔,對重要議題也沒有決定權或否決權。德國若讓戴加洛於2019年接任總裁,將能使「德-法合作」更加鞏固,使德國得到最大的政治利益。(綜合外電),

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陸博物館推「舌尖上國寶」 暴紅

文創餅乾 蘇州博物館以館藏文物祕色瓷為原型,

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,打造出文創餅乾,

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,一炮而紅。 網路相片 分享 facebook 「如果不是因為餅乾這麼萌,

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,也就不會知道蘇州有這麼一件國寶。」蘇州博物館以館藏文物為原型,

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,打造出文創餅乾一砲而紅。這款祕色瓷餅乾刻意設計成剛剛好的弧度,

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,拿在手中就像是捧著蓮花小碗的側面,

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,吃進嘴裡的抹茶風味,

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,就像博物館的氛圍,

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,精巧細緻又韻味十足。蘇州博物館是第一家把鎮館之寶的典藏古文物,打造成為文創餅乾新鮮出爐的大陸博物館。第一個被選為文創餅乾原型的祕色瓷,多年來一直擺放在博物館的一樓「寶藏虎丘」展廳中,卻鮮為人知。祕色瓷是1956年在蘇州虎丘雲岩寺塔出土的越窯青瓷,證實為五代時吳越宮廷供品,庶臣不能使用,且以釉料配方祕而不宣。這件國寶過去一直靜靜地陳設在博物館內的一角,直到蘇州博物館開風氣之先,於去年推出祕色瓷餅乾暴紅後,這件鎮館之寶終於成為遊客進館必定朝聖、追捧的人氣珍品。蘇州博物館副館長茅豔透露,遊客逛博物館一般都會想買點什麼做紀念,過去一直流行「老三樣」:書籤、海報照片、筆記本,如今蘇州博物館別出心裁想到「用舌尖上的國寶,來吸引吃貨們逛博物館」,祕色瓷餅乾已經成為許多遊客的新選擇。茅豔表示,以鎮館之寶當賣點,設計出好吃、好看的文創餅乾,不僅能契合年輕人的需求,還能架起新世代與博物館之間的橋梁。有了蘇州博物館的成功經驗,大陸各地博物館也開始絞盡腦汁,跟進推動「去博物館吃文物餅乾」的流行風潮。例如,四川三星堆博物館以三千年前的古蜀青銅面具為原型,用黃油、抹茶、草莓、巧克力四種口味做出有黃、綠、橙、黑四色的面具餅乾;陜西歷史博物館則研發出皇后玉璽、瓦當、開元通寶等造型餅乾,同樣大受歡迎。其實,拿古文物當賣點,尤其是做成好看又好吃的點子,台北故宮的國寶宴早就是開路先鋒。台北故宮擁有翠玉白菜、肉形石、毛公鼎等重多中華文化瑰寶,故宮國寶宴就選用產自台灣中部種的娃娃菜菜心,再放上櫻花蝦,巧扮國寶翠玉白菜;還有用台灣特色水果入菜的鮮果毛公鼎、紅燒蹄膀的肉形石,多種創意菜色讓人一邊品嘗美味食更能會心一笑。兩岸不約而同將文物變身為美食,既異曲同工,也各有千秋。不但為博物館增加經濟效益,也成功吸引更多年輕人願意走進博物館。,

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