禽農林志忠在妻子懷孕期間製作「月世界泥岩惡地茶葉蛋」，
，香氣四溢，
，吸引遊客嘗鮮。 記者蘇郁涵／攝影 分享 facebook twitter pinterest 禽農林志忠以田寮區出產雞蛋加上在地泥岩惡地生成的野草「浦薑」等，
，熬煮「月世界泥岩惡地茶葉蛋」，
，香氣四溢，
，吸引很多遊客買來嘗鮮；茶葉蛋還有著一段林深愛妻子的故事。林志忠與妻子鶼鰈情深，
，2人在去年中旬有了第2個寶寶。林說，
，太太懷孕期間有排便不順問題，
，身體非常不適，食欲也不佳，他很擔心，想到用自家生產的雞蛋幫太太食補。為消除蛋黃腥味，林讓雞群「吃素」，他一改過去雞吃五穀加上魚及蝦殼等飼料配方，讓雞群改吃單一飼料五穀。他說，這樣做雖然成本提高、還得設法克服蛋殼硬度問題，但為了太太的身體，他還是絞盡腦汁克服困難。林志忠向中醫師請教，除了利用甘草、花椒及尤加利葉等10餘種植物作為滷汁，他還特地到泥岩惡地摘採浦薑，要讓太太吃下茶葉蛋可促進腸胃蠕動。林花了2天熬煮浸泡出「愛的茶葉蛋」，林的妻子除了暖在心裡，也胃口大開，懷孕時只要吃不下飯，就會吃茶葉蛋。林志忠笑說，「我們的寶寶是吃茶葉蛋長大的」。林志忠將茶葉蛋分享給親朋好友，很多人吃了讚不絕口，在大家建議下，他每天熬煮香噴噴的茶葉蛋，拿到月世界入口處販售，很多遊客看到「月世界泥岩惡地茶葉蛋」招牌都覺得新奇，買來嘗鮮。林志忠與顧客互動過程，滿口「愛家經」，讓顧客感受到他家庭幸福美滿。，
珠海梅華城市花園生態菜園日前舉辦認種抽籤儀式，
，有近3000名民眾通過網上報名搶253塊菜地。中新社報導，
，珠海流行起「城市菜農」，
，位於珠海新香洲梅華西路南的梅華城市花園生態菜園面積3000平方米，
，租種期限為半年，
，珠海市香洲正方物業管理有限公司黨群事務專員李翔表示，
，參與抽籤的家庭需交納菜園管理費500元人民幣、另繳納500元押金。今年抽籤採取網上報名、現場電腦抽籤的方式進行。當天認種抽籤活動在珠海公證處監督員見證下，
，抽出253名幸運「菜農」和100名流簽替補名單。「我是第二次參與抽籤，
，」新香洲某樓盤居住的朱大姐表示：「在城裡體驗種菜，
，不僅能保障食品安全，而且還能讓自己讀小學的孩子參與勞動，瞭解到蔬菜是如何長出來的，讓孩子體驗到播種和收穫的樂趣。」「快節奏的緊張生活讓現代人壓力重重。」來自該市某房地產企業的李先生稱：「弄一塊菜地，種上不用太費心思的蔬菜，在心裡壓抑時到這裡來，感受揮汗耕種的酣暢，這有助於我們有效排解抑鬱、失意和憤慨等不良情緒。」管理方負責人介紹，500元菜園管理費包含水、電等費用，種菜工具也由菜園管理方免費統一提供，生態菜園有技術員指導種菜，新「菜農」要憑身份識別卡才能進入菜園。，
三叔公報終身貢獻獎 不因過世除名 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，3月21日因病辭世，
，享壽91歲，
，昨告別式。曾說「我生為客家人，
，死為客家魂」的三叔公，
，一生投入客家戲劇、客語教學，生前曾兩度申請客委會終身貢獻獎，卻在獎項公布前辭世。三叔公在2014年曾申請客委會的終身貢獻獎，但友人、桃園客語薪傳協會理事長羅必鉦認為資料不完全，去年中三叔公再把畢生搜集資料託付給他要二度報獎，羅必鉦認為這次勢在必得，三叔公甚至在病榻也頻詢問，心繫獎項，豈料三叔公在獎項公布前辭世。林炳煥致力推廣客語教學、表演藝術推廣，他生前最後一次接受採訪時曾說「我生為客家人，死為客家魂」。 記者魏翊庭／翻攝 分享 facebook 客委會表示，林炳煥的資格不因過世而消除，仍會進入評選，預計6月20日會公布結果，日前也曾有送審後，申請人辭世案例，三叔公也會依照辦理。羅必鉦說，「國寶藝師在世為客家服務，如今讓客家為他做最後的服務」。羅必鉦也說，三叔公的客語教學、表演藝術推廣、十八般武藝等實際客家操作，「憑良心講沒人比他更高」。羅必鉦表示，三叔公是客家活文化，同樣的橋段三叔公所演出的就是不同，「傳統技藝跟科班制式化的不一樣，這細節是需要傳承的」。羅必鉦說，三叔公有許多弟子都得過獎，希望獎項可以不要就學歷論英雄，要不然沒學歷的三叔公要得獎，「恐怕要等下輩子」。，
經濟觀察報昨（1）日報導，
，由國家發改委帶頭編制的「全大陸促進城鎮化健康發展規劃（2011-2020年）」 有望今年上半年公布。受新一輪「城鎮化」熱潮的推動，
，目前全大陸醞釀撤縣設市（區）的縣就有上百個，
，廣東、貴州、雲南、陝西4個省份就有60多個縣提出撤縣設市（區）。
目前中國城市管理是按照省級(直轄市)、副省級、地級、縣級、鄉級（建制鎮）5級劃分的體制來執行，
，縣城作為設市最低單位，
，當經濟發展到一定程度就有機會申請「撤縣設市」；地級市一般都設區，
，對於所管轄的縣可以申請「撤縣設區」。
從嚴格的行政區劃而言，
，目前城市化只有「撤縣設市」、「撤縣設區」兩種途徑。
報導援引一名熟知「規劃」進展的人士透露，
，未來東部城鎮化發展的重點，是在優化城市群的基礎上，逐步打造一些更具國際競爭力的大城市、特大城市，並更加注重服務業的發展。
中西部在重點培育大批中小城市的同時，將工業發展擺在更重要位置。，
社群網路當道，
，不少民眾瘋直播，
，竟有患者直播就醫過程，
，讓醫師直呼「太超過了」。 圖／本報資料照 分享 facebook 社群網路當道，
，不少民眾瘋直播，
，最近竟有患者在婦產科診間直播就醫過程，
，醫師要求患者收起手機，
，但患者卻連道歉也要直播，讓醫師直呼「太超過了」。衛福部醫事司科長呂念慈表示，為維護病人隱私，特別訂定「醫療機構醫療隱私維護規範」，其中要求診療過程中，若有錄音錄影，醫病均需徵得對方同意。若醫師違反，可依醫療法處分，也涉刑責；若病人違反，也涉犯刑法妨害秘密罪，可由醫護人員舉證提告。呂念慈建議，若醫護人員遇到未經告知而錄影、錄音或直播等行為，可以直接拒絕，若患者不聽勸，可請患者出去診間，待願意配合再繼續看診。「這太不尊重醫師了！」日前碰上這起就診直播事件的雙和醫院副院長、婦產部主任賴鴻政表示，講解病情時發現該患者戴著耳機，並把手機鏡頭對著他拍；自己執業快廿年，曾遇過偷錄音、錄影的患者，現在居然還有人開直播。就診開直播少見，卻不乏患者就醫時想錄音、錄影。振興醫院神經內科主治醫師尹居浩表示，曾遇過病人錄音或開手機視訊，讓無法到場陪診的手足或子女了解病情，若患者提出要求，他通常會同意，且會說得更仔細。尹居浩也碰過偷錄音的患者，若患者態度不佳，也未徵求他同意而偷錄，「我會繼續說，但不會分析治療優缺點，讓患者自行決定治療方式。」台安醫院外科主治醫師謝家明認為，患者要求錄音或錄影，讓醫病關係蒙上「不信任」的陰影，醫療解說不是多聽幾次就會聽懂的，如有不清楚，應該現場請醫師解釋清楚，回家再聽未必能搞懂。至於病患為什麼要錄音、錄影？曾在父親手術前，聽醫師解說手術方式時錄音的民眾鄭小姐說，當初是擔心沒有聽清楚醫師解說，錄音前雖徵得了執刀醫師同意，但當時醫師臉色都變了，這次經驗讓她非常後悔。醫師公會全聯會前醫事法規委員會召委陳夢熊說，醫院診間是隱私空間，診間多半不裝監視器，若有裝也會經病人同意才開機，患者也不應侵犯醫護隱私而擅自錄音、開直播。有民眾錄音錄影，是因發生醫療糾紛想留證據。但陳夢熊提醒，非法取得的影音不能當證據，若民眾真有需要，一定要與取得同意。，
優勝美地今春瀑布氣勢十足。 （美聯社／優勝美地國家公園提供） 分享 facebook twitter pinterest 雷雨、陣雨、豪雨加上積雪，
，為優勝美地國家公園帶來豐沛的雨雪。即日起至5月初，
，優勝美地著名的瀑布將出現水流高峰。優勝美地公園上周末發出警報，
，由於麥賽德河（Merced River）河水暴漲，
，橡皮艇活動暫停。優勝美地谷新娘面紗瀑布（Bridalveil Fall）以西的波何諾橋（Pohono Bridge）一帶，
，麥賽德河水暴漲高達8呎。水量幾近4月1日的三倍，
，但還不到10呎的洪水線。優勝美地谷所有瀑布都出現萬馬奔騰的壯觀景象，
，包括425呎高的優勝美地瀑布、620呎的新娘面紗瀑布、317呎的春天瀑布（Vernal Fall）和最有名的594呎內華達瀑布。接近水量高峰的有2000呎高的哨兵瀑布（Sentinel Falls）、1612呎的絲帶瀑布（Ribbon Fall）、370呎Illilouette瀑布，
，以及優勝美地山谷以外赫奇水庫（Hetch Hetchy）1400呎的瓦帕瑪瀑布（Wapama Falls）和鄰近瓦烏納（Wawona）2200呎的奇諾納瀑布（Chilnualna Falls）。4月1日積雪測量顯示麥賽德河流域水量已達正常的91%，圖洛姆分水嶺（Tuolumne Watershed）水量達正常的89%。優勝美地瀑布一般要到5月底才達高峰水流，近年氣候變暖，高峰期提早兩至三周，從現在到6月中旬瀑布都很壯觀。整個春季天氣多變，春雨綿綿可能在極短時間內導致優勝美地山谷河水暴漲。，
國民黨台東縣黨部22日邀請縣長黃健庭在內的11名參選人，
，代表全縣273名國民黨參選人，
，簽下本票，
，保證在年底選舉絕不賄選，
，一旦賄選定罪，
，簽下的本票將兌現捐助公益慈善，
，還請律師郭重鑾見證。
民進黨方面對此不以為然。縣長參選人劉櫂豪說，
，造成迎風惡劣的唯一、最大元凶，人民都知道是哪個政黨，希望說到就要做到；市長參選人賴坤成則是哈哈大笑回應。，
分享 facebook 在所有景氣衰退的預測指標中，
，美國公債「長短期殖利率倒掛」準確度最高。過去六十多年來，
，美國發生過十一次景氣衰退（連續兩季經濟負成長），
，其中有十次都被「殖利率倒掛」預測到；包括上一次二○○八年全球金融海嘯發生前一年，
，也同樣出現利率倒掛。正因如此，
，當利率倒掛自去年底重新登場，
，並在其後至今半年間以各種不同型態組合屢屢出現時，
，國際金融市場皆不敢掉以輕心；美國及全球股市也都以重挫反映不安的情緒。 例如去年十二月三日，
，發生十一年來首度利率倒掛現象：當天美國長天期公債殖利率大幅下跌，
，導致不但五年期利率低於三年期、同時也低於兩年期利率的結果；也就是所謂的「長短期殖利率倒掛」，美國道瓊指數隨即於次日（十二月四日）以下跌近八百點作收。其後，在聖誕節前一天，兩年期殖利率也被一年期利率追過，利率倒掛再添一樁；當天（十二月二十四日）道瓊也以下跌六百五十點回應。基本上，去年十二月發生的全球股災，因此與各不同天期利率倒掛有著非常直接的關係。製造業數據不如預期、長短期美債殖利率出現倒掛，重啟市場對經濟放緩或陷入衰退的擔憂。 （路透） 分享 facebook 今年四月至六月間，世貿組織（ＷＴＯ）、國際貨幣基金（ＩＭＦ）、亞洲開發銀行（ＡＤＢ）以及世界銀行（World Bank），紛紛出爐今、明兩年景氣預測報告，全都大幅下修經濟成長預測。值此之際，出現多組利率倒掛現象，也特別引起關注。若再衡量前景不明的美中貿易發展，就的確讓人憂心。但也值得慶幸的是，雖然利率倒掛預測景氣衰退，但從之前的經驗來看，利率倒掛出現後，並不是馬上就發生景氣衰退，而是平均還會有一年半到兩年左右的「好日子」之後，才出現景氣下滑。因此，如果市場上將利率倒掛作為重要參考指標，採取一些對抗景氣措施，也許可以降低衰退的機率。例如今年以來，全球已有十幾個國家的央行調降利息，貨幣政策全面由緊轉鬆，以及減稅或採積極財政政策等，都是正面迎戰的一些作為。另外，也有一種說法，認為此次的利率倒掛，可能可以擺脫以往景氣衰退的「魔咒」：因為過去六十年每一次發生利率倒掛，時間點上都是接近經濟成長過熱、或甚至是已出現泡沫現象的階段。因此，為了抑制「不理性的榮景」，央行往往在那當下出手緊縮貨幣，調升利率，短期利率因而上升。但在那同時，由於景氣過熱已近尾聲，市場上對未來的預期通常趨於悲觀；長期利率因此並未跟上短期利率走升的腳步，所以才會出現短期利率超過長期的倒掛現象。也就是說，其實一兩年後發生的景氣衰退，並非源於利率倒掛，而只不過是春夏秋冬正常景氣循環的過程。對照看來，全球目前並沒有經濟過熱訊號；美國聯準會連續九次的調升利率，雖然導致利率倒掛，但是當然並不是要抑制景氣；而只不過是要脫離長達十年不正常的零利率而已。因此，雖然利率倒掛日益嚴重，期待「這次不一樣」的論點，也有它的道理。整體來說，未來如何發展實難預料；惟利率倒掛究竟是景氣衰退最重要的預測指標，值得追蹤關注。（作者為香港北威顧問公司董事總經理、台大財務金融系兼任教授），
一品花雕雞是廣東名廚的私房經典名菜，
，以花雕酒與獨門醬料提鮮增香，
，一掀鍋香氣撲鼻，
，吸引許多港台名星上門。記者宋健生／攝影 分享 facebook 成立18年的「一品花雕雞」紅到台中，
，正式進駐七期惠文路、大墩六街口。這家旗艦店是一品花雕雞董事長蔡啟漢與三立藝人陳曉菁的老公林佐岳合夥開設，
，新店一開張，
，立刻吸引賀一航、林佑星、趙駿亞等許多知名藝人上門嚐鮮。目前，
，一品花雕雞在台北有2家直營分店、金門有1家，
，台中是第4家分店，
，也是中部旗艦店，店內採中國風設計，可同時容納130餘人用餐。蔡啟漢說，一品成立18年了，在市場已奠定知名度，今年起將採合夥方式，在全台展店。另外，蔡啟漢今年也新成立一品花雕雞的副品牌「一品花雕麵」，第一家直營店日前才剛進駐台北市羅斯福路六段，客單價在120元左右。蔡啟漢說，近幾年日本拉麵在國內相當受歡迎，他也希望中式的花雕雞麵同樣可以闖出一片天。花雕雞是廣東名廚的私房經典名菜，一鍋三吃，以花雕酒與獨門醬料提鮮增香，一掀鍋就香氣撲鼻。蔡啟漢19年前遠卦廣東向老師傅習藝，2000年在台北開店，分享即將失傳的珍饌，獨特的吃法及美味，長期吸引許多粉絲。林佐岳表示，一品花雕雞的經典菜色除了鎮店招牌鍋之外，還有花雕雞（舒麻）、饞嘴魚、沙蜆鍋、蝦蜆鍋、澳門骨煲等。據了解，花雕雞原本是大陸廣東珠海某一間餐廳裡的一道菜，主要是將湯湯水水的火鍋，在煮第一道雞肉時，改為乾食的吃法，先以花雕酒去雞骨腥味後，用15種調味料炒5至7分鐘，剩餘濃稠醬汁亦可烹煮其他配料，入味Q勁十足。最後可加高湯，並放入各式青菜，掀開鍋蓋，淡淡的酒香飄出來。消費者原以為是滿滿高湯的火鍋，沒想到是半乾半濕的花雕雞，品嚐起來鹹鹹甜甜的，醬油又帶點酒味，會越吃越涮嘴。吃到剩一半花雕雞後，店員會先將鍋內的花雕雞盛起，用剩餘濃稠的醬汁煮不同的配料，如切成薄片的豬血糕、豆皮、魚鮫等，吸足醬汁後的配料更入味好吃。一品花雕雞是許多港台藝人指名朝聖的名店，包括港星周潤發、許志安、蘇永康、阿嬌都是座上賓；另外玖壹壹、五月天、蕭敬騰、李玟COCO、張鈞甯、吳建豪等國內知名藝人，以及多位伊林名模、超跑車隊等，也都是一品花雕雞的鐵粉。賀一航以熟客的角度推薦「皇帝雞」，就是點花雕雞鍋時，請店員特別叮嚀師傅，準備「去骨雞腿肉」，上桌開鍋直接嚐鮮，咀嚼下肚，不必啃骨頭、吐骨頭。一品花雕雞台中旗艦店採中國風設計，可同時容納130餘人用餐。記者宋健生／攝影 分享 facebook 一品花雕雞董事長蔡啟漢（右）與三立藝人陳曉菁的老公林佐岳（左）合夥，在台中市七期惠文路、大墩六街口開出中部第一家一品花雕雞旗艦店。記者宋健生／攝影 分享 facebook，
成都一名老太太為流浪貓狗耗盡家財，
，目前已收養5000多隻狗和300多隻貓，
，每年開支超過人民幣100萬元（約新台幣460萬元）。圖擷自澎湃網 分享 facebook 在中國大陸四川成都，
，有一名老太太為流浪貓狗耗盡家財，
，目前已收養5000多隻狗和300多隻貓，
，每年開支超過人民幣100萬元（約新台幣460萬元）。中新網報導，
，成都雙流尖山坡的愛之家動物救助中心有110畝大，
，目前收有5000多條狗和300多隻貓，而且不少是罹患疾病或殘疾的貓狗。這個救助中心的創辦人陳運蓮年近70歲，今年是她從事動物保護的第20年。綜合陸媒報導，陳運蓮曾是一名百萬富翁，無法抵擋流浪狗乞求的眼神，開始不斷收容流浪狗。她說自己只有一個簡單的願望，就是給這些居無定所的小生命一個家。她說，每天僅貓狗們的伙食費就在8000元以上，加上10多位工人的工資和救助中心的基礎建設等，每年的開支都上百萬，她為此賣掉了經商賺來的門市店舖，幾乎花光家產，但仍感困難，因此開始接受捐款。陳運蓮曾被人指捐款帳目不明或別有用心，因此感到委曲，也曾為了拯救將被捕殺的流浪狗而費力與政府單位周旋。從開放捐款至今已有1萬1265位網友捐款，募捐金額91.35萬元。她說，為避免引起誤會，資金全都用於購買狗糧。成都一名老太太為流浪貓狗耗盡家財，目前已收養5000多隻狗和300多隻貓，每年開支超過人民幣100萬元（約新台幣460萬元）。圖擷自澎湃網 分享 facebook，
