麵食客棧之「白滷+大滷湯+燒餅夾醬牛肉」。 圖／邱一新提供 分享 facebook 台中有三種小吃獨特全台，
，即眾人深知之「麻薏羹」和「大麵羹」，
，及較少著錄、店家自言「山東滷味」之「白滷」—用蔥、薑、蒜和藥材鹽滷而成，
，不加涓滴醬油，
，是故無醬色而呈食材原色，
，可清晰嘗到本質，
，透香極矣，
，因此忌淋醬汁，只宜乾吃、冷吃，竟清爽不油，更添吃麵美韻。的確，滷味與麵從來是絕妙拍檔，滷味讓吃麵有了境界，成為正餐的形式。所幸，專攻外賣宅配的「魯記」白滷，已然另開一家北方味「麵食客棧」（隔幾間店面），譬似大滷麵、醡醬乾拌麵、醡菜肉絲麵，或水餃、蒸餃、鍋貼，麵食風景可觀，然我更嗜吃芝麻醬燒餅夾牛肉，咬下去滿口生香，軟綿帶勁，齒頰返鄉矣；其它如干絲抓餅、蔥油餅，或幾成絕響的合菜戴帽夾餅、京醬肉絲夾餅，亦見功夫；當然，再佐盤白滷，便是我差旅台中最吃上癮之享受。然此店座位侷促，似有老眷村風致；櫃台旁有一冰櫃，置放魯記之干絲、海帶、花生、豬耳、牛腱、豬腱，若要豐富些，不妨從魯記買來大拼盤（計6種），如3號餐拼盤便有牛筋、牛腱、豬腱、大腸頭、鴨胗、小白干、花生。有年除夕，我宅配了燒雞及上述白滷，撒上薑絲、蔥花，淋上魯記花椒油，佐高粱之過癮不在話下。難得的是，盤中滷味鋪排頗有秩序感，令人眼饞，顯見老闆很有個人風格，就像麵糰堅持手工揉拍、下麵堅持七分鐘起鍋，如此執意，益發突顯店家對麵性的掌握有其心得。碟菜，亦是此店絕活；如小魚乾炒豆干、涼拌海哲絲、紅油燜桂竹筍，皆有嘗頭；燒雞、椒麻雞更是製得出眾，一干吃貨友人從來皆吃得滿意，盛讚蕞爾小店竟有如此豐厚底蘊，堪稱台版tapas，放眼全台也不多見，教人心生敬意。然此店其實大有來歷，前身原是標榜眷村美食之北方麵食名店「老闞廚房」，歇業多年，現又開張於水湳市場旁，豈不令心繫眷村味者雀躍，總算解了舌尖上的鄉愁。試想一座城市若沒有幾家眷村味，會是多麼失色，更何況曾多達一百多處眷村的台中，自是匯聚大江南北味；倘若眷村文物館是文化遺產，眷村味便是非物質文化遺產了。如今街巷盡是醬滷路數，台中名店「曾氏幸福滷味」更是佼佼者，然冷吃不免油膩，須燙熱而食，但魯記冷吃卻殊滋異味，關鍵據云在文火炒製「熟鹽」，使其不死鹹、不鎖喉、且能回甘。以前曾聽道，情人的眼淚有股甘鹹味，難道店家竟能提煉出教人蕩氣迴腸、往事只能回味的醍醐味？眷村的時代已逝，但願此店能一逕開下去，留下山東麵餅香和滷味香。，
男子頭破血流，
，有消防處的救護人員為其處理傷勢，
，惟其拒絕並離開。 記者鄺曉斌／攝影 分享 facebook 反修例風波持續，
，有網民今日（27日）再度發起於尖沙咀集會，
，並走出馬路架設路障及多次縱火，
，防暴警察到場驅散，
，示威者流散至全港多區。晚上7時許，
，鐵港油麻地站C出口外有男子疑因拍攝示威者大頭相，
，遭示威者「私了」。消防救護車到場後，
，他拒絕醫治，在大叫「我自己返屋企」後離去，現場遺下身份證。警方下午尖沙咀梳士巴利公園附近發射多枚催淚彈後，示威者四散，油尖旺區多處爆發警民衝突。晚上7時左右，有一穿黑色上衣的男子在油麻地文明里，近港鐵油麻地站C出口處，遭一批示威者「私了」，多名示威者對他拳打腳踢外，並有人使用縮骨遮、雪糕筒路障攻擊他。他曾經試圖起身離開，遭到示威者「飛腳」踢到，倒地狀甚痛苦。 VVIP 會員限定！ 使用活動金幣灌溉優質新聞，抽 iPhone 11、仟元現金。
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南韓前法務部長曹國妻子廿四日被捕，
，曹國前往拘留所探視後低頭離開。（歐新社） 分享 facebook 南韓法院廿四日裁定批准檢方申請，
，逮捕法務部前部長曹國之妻鄭敬心（音譯）。韓媒指出，
，檢方下一步可能傳喚曹國本人接受調查。在東洋大學任教的鄭敬心被控涉嫌升學舞弊、違法參與私募基金經營及湮滅證據等十一項罪名。她前一天出庭前告訴記者，
，將誠實交代一切，
，委任律師則指鄭敬心將否認檢方一切指控。 VVIP 會員限定！ 使用活動金幣灌溉優質新聞，
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提醒：您今天尚未使用活動金幣 點按文章中的「贊助好新聞」，以活動金幣贊助該篇文章，支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助，中獎機率越高！ 韓媒先前報導，鄭敬心被控偽造獎狀，協助女兒曹敏（音譯）進入醫學院。在曹國擔任青瓦台民政首席秘書後不久，她與子女違法投資十億韓元（約台幣兩千六百萬元）到曹國堂姪控制的私募基金，並且涉嫌挪用公款。在檢方展開調查後，鄭敬心又涉嫌指使他人更換家中電腦的硬碟涉嫌滅證，並與曹國堂姪商議偽造私募基金運作資料。曹國過去高唱機會平等，也是南韓總統文在寅的心腹愛將，被視為政壇明日之星，獲任命為法務部長以推動檢察改革政見。但女兒被揭發實習兩周就當上艱澀論文的第一作者，一家人開始醜聞連環爆，曹國最終不敵輿論惡評，匆匆結束短短卅五天的部長生涯，堅持任命他的文在寅聲望也重創。媒體指南韓檢方懷疑，鄭敬心的諸多犯行，曹國可能知情甚至參與，包括買股資金有一部分來自他的帳戶，另外他的子女在曹國先前任職的首爾大學學術中心實習證明，也被懷疑可能造假，可能會讓他成為直接調查的對象。，
台南一群身心障青年的母親節心聲是「想開烘焙店養家」，
，米蘭時尚連鎖美髮企業決定捐出5月1%所得，
，為他們購置烤箱、攪拌機圓夢。米蘭時尚髮型今舉辦「因為米蘭，
，讓礙不遠」志工活動，
，20名平均19歲的新銳設計師重新回到助理身分，
，協助伊甸基金會身心障青年一同製作鳳梨酥、藍莓酥等點心，
，並上街義賣，
，而這堂「社會公益課」，
，其實是他們從美髮助理升上設計師身分的「基本課程」。米蘭時尚髮型指出，米蘭連續4年挹注伊甸基金會，每一年也舉辦多次公益活動，為的就是希望讓員工知道，當自己有能力的時候，不忘要回饋社會；而這批剛晉升的設計師第一天就是走進教養院義剪，從「行善」開啟工作新頁。「媽媽，母親節快樂！等我學會作餅乾，換我養你！」27歲患有唐氏症的小玉3年前父親因為職災意外過世，突如其來的噩耗，讓母親擔心小玉未來無法獨立生活，而將她送到伊甸基金會日間作業設施，沒想到引發她對於烘焙的興趣，伊甸基金會指出，相較於清潔或代工，小玉搓揉麵團、包內餡、桿餅皮的時候特別專注，每次上完課，都希望能將完成品帶回去給母親品嘗。米蘭時尚髮型總裁許漢宗表示，每個人都有一個夢想舞台，身心障礙朋友在受限身體障礙下，仍想為母親、家庭盡力，有自我期許和想達到的成就，其實與美髮師想以專業技能打造完美髮型，那種自我挑戰，和對夢想的渴望是一樣的。一年一度母親節即將到來，米蘭時尚髮型將在5月提撥1%所得，為智青們購置烤箱、攪拌機等設備，也將會為這群身心障青年的母親們剪髮、作造型，慰勞辛勤的母親們。為幫助身心障青年完成母親節夢想，米蘭時尚髮型的新銳設計師今前往伊甸基金會跟身心障青年一同製作點心義賣。記者鄭宏斌／攝影 分享 facebook 為幫助身心障青年完成母親節夢想，米蘭時尚髮型的新銳設計師今前往伊甸基金會跟身心障青年一同製作點心義賣。記者鄭宏斌／攝影 分享 facebook，
澳洲東南部維多利亞省東吉普斯蘭郡，
，二日可見大量濃煙直竄天際。 （美聯社） 分享 facebook 澳洲野火災情跨年後依舊未歇，
，本周已至少造成八人死亡，
，火勢威脅東岸度假勝地遊客安全，
，澳洲政府二日下令數千名觀光客立刻離開。隨著野火逼近東南部維多利亞省，
，澳洲國防部罕見出動軍方滅火，
，海軍二日派遣軍艦和直升機前往維多利亞省東吉普斯蘭（East Gippsland）地區，
，救援遭大火困住的數千名民眾。新南威爾斯省宣布該省三日起進入七天緊急狀態，
，已是本季第三次宣布，北自諾拉（Nowra）鎮，南至鄰省維多利亞省為強制疏散區域，所有人必須立刻撤離。維多利亞省省長安德魯斯也宣布該省進入災難狀態，史上首次，並呼籲「能離開的民眾一定要離開」。 所幸澳洲氣溫於上月卅一日稍降，消防隊把握機會加強打火，民眾也出門採買日用品，加油站和超市大排長龍。不過新一波高溫將於四日來襲，屆時災情恐怕在強勁熱風助長下再度惡化。澳洲總理莫里森指出，野火災情恐持續數月，「直到我們獲得降雨之前，火災仍將繼續，其中部分可能得燒上好幾個月。」澳洲野火的濃煙飄洋過海超過二千五百公里，一日來到紐西蘭南島東岸的阿卡羅阿港，天空一片灰濛。 （美聯社） 分享 facebook 新南威爾斯省鄉村消防局副局長羅傑斯說：「四日的火勢很可能（比卅一日）一樣糟，甚至更糟。」該省交通局長康斯坦斯說：「這是我們見過的最大規模安置行動。」根據新南威爾斯省當局，本周已有三百八十一戶住宅毀於祝融，逾兩百戶正遭火舌侵襲，當地及維省至少八人死亡。兩艘澳洲海軍船隻已抵達維省的馬拉庫塔，運送食物、飲水、燃料和藥品至當地，並疏運民眾。維多利亞省長安德魯斯說：「我們認為這裡約有三千名旅客和一千名居民，雖然並非所有人都想離開，而且一艘船也無法同時載運所有人。」澳洲每年夏季時有野火，但今年野火開始甚早，範圍更大，且災情更嚴重。迄今已有約五百萬公頃土地遭焚燒，逾一千三百棟住宅焚毀，至少十七人死亡。，
新聞眼／企業與新政府…信任崩盤 | 台化彰化廠關廠 | 產經 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部 願景 新聞 財經 時尚 汽車 NBA 國際 鳴人堂 新鮮事 部落格 元氣 話題 讀書吧 讀小說 知識庫 電子報 基金 房地產 影音 售票網 外貿網 買東西 有設計 有行旅 捷客 聯合文學 聯經出版 世界日報 App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物富邦LPGA 台化彰化廠關廠 財經焦點 科技產業 金融要聞 稅務法務 產業綜合 商業企管 房市情報 udn / 產經 / 台化彰化廠關廠相關新聞環署認定 台化彰化廠須設監測站中央介入無效 台化鍋爐確定停工彰縣認定「特殊性工業區」 台化訴願敗訴配合發電 台化：怎被說賣電牟利？台化訴願期間 不代表可重啟鍋爐觀察站／溝通不足 地方踩到中央綠電痛腳台化停爐 唯一共識…保護勞工權益台化案警示：要電的政府 卻看不到能源政策台化提許可證訴願 最晚5個月有結果台化員工：中央地方互踢皮球 不排除鎖定縣長快閃抗爭台化彰化廠爭議 王瑞華：循訴願解決各持己見無共識 台化三方協商破局台化訴願遭駁 台化：根本不算是工業區台化案爆推擠 彰化媽下跪痛哭：無後退餘地台化爭議爆衝突 環團失控咆哮官員彰縣府：只要台化不賣電 彰化廠可不停爐台化爭議越演越烈 環保署發布訴願駁回理由新聞幕後／爐火熄 怒火起…考驗兩個大當家今協調若破局 「周六鍋爐停定了」魏明谷柔性喊話 「我懂沒工作滋味」台塑副總裁王瑞華 可能出面協調場外衝突濺血 4小時協商破裂解決台化爭議 環保署有腹案「台化案是誤解」李應元今出面滅火台化鬥縣府 是為員工生計或賣電利益新聞眼／企業與新政府…信任崩盤分享分享分享留言列印A-A+2016-10-08 04:22經濟日報 記者 江睿智 台化關廠事件，
，環保署長李應元（前）昨天邀請彰化縣長魏明谷、台塑集團副總裁王瑞華三方協商，
，會後李應元遭到抗議民眾怒嗆。 記者鄭清元／攝影 分享 facebook 趕在雙十國慶前，
，環保署長李應元火速邀請台化及彰化縣府協商，
，會後環保署刻意形塑雙方有共識，
，事實上在會中，
，兩造各說各話，
，且各有堅持，
，三座鍋爐已確定短期內無復工可能。在此事件中，
，一直以來環保署傾向支持彰化縣府加嚴標準、總量減量的立場；環保署之所以被逼跳出來協商，是因為蔡總統已經注意到此案，尤其在光輝10月裡，台化員工揚言上凱道抗爭，怕國家門面難看。因此環保署最在意的協商結果竟是，台化承諾訴願期間，員工薪資照發，算是暫時止住激烈的員工抗議。紛擾台化案亦凸顯出產官之間已無信任。最早，彰化縣環保局針對台化案，從包山包海的1999年環說書、環評報告及環評承諾中，找到一瑕疵，成為突破點，針對性十分明顯；不僅要求M22停爐，更據此進一步要求M16、M17大幅減排，台化被迫接受後，又因展延和異動申請認知不同，最後撕破臉。而今信任盪然無存，台化不願再重新申請。光輝10月暗藏隱憂。從一例一休修法再到台化環保爭議，在在顯示，企業與新政府信任正在全面崩盤，一旦蔓延，台灣前景，令人不安。，
小威廉絲近日轉換心情改以時尚設計師身分在紐約時裝週登場，
，並坦言自己不會一輩子都打網球。 美聯社 分享 facebook 歷經在美網四強賽的挫敗，
，還將因此丟了世界球后頭銜，
，小威廉絲近日轉換心情改以時尚設計師身分在紐約時裝週登場，
，並坦言自己不會一輩子都打網球。手握22座大滿貫女單冠軍，
，小威廉絲今年美網雖然成為公開賽年代以來最多勝的網球選手，
，但卻意外在四強賽提前出局，
，無緣奪下破紀錄的第23座大滿貫冠軍。雖然在美網過後，
，外界都開始猜測小威廉絲的時代是否已經結束，但她絲毫不受影響的改以時尚設計師身分出席紐約時裝週，並強調時尚提供了她另外一個轉換心情的管道。「我認為這對我來說是件好事，這讓我看起來似乎不是那麼在意（美網），因為我必須確保這些女孩和模特兒們看起來很完美。」小威廉絲在談到自己的第二興趣時說。其實小威在1999年時就曾就讀勞德代爾堡藝術學院，之後更與姊姊大威廉絲推出自創品牌，未來也不排除在卸下選手身分後專注在時尚事業上。「我不可能打一輩子的（職業）網球。」小威在受訪時說：「雖然我會一直打球，但當那些我不打球的日子時，我可以知道自己是可以走進辦公室工作的。」，
春節將近，
，嘉義縣長張花冠與議長張明達昨天公布送縣民春聯「旺旺招財」，
，當場揮毫，
，黎明狗學校校長蔡慶榮夫婦帶4隻狗明星，
，表演跳呼拉圈、走鋼管等精彩花式表演，
，可愛逗趣，
，獲熱烈掌聲。嘉義縣長張花冠（中）與議長張明達（右）當場揮毫，
，春聯賀詞「旺旺招財」，
，與黎明狗學校校長蔡慶榮（左）及狗明星，共同展示春聯，狗明星站立敬禮，可愛逗趣。 記者魯永明／攝影 分享 facebook 「來！巧克力跳」曾任嘉縣警局警犬隊教官的蔡慶榮，帶4隻訓練有素狗明星，分別表演推車、跳呼拉圈、走滾桶、走鋼管，逗趣表演，獲熱烈掌聲，取名「巧克力」、「蘋果」狗明星不怯場，還與張明達、太保市長黃榮利，一起表演推車競走。黎明狗學校校長蔡慶榮帶狗明星精彩表演，可愛逗趣。 記者魯永明／攝影 分享 facebook 節目最驚險是狗明星被矇眼走鋼管，蔡慶榮站在狗明星旁守護，有狗明星小心翼翼地趴著走，有的很快就走過去，有42年訓犬資歷訓犬師蔡慶榮，目前受聘擔任嘉縣動保宣導大使，帶狗明星巡迴國中小校園宣導動保觀念。黎明狗學校校長蔡慶榮（左）帶狗明星，與議長張明達（右二）、太保市長黃榮利（右）一起表演推車競走。 記者魯永明／攝影 分享 facebook 縣府每年春節前送春聯給縣民，今年援往例印製4萬多份，交給18鄉鎮市公所發送各家戶，張花冠與張明達公布春聯賀詞「旺旺招財」，縣府中庭懸掛一幅長810公分、寬380公分巨型春聯，從縣府2樓垂掛，帶來視覺體驗，象徵嘉縣在張縣長領導下，狗年「狗來富」。黎明狗學校校長蔡慶榮帶狗明星表演走鋼管，緊張逗趣。 記者魯永明／攝影 分享 facebook 張花冠與張明達當場揮毫，春聯賀詞「旺旺招財」，與蔡慶榮及一隻狗明星，共同展示春聯，狗明星站立敬禮，可愛逗趣。，
足球／上訴駁回 FIFA前主席布拉特仍禁足6年 | 綜合 | 運動 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 林書豪專區 NBA MLB 棒球 籃球 HBL 綜合 udn / 運動 / 綜合相關新聞南市議長盃公益路跑 10盲友挑戰5K3角力選手爭光 萬能工商頒獎學金小鐵人饒子萱 台港兩地摘金冬山柯林國小 校長帶頭練武功雲林小學桌球、巧固球全國賽事連傳捷報溜冰／世大運測試賽 中華隊成大贏家體育運動精英獎 7日公布得獎名單超馬／陳彥博奪冠返台 獎盃差點被丟包巴西空難足球隊獲頒南美盃賽冠軍足球／灌溉足球沙漠 張武業：自己環境自己救健美／女將孫妤婷奪世錦賽第四 創台灣最佳紀錄才練8個月 8年級女生破鏈球紀錄身高183愛上跆拳道 潘韵慈想「踹」奧運小約教練嗆墨瑞「五月後走著瞧」NFL／過猶不及的周四晚美足 恐畫下句點山羊魔咒破除後 其他運動詭奇魔咒有解嗎？足球／上訴駁回 FIFA前主席布拉特仍禁足6年分享分享分享留言列印A-A+2016-12-06 14:43世界日報 體育新聞組／綜合報導WhatsApp 布拉特今年8月出席仲裁法庭聽證會。路透 分享 facebook 據英國媒體BBC報導，
，國際體育仲裁法庭駁回了前國際足聯（FIFA）主席布拉特（Sepp Blatter）的上訴，
，並維持6年禁足的判決。布拉特表示自己會接受體育仲裁法庭的判決，
，雖然很難接受，
，但也不期待結果會出現其他轉折。2011年時，
，時任國際足聯主席的布拉特因為違規支付歐足聯主席普拉蒂尼（Michel Platini）200萬瑞士法郎（約美金198萬），
，兩人以賄賂及腐敗被FIFA重罰，
，8年內禁止參與足球活動。雖然2016年2月，FIFA發布公告，宣布兩人的禁足令縮減到6年，但這個判決兩人仍不滿意，布拉特和普拉蒂尼在今年3月先後向國際體育仲裁法庭提起了上訴，普拉蒂尼的禁足令在5月被縮減為4年。而國際體育仲裁法庭也在近日回應了布拉特的上訴，法庭決定維持原判，布拉特將被禁足6年。，
法國統計局5日公布第2季失業人數超過300萬人，
，為史上首見，
，失業率微增0.1個百分點至10.5%。
勞工部長薩潘表示，
，雖然失業人數首次突破300萬人大關，
，但增加幅度小於第1季的0.3個百分點，
，顯示失業人數增加趨勢放緩。他說：「勞動市場情況正在好轉，
，顯示經濟及就業振興政策發揮了作用。」
15至24歲的年輕人失業率已從第1季破紀錄的25.5%降下來，
，但仍維持在24.6%的高水平。目前執政的左派政府亟欲解決年輕人高失業問題，以提高國家競爭力並降低整體失業率。
法國總統歐蘭德7月承諾年底前反轉失業上升趨勢，並表示經濟復甦近在眼前，經濟學家當時對這麼樂觀的展望嗤之以鼻。之後數據顯示法國第2季經濟脫離衰退，多項指標顯示經濟活動逐漸熱絡，但經濟學家警告第2季經濟好轉主要反映天氣不佳使能源支出增加。，
