海巡署巡防艇冒著大浪，
，前進故障的工作船，
，驚險救人。 記者謝恩得／翻攝 分享 facebook 印尼籍「探險家號」工作船昨晨在雲林金湖外海碰上四、五公尺高浪而故障傾斜，
，船上卅四人受困。海巡署第五巡防區獲報調派巡防艇馳援，
，巡防艇衝過和船身一樣高的一波波浪牆，
，在波峰和波谷間急速上下擺盪下，
，驚險救出十八名船員。其餘十六人在工作船故障排除後，
，昨下午搭工作船自行返回台南安平港，
，全數脫困。 探險家號工作船是在雲林金湖外海七點九浬處海域，
，執行離岸風電設施工程，因故障又碰到東北季風，被高四公尺多的大浪拍打至船身傾斜，情況相當緊急。第五巡防區獲報後，立即調派在附近巡邏的巡防艇前往救援，巡防艇冒險通過一、二層樓高的大浪，靠近工作船救人。印尼籍「探險家號」工作船故障遇到大浪傾斜，海巡署巡防艇前往救援。 記者謝恩得／翻攝 分享 facebook 第十三海巡隊隊長李松樵說，當時巡防艇在大浪間的波峰和波谷間上下劇烈振盪，救援人員若沒定位好可能受傷，船身也可能被突來巨浪拍打翻船。海巡人員運用平日操艇技巧，自傾斜十至廿度、不斷搖晃的工作船上，救出十八名印尼籍船員，後送回麥寮港安置。接近昨中午時，因風力逐漸增強，海象更為惡劣，第五巡防區指揮部只能改採戒護方式，等待拖船來拖救船上另十六名船員；所幸昨天中午十二時左右工作船自行排除故障，成功駛離工作區，開抵台南安平港維修。，
彰化舉行海岸線淨灘活動，
，學生在大城鄉西港村魚寮溪口發現豬隻屍體。圖／立委洪宗熠提供 分享 facebook 彰化縣海岸線69公里，
，仰賴民間團體認養淨灘約36.9公里，
，目前有19個認養單位，
，其中彰化大地保護協會認養約20年最久，
，也最為頻繁，
，每月都有志工到線西塭仔漁港一帶淨灘，
，過去只撿垃圾，現在更重視後續分類，協會也觀察以往在海岸線常見的動物屍體現在也有改善。彰化縣今年到8月為止已辦理102場淨灘活動，清除111公噸的垃圾，除了不定期大規模淨灘，平時由民間團體以每月或每季頻率發起淨灘，環保局指出，考量安全性和便利性，目前民間單位能認養的範圍維持不變，幸好近年願意投入淨灘的團體穩定，但發現伸港海岸線淨灘頻率較低，希望徵求更多團體加入，維持海岸環境。 彰化大地保護協會20年前成立，成員大多是原本協助縣府環保局的環保志工，來自各鄉鎮社區、投入環境教育的社會人士，成員莊居芳說，現在每月淨灘就如初一、十五吃素一樣習慣，每次約有15人固定在每月第3個禮拜日淨灘，有時因潮汐會延後一周，除了會員是固定班底，近年還有彰化市的社區環保志工或獅子會等團體加入。莊居芳表示，海洋垃圾可以呈現出民眾生活習慣，例如海邊原本塑膠杯、吸管多，環保單位也因此制定相關減塑、禁用吸管政策，早期參加淨灘的單位以環保團體最多，後來企業加入展現社會責任，現在越來越多年輕學子到海岸邊案學習環境生態。彰化縣養殖協會擔心海洋環境影響產業發展，每年至少也參加6場以上淨灘活動，「並非我們很會撿垃圾」協會總幹事許永坤表示，長期觀察漁業廢棄物多，漁民自主淨灘，常見的浮球可回收做裝置藝術，也有紡織業者可將廢棄漁網製成紡織品，若有大型垃圾堆置所可改善漁業廢棄物處理的困境。，
距離中國農曆戊戌年春節還有一周，
，昨在廣西桂林市城徽象鼻山腳下，
，桂林千年酒窖開窖迎新春，
，大批市民、遊客爭相進入「大象肚裡」打年酒。中新社報導，
，昨天上午10時許，
，祭天地、酒神等傳統儀式後，
，依山而建的酒窖大門緩緩打開，
，早早等候在此的人們提著自備的酒壺、酒桶等器皿，
，進入酒窖內提取洞藏佳釀。步入象山酒窖內，
，濃濃的酒香浸人心脾。一口口陶瓷大缸盛滿酒密封存放於此，還有不少酒壇裝著「私人訂製酒」。在這個近3000平方公尺的酒窖內，貯藏著特釀的桂林三花酒數千噸，洞內常年恆溫攝氏20度，濕度適宜。作為「桂林三寶」之一，三花酒也被譽為「桂林茅台」，取「漓水花，禾稻花，芳草花，三花香天下」之意。在當地，「打壺年酒過大年」的習俗已有數百年歷史。如今除了當地民眾，慕名前來打年酒的外地人也越來越多。正在桂林讀研究生的王濤濤來自安徽省，他跟同學孔令寶當天一早專程趕來打酒。王濤濤說，他們一共打了五斤洞藏酒，是準備將傳統的桂林年味帶回家，讓親人「嘗嘗鮮」。，
台開集團等舉辦大佛賜福節，
，請來巨幅手繪坐佛「賜福大佛」。 記者王燕華／攝影 分享 facebook 花蓮強震已一個多月，
，災民正慢慢走出傷痛，
，台開集團等舉辦「大佛賜福節」，
，迎來高25公尺、寬13公尺的手繪坐佛，
，昨在台開洄瀾灣園區舉辦為期一周的祈福法會，
，手繪坐佛將展到月底。這幅約9層樓高、號稱世界最大的「賜福大佛」，
，由禪畫家洪啟嵩繪製，
，他為了這幅畫作，
，遠赴大陸雲岡石窟臨摹，7年前完成全圖白描寫真，5年前全畫上彩，再運送回台。台開集團、聞思修佛協會及尼泊爾多波基金會合辦「大佛賜福節」，替花蓮祈福，邀請到「賜福大佛」及沙壇城2件作品現場展出，並邀請西藏喇嘛，從昨起舉辦一周的法會。今天是農曆2月初8釋迦牟尼佛出家紀念日，台開集團董事長邱復生昨在開幕儀式上宣布，未來每年釋迦牟尼佛出家紀念日，都會在洄瀾灣園區內舉辦賜福活動，作為台開的特色節日，讓遊客有一個來花蓮的好理由。震後花蓮觀光、石材業受重擊，邱復生也宣布， 園區內住宿休閒娛樂中心「新天堂樂園」，將從今年起分階段開放，台開集團還將在玉里鎮規畫700坪、有46間客房的旅館，並將斥資500萬元向在地石材業者購料，做為園區建設之用，以實際行動支持石材業。，
最近冷氣團一波接一波，
，低溫不斷下探，
，以火鍋聞名的重慶，
，火鍋店生意更是火爆，
，鍋裡沸騰的紅湯，
，如重慶火鍋各門派爭鬥的紅海，
，新舊派火鍋的角力戰，
，正殺得激烈。
屬於舊派的老火鍋，
，以老滷油、老底料和老底湯，
，採用傳統手工烹飪技法製成，口味醇厚，是道地的「重慶味」，也標誌著重慶的「碼頭文化」；不過二○一一年七月，央視報導重慶老火鍋使用回收的老油，將老油等同地溝油，重創重慶老火鍋形象。
老火鍋遭此致命一擊，許多重慶大牌子火鍋店趕緊轉向，推出以新油、新底料、新底湯製成的一次性鍋底，標榜更加衛生，也可工業化大規模生產；曾有一段時間，老火鍋幾乎瓦解，食客紛紛嘗鮮，改投新派火鍋。
不過這股新派火鍋熱潮，只持續了幾個月，約半年後，許多重慶民眾「用嘴投票」，回頭尋找位於巷弄間原汁原味的老火鍋；當時有店家擔心正處於風頭上，還會要求食客簽署「自願吃老火鍋證明」。
新派代表見情勢不對，開始調整底料，讓新派中也有老味；有的大牌子火鍋店，以其他名義成立老火鍋店，重新試水溫，也避免品牌形象遭受牽連。
在為重慶老火鍋正名的過程中，奇火鍋創始人余勇扮演關鍵角色，他曾發表「我對老油有話說」一文，向大眾闡述老油的工藝安全性；去年主編一部卅五萬字著作「火鍋中的重慶」出版，引起廣大回響。重慶「兩會」也曾因此將「保護重慶火鍋傳統工藝」列為討論議題之一。
成也央視，敗也央視，今年五月「舌尖上的中國二」介紹屬於老派的「曉宇火鍋」，老火鍋重新抬頭挺胸，被報導火鍋店生意紅火，翻桌率達百分之四百；今年八月，一家標榜比照民國初年重慶第一家火鍋店的「白樂天」開張、闖出口碑，老火鍋再下一城。
面對老火鍋反撲，新派火鍋有的主打新鮮食材、自助水果吧，有的砸下重金裝潢，採精緻多元經營，與老派火鍋正面對決。
上個月代表新派的重慶火鍋協會會長李德建成立「重慶火鍋學院」，積極招兵買馬，要創建一套包含火鍋炒料、營運、食品安全的「火鍋理論」；於此同時，同為新派的小天鵝火鍋、突然易主，被聯想旗下的弘毅投資收購，再為重慶火鍋界投下震撼。
火鍋店的食客絡繹不絕，紅湯持續滾燙，這場重慶火鍋新舊派的江湖對決，仍持續上演中。，
去年9月微風超市全新改裝，
，以全台最大起司販賣區成為微風超市的主要特點之一，
，起司的販售數量近300種，
，即日起到21日，
，微風超市推出「小義大利 帕馬森起司節」，
，獨家引進全台唯一48個月熟成帕馬森起司。微風超市將加碼在本周六和日舉辦「義式周末小確幸」活動，
，將由知名義大利餐廳oyster by angie主廚William主辦義式料理主廚秀，
，現場烹調義式燉飯及義大利麵，使用食材全程由自家栽種，採用歐洲最傳統的方式耕種，天然不含化學物質，完全符合現代人追求養生、健康等要素。微風超市起司台。微風／提供 分享 facebook 即日起到21日，微風超市推出「小義大利 帕馬森起司節」，此為小義大利周義式料理示範區。微風／提供 分享 facebook，
平鎮高中喊出拚連霸，
，吳秉恩去年高一關鍵後援替球隊守住勝利，
，這段期間加強肌肉爆發力、極速進步，
，他設下目標畢業投到150公里。 聯合報系資料照 分享 facebook 108學年度高中棒球聯賽（木棒組）賽事將於10日開打，
，平鎮高中喊出拚連霸，
，吳秉恩去年高一關鍵後援替球隊守住勝利，
，這段期間加強肌肉爆發力、極速進步，
，他設下目標畢業投到150公里。108學年度高中木棒聯賽今天舉行開賽記者會，
，平鎮高中去年冠軍戰擊敗穀保家商，拿下隊史第2冠，今年喊出要連霸；吳秉恩去年冠軍戰後援、展現大將之風，助球隊拿下冠軍，獲選大會最有價值球員（MVP）。 吳秉恩表示，去年算是高一菜鳥，今年升上高二，責任更重大，希望能為球隊的勝利盡力；從去年底黑豹旗全國高中棒球大賽結束後，吳秉恩持續維持重量訓練，特別著重肌力訓練，避免受傷，這一年期間，球速也有明顯的進步。吳秉恩表示，教練團開菜單，特別重視爆發力的訓練，包括短距離衝刺等，希望可以持續提升球速，高一時最快球速約落在135公里左右，目前最快球速已經提升到143公里，他也設下目標，希望在高中畢業以前球速可以突破150公里，有機會希望可以拚旅外。，
台北南西商圈美食又有新選擇，
，永心鳳茶進駐新光三越南西三館，
，打造最潮茶館，
，空間特別打造舊時代的懷舊氛圍，
，復古中帶出文青感，
，並為台北南西店特別設計門市限定款。永心鳳茶台北南西店除了原先就高人氣的小卷米粉湯、剝皮辣椒雞湯飯之外，
，還端出台式炸豬排、秘製排骨酥麵、青蒜魷魚五花鍋、蒜燒鱸魚飯等台式元素滿滿的限定料理。 另外，
，新光三越台北南西店首創百貨商圈美食APP訂候位系統「南西商圈美食地圖」即日起上線，
，首波上線商圈商家共計12家，包括米朗琪咖啡館、咖啡瑪榭、好想吃冰、拉拉熊茶屋、沐田涮涮工廠、MOMO PARADISE、P&T柏林茶館、平成十九、老鮮樓、咖哩匠、螺絲瑪莉、wow bistro旺慢食餐酒館。只要使用新光三越APP事先訂位，享受美食快速又方便，即日起至1月6日凡使用南西商圈線上美食訂候位系統訂位成功者，憑手機顯示成功訂位入座畫面及當日該餐廳不限金額發票，即可至三館4F贈品處兌換「南西商圈美食地圖手袋」一個。永心鳳茶新光三越南西店限定菜色。圖／新光三越提供 分享 facebook 永心鳳茶新光三越南西店復古吧台。圖／新光三越提供 分享 facebook 永心鳳茶新光三越南西店限定甜點與茶品。圖／新光三越提供 分享 facebook 南西商圈美食地圖手袋。圖／新光三越提供 分享 facebook，
