供599道菜 舌尖上的南京青奧村

南京青奧組委昨天召開新聞發布會,

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,宣布青奧村昨天預先開放,

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,12日將正式開放,

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,30日關閉。
新華社報導,

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,至昨天上午9時,

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,已有巴拉圭、埃及兩個NOC代表團官員和IOC官員15人進村。青奧會期間,

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,青奧村將接待3786名來自204個NOC代表團的運動員和獨立奧林匹克運動員。和奧運會不同的是,

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,青奧會要求運動員全程參與各項文化教育活動,青奧會70%的活動將在青奧村內進行,這些運動員需要在青奧會期間全程住村。
同時,青奧村還將入住1970位隨隊官員、104位青年大使,35名青年記者、64位模範運動員和部分IOC官員,為總計5959人提供住宿、餐飲及其他服務。
據介紹,青奧村2011年2月開始建設,占地約14萬平方公尺,總建築面積約50萬平方公尺,包括6棟居住樓和4棟配套建築,共有住房1274套,按照各NOC代表團人數和規模分配,房型分為一室一廳、二室一廳、三室一廳和四室一廳,床位數和衛生間配置遵循國際慣例4:1。
青奧村的運動員餐廳可同時容納2800人用餐,供應亞洲餐、地中海餐、歐陸餐、中餐,還增加了不添加任何調味料的烤肉、燙蔬菜、義大利麵、米飯等品種,可以滿足清真、素食等特殊餐飲需求。
整個賽時期間,餐廳將供應599種菜品,菜單6天一循環,供餐時間為凌晨5點至次日凌晨1點。深具中國和南京特色的揚州炒飯、西湖牛肉羹、紅燒獅子頭、鹽水鴨、桂花糖芋苗等都將登上運動員的餐桌。值得一提的是,所有菜品都配有中英法文對照的菜單,標明菜品的過敏原、主配料成分、熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等信息,方便用餐者選擇。
作為青奧會交通系統的重要樞紐之一,青奧村共有10條青奧班車路線,其中7條為始發路線,每隔15分鐘一班,高峰時臨時採取流水發車。預計最高峰時有350多輛大巴車同時為村內客戶群服務。
每個代表團還按人數配發一定數量的「共乘車證」,需要臨時前往場館、IOC酒店、主媒體中心時,憑合乘證和註冊身分卡提出申請,交通部門根據路線要求,30分鐘內安排合乘車。青奧會由前任國際奧委會主席羅格倡議創辦,旨在擴大奧林匹克精神在青年人中的影響,參賽運動員年齡為15-18歲,2010年南京獲得了第二屆夏季青年奧林匹克運動會的舉辦權,南京青奧會將於16至28日舉辦。,

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