蜜蜂也要補冬 特製食材添體力

冬天到,

醉雞料理

,氣溫降低,

行銷達人

,屏東縣枋山鄉養蜂達人陳明旭為幫助養殖的大批蜜蜂度過寒冬,

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,混合豆粉、花蜜、特級砂糖等天然食材,

排名優化

,讓蜜蜂「冬令進補」增加抵抗力。
他表示,

調理食品

,近日氣溫降低,蜜源減少,許多蜜蜂抵抗力降低甚至餓死,為讓蜜蜂度過寒冬,來年產出高品質的蜂蜜,特別想出這樣的辦法,許多人都覺得新奇又有趣。
今年55歲的陳明旭從12歲就跟爺爺、父親養蜂,一家3代的養蜂事業已經營近百年。陳明旭表示,早期蜂農為追求產量,因應各地氣溫不同,得全省趴趴走,「逐蜜而居」;他改變養蜂模式,用科學方式紀錄每個蜂箱的產量和品質,淘汰弱蜂,品質不斷提升,多次獲農委會全國國產龍眼蜂蜜評鑑比賽特等獎、頭等獎,打出名號。
陳明旭表示,他選用不添加防腐劑的天然食材,讓養殖的蜜蜂進補,並定期巡視蜂箱,並視情況補充養分,讓每隻蜜蜂都能「頭好壯壯」,來年春天產出高品質蜂蜜。,

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