78.5公斤超大野生石斑 下肚了

嘉義縣漁民昨天捕獲1尾重達78.5公斤的超級野生龍膽石斑,

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,是東石魚市場60年來所拍賣的第二重石斑魚,

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,最後被餐廳業者以4萬1605元買走。
東石漁民吳明亮是昨天凌晨在外傘頂洲附近海域捕到這尾龍膽石斑,

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,早上運回東石魚市場時立即引起騷動,

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,很多遊客搶著拍照並PO在臉書,

簡單料理

,網友看到後,覺得非常新奇,都說從未看過這麼大尾的野生龍膽石斑。魚市場人員秤重達78.5公斤,最後透過承銷人以每公斤530元的價格賣給東石鄉樺榮餐廳,魚價高達4萬1605元。
樺榮餐廳老闆許華傑表示,要捕到這麼大尾的野生龍膽石斑很難,消息傳出後,昨天中午就有客人到餐廳包了3桌石斑大餐,有人指明要涼拌魚肝;有人要炒魚肚、魚腸,但銷路最好的料理方式是清蒸魚肉及煮湯。
東石魚市場主任吳純裕及漁民都說,這麼大尾的龍膽石斑,通常都棲息在深海的人工魚礁,可能是日前麥德姆颱風來襲,強風巨浪將這隻藏身在人工魚礁的超級龍野生膽石斑「嚇出來」,才被漁民捕獲。,

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