以「尚德守法、共享共用食品安全」為主題的上海市2016年食品安全宣傳周昨天啟動，
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，並同時公布93家2015-2016年度上海市食品安全示範企業名單。這是上海第二次發布食品安全「紅名單」。據新民網報導，
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，食品安全示範企業名單，
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，與嚴重違法失信食品生產經營者「黑名單」對應，
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，可稱得上是食品安全「紅名單」。上海市食藥監局表示，
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，食品安全示範企業評選條件包括：2006年底前已在上海註冊的食品生產經營企業；連續二年及以上獲得食品安全監管信用等級A級或者相當等級的；2006年以來沒有發生重大食品安全事故的；2006年-2016年（截至評定前）未因嚴重違反食品安全原因受到行政和刑事處罰的。此外，
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，企業獲得一些殊榮，
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，或者通過專業認證後，也可以優先入選：獲得「中華老字號」、「上海市名牌產品」、「中國馳名商標」、「上海市著名商標」、「市民巡訪基地」、「農業龍頭企業」等稱號的企業優先入選；通過HACCP或ISO22000、食品工業企業誠信等管理體系認證、建立產品資訊追溯系統、投保食品安全責任保險、建立品質授權人制度的企業優先入選；通過無公害食品、綠色食品、有機食品和農產品地理標誌認證的食用農產品企業優先入選；獲得出口食品企業衛生備案資格的食品生產企業優先入選。今年以來，上海加大食品安全檢查力度，目前上海有食品生產經營主體23.5萬戶。今年前四個月，上海市監管部門開展食安監督檢查14.3萬戶次，立案查處違法案件1567件，罰沒款人民幣1600萬；受理食品安全投訴舉報27428件，按時辦結率99.6%；食安風險監測總體合格率97.3%，未發生重大食品安全事件。，