變身養生飲品 一條根用喝的

一條根再升級!金門農試所首度與中州科技大學合作,

油甘

,結合精密萃取技術推出保健養生飲品「試水溫」;計畫主持人鄭明清助理教授表示,

百菇泡菜

,一條根可發展成生技產業,

簡單料理

,未來無可限量。
農試所長李廣榮、中州科技大學校長曾慶瀛與鄭明清三人一同主持這場產品發表會,

土魠魚料理

,與到場的數十位一條根業者、農友們分享這個好消息,

清境農場民宿

,期盼藉此為業者開創另一生財之道,同時增加種植農民的收入。
鄭明清表示,經過5個月的密集測試分析,已成功的利用萃取加工技術取出一條根中活性成分,並結合藥食同源的人參、當歸、山楂、枸杞等中草藥,開發出這款即溶飲品,極具保健養生效用,更是適合更年期經痛、熱潮紅婦女使用。
李廣榮表示,金門民間從清朝開始就有使用一條根的紀錄,目前也被廣泛地運用,並分別以原藥材、切片、藥膳、藥布、軟膏及茶包等品項於市場販售,相當受到歡迎;此次推出即溶飲品做出市場區隔,如果消費者反映良好,就會將技術轉移給業者量產、販售。,

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