日前有民眾在賣場購買日式點心後，
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，發現疑似發霉要求退換，
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，但賣場人員未妥善處理引發爭議。衛福部食藥署表示，
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，消費者到大賣場購物，
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，常碰到食品過期、生熟食混放等狀況，
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，食藥署將於本月下旬舉辦消保與風險教育課程，
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，讓賣場員工及第一線管理幹部參與訓練。
食藥署企劃及科技管理組科長黃維生表示，
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，這起疑似點心發霉投訴案，
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，經過相關單位確認其實不是食品發霉，
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，而是烘培時部分糖粒變成褐色；但賣場對消費者的投訴若無法妥善處理，消費者得不到好的說明，只能轉向縣市政府、消費爭議調解委員會投訴，但其實有些案例問題不大，只要賣場人員用心解釋，就不用消耗雙方時間。
為提升賣場業者對消費者保護觀念及衛生法規的正確認識，食藥署啟動「消費者保護與風險教育」研習課程，將舉辦25場預計讓超越1200人次參與訓練，課程內容包括業者責任、消費爭議處理、衛生法規等，維護消費者權益。，