北市延三夜市 出現「缺工一條街」

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,但為何做決定的時候常常忘記我的專業?高雄校園就博會 8成起薪逾30K看起來無害不管事的老闆 其實才有真功夫心無雜念 才有勇氣挑戰各種不可預知的狀況人生30才開始!想換工作請在29歲前必需要做的4件事北市延三夜市 出現「缺工一條街」分享分享留言列印A-A+2017-04-01 23:05聯合報 記者邱瓊玉/台北報導WhatsApp 儘管年輕人失業率居高不下,

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,傳統小吃店卻從不是找工作首選,

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,也讓延三夜市形成「缺工一條街」。 記者邱瓊玉/攝影 分享 facebook 台北市大同區延三夜市,

繼承糾紛

,有雞捲、米糕、旗魚米粉、大腸煎等排隊美食,

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,儘管用餐人潮絡繹不絕,

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,最近卻出現「缺工一條街」奇景,

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,即使攤商過完年再度徵人,但年輕人不愛從事小吃業,夜市缺工問題依舊難解。知名寧夏夜市、士林夜市也同樣缺工。店家直言,年輕人不愛做,工作辛苦,缺工惡性循環。延三夜市在北市延平北路的民權西路至民族西路段,長約1公里,雖然面積不大,老店卻不少,如葉家五香雞卷、旗魚米粉、大腸煎、紅燒鰻、海鮮粥等,是老饕最愛,常見排隊人潮。過年後,延三夜市處處張貼徵人公告,包括豆花、牛排、海鮮粥、蚵仔煎等業者都在徵人,部分公告更見「歷史」,徵人近一個月,依舊乏人問津。延三夜市處處張貼著徵人公告。 記者邱瓊玉/攝影 分享 facebook 不少店家無奈表示,年輕人喜歡到有名、高級餐廳打工,不想在路邊攤端盤子,雇用外勞又語言隔閡,現在只能咬牙撐下去。嘉義鮑魚海產粥朱姓老闆娘開出時薪150元,一個月只有一通詢問電話,還是70歲老伯,她擔心體力負荷不來,只好婉拒。北市就服處統計,去年餐飲業徵才人數高達2萬3116人,占全行業的23.6%,今年1、2月也徵6180人,顯示求才若渴。寧夏夜市觀光協會理事長林定國表示,有些小吃店徵不到人,主因是年輕二代不想接手,生意不好,開出的工資不會太高,形成惡性循環。寧夏不少店家開出月薪4萬多元,甚至提供住宿,但依舊缺工,只是較不嚴重。士林夜市基河路商圈發展促進會理事長陳泰元說,夜市真的很難徵人,同樣是月薪3萬多元的餐飲工作,年輕人寧願去餐廳或飲料店,因為起碼還有冷氣吹。,

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