端午節將至,
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,雙和醫院計算市售北部粽、南部粽熱量,
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,發現兩者平均每顆熱量至少500卡,
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,北部粽比南部粽多40卡,
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,建議一天不要吃超過一顆肉粽,
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,若吃2顆,
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,要慢跑16公里、健走18公里或其40公里自行車才能消耗熱量。雙和醫院復健醫學部營養師高欣農表示,
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,南北粽最大差異在烹調方式,
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,北部粽先炒再蒸,口味較重,南部粽先炒再水煮。若一天吃下2顆粽子,就攝取1千多大卡,要消耗熱量需要很大的運動量,一般人很難在一天內從事。另外,鹼粽沾糖也約有240大卡,冰心粽約160多卡。高欣農表示,一天以吃一顆粽子為度,可先吃蔬菜,再品嘗粽子,最後喝綠茶解膩,吃完後散步或做深蹲、原地踏步等有氧運動。吃鹼粽可將糖漿換成蜂蜜,一顆鹼粽搭配3分之2匙蜂蜜,約可減少40卡熱量。若將鹼粽或冰心粽當成點心,建議前後兩個正餐的飯量須減4分之1。端午連假,氣象局預估全台將有短暫陣雨及雷雨,雙和醫院復健科技術長林立峯建議,若無法到戶外運動,可在室內做有氧運動,可雙手半握拳,手肘彎曲90度,前後自然擺動,往前到胸口高度,往後到腰際,配合原地踏步,持續10分鐘,即有運動的效果。,