稽查米濕製品 9件不合格

高雄市衛生局昨公布米濕加工製品稽查結果,

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,48件米粉、板條、米苔目等從麵店、大賣場及製麵廠抽驗產品中,

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,有9件違法添加苯甲酸或二氧化硫超標,

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,不合格率18.7%。衛生局依食品衛生管理法規定下架,

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,也將對供應商處以3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
衛生局調查,

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,不合格產品中,

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,有7件米苔目、板條、濕米粉等含防腐劑苯甲酸、1件米粉含二氧化硫,

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,另1件濕米粉則兩者皆檢出。產品來自高雄市四家製造商,

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,包括世濱環球食品、米之味食品、凱梅食品行及大原食品行,

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,其中世濱生產的濕米粉含苯甲酸高達1.115g/kg,二氧化硫0.535g/kg,大原食品的粿仔條苯甲酸1.158g/kg,超標甚多。
環保局食品衛生科指出,主食類食品如麵條、粿仔條等,不得添加防腐劑,其他類加工食品二氧化硫最終殘留量則為0.03g/kg以下。若長期食用同一類食品或過量食用非法添加的防腐劑,可能造成腹痛、嘔吐、拉肚子等不適症狀,或危害人體的肝、腎及神經系統。食用二氧化硫過量,則可能誘發哮喘病患發作。,

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