於形咖啡。 記者鄭清元／攝影 分享 facebook twitter pinterest 意外研發的「未完成咖啡」滋味頗佳。 記者鄭清元／攝影 分享 facebook twitter pinterest 同樣一件事，
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，前者無過後者有功，
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，於形咖啡負責人洪一揚與豐文創創辦人田定豐作為文創工作者，
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，在無過與有功間的標準尺，
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，決定了品牌發展結果。當世界越虛擬，
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，真實體驗也越珍貴，
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，咖啡與藝術、攝影與旅行的交互激盪，讓人看到一股隱形力量，文創不再是撒錢拚力道，唯有向下扎根，才能拚出味道。牛津博士煮咖啡 扶植藝術樂團於形咖啡負責人洪一揚。 記者鄭清元／攝影 分享 facebook twitter pinterest 俄國文豪托爾斯泰曾說，藝術不是為了解悶或興奮的感受，更不是服務少數人癖好的審美活動，它既非審美潮流，亦非詩意代名詞，而是表達人類對生命真諦的了解，擴大美好感情，進而喚起心靈對人類和世界的關懷。放眼現今，文創產業又何嘗不是如此？擁有英國牛津地理學博士學位的洪一揚，大學念工業管理，研究所拿到服裝設計與設計管理雙碩士，求學期間對玩樂團情有獨鍾，英國求學時期曾協助台灣地下樂團申請文化部跨國旗艦補助案，因緣際會得知北師美術館部分空間正在招標，決定結合興趣開設藝術咖啡館。走進於形咖啡館，牆上共有5件大型雕塑品，全數來自美國大都會美術館原模復刻，成為空間內最有份量展品，黑膠唱片搭配真空管前級擴大機，緩緩流洩渾厚樂聲，原木設計家具為簡潔空間增添幾分溫暖氣息，吸引藝術愛好者慕名前來。洪一揚接觸咖啡的時間不長，卻頗有天分，一款環遊世界冰滴咖啡組，可品嘗亞洲區蘇門答臘曼特寧、中南美洲區巴拿馬聖塔瑞莎、非洲區衣索比亞耶加雪菲3款單品咖啡，意外研發的「未完成咖啡」，拆解了義式濃縮咖啡與牛奶調和序列，濃縮咖啡緩緩倒入充滿奶泡玻璃杯，分子撞擊充滿視覺與味覺張力。作為藝術文化基地，除販售咖啡香，洪一揚也定期舉辦設計工作坊，甚至開放四面櫥窗作為另類展場，邀請地下樂團演出，未來還規畫推出3D列印設計，讓室內室外、餐與飲、顧客與空間有了更多「對話」可能性。館內擁有多幅美國大都會美術館原模復刻藝術品。 記者鄭清元／攝影 分享 facebook twitter pinterest 全球第1瓶零碳洗髮精 Shan│善傳遞正向力綠色企業「Shan│善」全系列產品均採用天然農產品，通過非溶劑萃取的超臨界萃取技術，自農作物中取出並保留活性物質，創造全球第1瓶零碳洗髮精。董事長葛望平說，Shan│善所用成分多來自廢物利用，例如向竹農採購無其他商業價值的小片竹葉，萃取出具保濕效果的竹葉菁萃，也可增加小農收入，就連一般只能用來除臭的咖啡渣，也能萃取出咖啡油，產製能讓髮絲健康飽水的洗髮精。「市面上不缺洗髮精，缺的是可改變消費者的洗髮精。」在葛望平眼中，Shan│善代表一股正向力量，不只能洗髮，還能洗滌心靈。「Shan│善」將綠色永續精神置入產品生命周期。 圖／歐萊德提供 分享 facebook twitter pinterest 歐萊德綠建築總頂樓有天空農場，全區卵石與土壤植被能降低建築物溫度。 記者史榮恩／攝影 分享 facebook twitter pinterest 唱片圈傳奇人物 跨界推豐文創從唱片跨界文創，田定豐展現強烈企圖心。 記者陳立凱／攝影 分享 facebook twitter pinterest 種子音樂創辦人田定豐投身筆耕，短短2年出版了4本書，臉書粉絲逼近10萬人次，其中又以攝影詩集最能凸顯暖男特質，從台灣出發，繞行11個國家的心情日記與動人影像，訴說著無盡故事。新書「豐和日麗2」副標雖名為愛情的私密對話，但書中多幅照片不經意透露對親情的渴望，例如在印度德里遇到的一對小兄弟，眼巴巴地望著田定豐手上唯一一瓶果汁，得到蘋果汁的哥哥第一個動作不是獨享，而是先讓弟弟品嘗，田定豐笑說：「這就是愛的力量。」又或者在西藏高原，方圓200公里杳無人煙之處，偶遇一對姐妹花，姊姊懷中揣抱著才剛會走路的妹妹，勾起田定豐童年照顧弟弟的回憶。2年內走訪印度、荷蘭、肯亞、尼泊爾、西藏、日本長野等地，田定豐說自己從不計畫旅行，屬於說走就走型旅人，保持開放心情感受環境帶給人的感覺，每趟旅程都是一次冒險。旅行的意義為何？「融入不同的文化，讓心靈能進入別人的故事，來自省真實的自己。」田定豐遊歷世界一周後，決定發揮文創所長，與台灣茶王陳錫卿合作，推出台灣茶品牌「豐茶」。從產品包裝就開始訴說故事，台東鹿野至大禹嶺，4款茶盒可拼成一幅畫，展現台灣不同緯度線的茶葉特質，為打動茶王，田定豐不惜「十顧茅廬」，親自登門拜訪深談，承諾會以文化做根基，開創台灣茶的新局面。用文創角度包裝台灣茶，賦予更多生命故事。 記者陳立凱／攝影 分享 facebook twitter pinterest 好日子100%可分解牙刷 募資逾200萬好日子設計師簡仲威(右)希望能將最天然材質帶到生活中。 圖／好日子提供 分享 facebook twitter pinterest 有感於環保不能獨善其身，「好日子」永續家用品牌創辦人簡仲威與女友高海琪，決定從大眾每天都會使用的環保牙刷做起，堅持產製100%純天然、可分解牙刷，刷柄原料來自浙江孟宗竹，刷毛則是雲南豬鬃。資金不豐的兩人透過募資平台，找到更多試用者，40萬募資目標短短60天即達標，大筆團購訂單湧入，簡仲威謙虛地說：「我想讓環保變得更簡單，人人都能對地球好一點，追求過更好的日子。」100%天然材質牙刷，環境可分解，丟棄無負擔。 圖／好日子提供 分享 facebook twitter pinterest Cafe Mussion於形咖啡 分享 facebook twitter pinterest 「善設計，好生活」講座 「有．設計uDesign」定期舉辦設計Sharing小聚，邀各領域設計師分享自身擅長與日常觀察，1/21(四)晚上7點在Cafe Mussion於形咖啡，3位與談人包括從產品源頭減塑，期望用設計改變世界的新創品牌「好日子」，最天然純淨方式與消費者對話的「善」，以及遊歷世界，並在旅途中發掘友善環境與文化的跨領域觀察家田定豐，分享善念設計與友善環境的交互影響。 時間：2016.01.21(四) 19:30~21:30地點：於形咖啡 Cafe Mussion (台北市大安區和平東路二段134號)費用：每人餐飲低消100元席位有限、報名請洽：江小姐(02)8692-5588 #5191，