章魚通常被視為低價海產,
土魠魚料理
,但隨著今年春季的捕獲量低,
調理食品
,加上西方國家的消費量增加,
油柑酵素
,導致章魚的價格不斷飆漲。日本4月從非洲進口的一般章魚價格較去年同期暴漲70%,
關鍵字達人
,價格幾乎等同日本品種。日本一家大型海產貿易公司的主管指出:「這是我見過最大的漲幅。」 來自摩洛哥的章魚價格已漲至每公斤1,
年菜預訂
,600日圓(14.89美元),
醉雞料理
,遠高於去年的每公斤950日圓。摩洛哥是非洲最大的章魚供應國,
排名優化
,日本的章魚重度仰賴從摩洛哥和茅利塔尼亞進口。非洲共有兩個章魚捕撈季:一是從冬季到春季、另一是秋季。去年海洋溫度較低,影響章魚生長,加上摩洛哥政府祭出更嚴格的漁業捕撈限制,造成本季的章魚捕獲量較去年銳減60%。與此同時,各國對章魚的食用量則增加。過去,因為章魚的外觀不太討喜,歐洲和美國民眾不太常吃章魚,在伊斯蘭世界中,基於宗教因素,多數民眾也不吃章魚,但隨著章魚在西班牙、義大利等地中海國家愈來愈受歡迎,市場對章魚的需求也因而高漲。,