從化妝品業務員起家的「許家班餅舖」董事長許茂煌與接棒二兒子許金諺，
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，父子倆一起打造鳳梨酥王國。 記者陳珮琦／翻攝 分享 facebook 鳳梨酥是國外觀光客來台必買的伴手禮，
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，而累積近30年的鳳梨酥製作及銷售經驗的萬通食品廠，
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，專為國內八成以上各大品牌代工生產鳳梨酥，
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，第二代接棒後近年更自創品牌「許家班餅舖」，
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，於2010年唯一入選上海世博、台北花博台北好禮的台灣鳳梨酥，成功的打響台灣鳳梨酥名號。頭髮花白的「許家班餅舖」董事長許茂煌，30年前原本是化妝品業務員，後來與朋友合夥經營食品工廠，以製造生產麵包為主，但因對麵包的製作根本一竅不通，還被師傅故意刁難，導致工廠面臨員工薪水發不出來的窘境，「不甘心啊！」許茂煌於是決定獨資吃下工廠經營權，並選擇鳳梨酥做為主打商品。許茂煌說，台灣是鳳梨王國，且鳳梨酥「能放」，愈放愈好吃；為建立銷售管道，許茂煌當年騎著摩托車一路跟著國內知名大廠品牌的送貨車「看它送貨到哪？」許茂煌就拿著自家生產的鳳梨酥一家一家地提供試吃。累積近30多年的鳳梨酥製作及銷售經驗，目前國內有八成以上各大品牌的鳳梨酥是由許茂煌的工廠代工生產，是國內真正具有工廠登記的鳳梨酥製造廠，也是國內各大品牌鳳梨酥製造的中央工廠。許茂煌第二個兒子許金諺接棒後，發覺原物料一直漲價，代工利潤愈來愈薄，決定自創「許家班」餅舖品牌，進軍鳳梨酥銷售市場。因不愛念書，15歲就被父親送到麵包店當學徒，許金諺說，「許家班餅舖」鳳梨酥最大的特色是選用進口的波 蘭發酵奶油，吃起來皮酥還有奶香味，成功擄獲許多國內外觀光客的味蕾。，