福建觀光工廠 台企鴻鼎茶廠上榜

在2015年底福建省首批公布的觀光工廠名單裡,

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,鴻鼎現代觀光體驗式茶廠榜上有名,

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,這是唯一入圍的台企;對此,

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,福建漳平鴻鼎農場開發有限公司董事長李志鴻連連稱道「很榮幸」。中新社報導,

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,鴻鼎茶廠位於有「大陸阿里山」之稱的國家級漳平台灣農民創業園核心區永福鎮,

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,為台商李志鴻投資創建。於2004年引種台灣青心烏龍,

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,至目前已開發高山烏龍茶綠色生態基地2500畝,

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,鴻鼎已是該台農創業園區龍頭企業之一。李志鴻回憶初創情況說,

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,「剛開始我們也不知道要做觀光茶廠,但我們知道要規範化管理,標準化操作,品質有保證,茶廠才會有特色」。在鴻鼎茶文化交流中心,李志鴻道出台灣高山茶與大陸的淵源說,台灣烏龍茶的當家品種,乃是源於福建建甌的「北苑貢茶」;在茶廠旁邊的文化交流中心內,還展出20多幅畫記載「中國名茶之鄉」漳平,與台灣的茶文化交流之路。李志鴻指出,「喝茶論道講故事,沒有故事的茶、只是商品,沒有想像空間」。作為休閒旅遊產業的重要項目之一,交流中心將打造成為集商貿、物流、休閑及兩岸茶文化交流為一體,具有台灣風情的現代化場所。在創新茶園管理技術上,讓茶葉「喝豆漿」,是鴻鼎茶廠觀光的一個亮點。鴻鼎茶園管理採用豆漿澆灌新技術,全面使用鮮黃豆磨成豆漿加生物益茵和紅糖,發酵稀釋後再進行茶樹根部澆灌,一年澆灌10次。李志鴻表示,茶樹經豆漿澆灌後成長更健康、不易得病,而且能使葉面增厚,茶葉質量、滋味、香氣均明顯提升,為茶產業整體競爭力的提升和優化做出貢獻。早年從事中國骨董藝術的李志鴻祖籍永福鎮,對農業知識一竅不通的他,回到永福經營茶園。李志鴻認為,現代農業配合觀光休閒度假等元素,第一產業加第三產業,可帶動地方經濟發展。漳平台灣農民創業園已是台灣茶農,在大陸投資最集中、最大的茶葉生產基地,也是兩岸農業合作最有特色、最具成果的重要平台。當地政府出台的各項優惠措施、扶持政策和基礎設施的完善,讓園區內台商看到前進動力,也感受到更多信心。李志鴻表示,兩岸交流合作勢不可擋,觀光茶廠獲批,得到政府的認可與肯定,也是一種鼓勵,將通過此平台對外輻射,開啟「旅遊+工業」的發展新模式。,

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