台灣港點市場打得火熱，
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，國內壽司龍頭爭鮮關係企業首度揮軍港式點心市場，
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，創立新品牌「心道」。爭鮮執行長梁銘聰昨（18）日表示，
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，心道目標是海外展店，
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，在台灣希望三年開出15家，
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，屆時期待進軍日本市場。心道師承香港人氣名店「籠太子」，
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，全餐點為「即點即蒸」，
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，特別的是，
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，點菜使用平板電腦，
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，送餐則運用新幹線快速送餐系統，使用小型電磁式軌道列車將餐點精準送至桌邊，速度較服務員快上十倍，科技感十足，頗有爭鮮系列的風格。梁銘聰指出，心道品牌設定標準元素都以國際做為標準，希望打破舊式廣式飲茶的概念，對於日本、香港等人力成本較高的區域，相當具有發展潛力。港點在台灣近年戰局有升溫的跡象，添好運、點點心等強將相繼登台，高雄餐飲巨擘大八餐飲北上開設潮坊港點自助百匯，而老牌京星港式飲茶人氣依舊不墜，台北W飯店紫豔、文華東方雅閤、君品頤宮、寒舍艾美寒舍食譜、晶華旗下故宮晶華等五星級飯店則不定期推出新菜色，價格帶廣泛，讓港點市場更加豐富、多元。，