新光三越A11 B2以信義新食髦為改裝概念,
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,引進許多台北餐飲特色名店獨家進駐百貨,
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,像是黑輪店與餐酒搭配的O OLAN Bar黑輪吧。圖╱新光三越提供 分享 facebook 數位世代消費行為大翻轉,
餐盤組
,百貨不只進化,
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,新光三越執行副總吳昕陽帶頭進行的是一場百貨革命。新光三越以信義區四店為革命種子,
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,經過兩年時間的醞釀與盤整,
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,顛覆傳統百貨生態,
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,大刀闊斧推出在百貨同業眼中相當大膽的業態組合與商業模式。並一次帶來美國車神特斯拉、英國廚神Jamie Oliver餐廳Jamies Italian、義大利花神咖啡、日本豚神舞泉豬排等4大指標品牌,「四神」加持獨家進駐新光三越信義新天地,為國內百貨業投下變革契機。在新光三越似乎什麼都可以發生,新光三越把劇場帶入百貨創造信義劇場,運動用品樓層大膽改造如運動操場,現在更打破一樓慣有的美妝、名品、珠寶、鞋類的組成架構,也賣起名車,不論食衣住行育樂,最新鮮的話題都可以在百貨一樓呈現。新光三越A11改裝來到最後階段,進行百貨一樓門面與百貨最重要的餐飲業種所在的B2樓層大革新。全台首發、獨家店都將在A11實現。大膽的結果?攤開業績數字,A11一樓改裝效益創造了200%的目標達成率。A11 B2改裝有70%為全新品牌,傳統百貨美食街已成過去式,由A11御用設計師陳瑞憲操刀,打造食髦場域,大幅增加店中店比例,集結獨家引進亞洲、台北人氣餐飲品牌,並帶入時下受歡迎的餐酒形態首創百貨的選物餐酒,引進O OLAN Bar黑輪吧、 URBN Underground、Burger Ray、SQUARE Pizza al Taglio方、OH ! MY STONE球牛排、Pinknic野餐吧等台北特色名店,亞洲美食則有大阪王將、名古屋的矢場豬排。據了解,日本排隊拉麵一蘭拉麵也可望進駐A11。問吳昕陽他眼中未來百貨會是什麼模樣?他說,「就是我們現在在做的。」、「很多人都說我這樣做很大膽,但不調不行。」而信義四店最有空間、條件做這種改變。在新光三越,餐飲業績占比已領先化妝品、名品,來到第一名,但要爭取獨家名店「真的不容易」,像這次進駐的諸多獨家店,往往已花上一、兩年周旋。面對信義區未來陸續有微風南山廣場、遠百信義A13開幕,吳昕陽認為「未來就在信義區」,且從A3至南山廣場將連成一氣,當中最熱鬧的會是新光三越信義四館所在地的香堤廣場。不論面對景氣問題或百貨競爭,新光三越已蹲低兩年時間籌備改革,準備創造百貨一番新風景。新光三越A11 B2引進以方型pizza為特色的SQUARE Pizza al Taglio方。圖╱新光三越提供 分享 facebook 新光三越A11 B2百貨獨家引進以街頭文化為特色的URBN Underground。圖╱新光三越提供 分享 facebook 大阪王將全台獨家店在新光三越A11 B2。圖╱新光三越提供 分享 facebook 新光三越A11 B2引進來自名古屋的矢場豬排。圖╱新光三越提供 分享 facebook,