江宏傑任大使 宣揚台灣味

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,不僅台灣館規模是歷年最大,

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,此次台灣館還特別邀請台灣旅外桌球好手江宏傑擔任「台灣農特產大使」,

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,當場示範「愛的台灣味沙拉」,

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,透過上菜來呈現他與日本妻子福原愛到鶼鰈之情。江宏傑6日在東京食品展台灣團展前說明會時,

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,被邀請上台做料理,

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,一上台顯得有些靦腆與緊張,

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,後來換上圍裙後,調製沙拉的動作熟練度不輸給廚房老手。江宏傑日前與福原愛締結連理,成為台日一段佳話,江宏傑偶爾也會為愛妻下廚,他拿手的是用台灣農特產製作做「沙拉」,江宏傑說,這道沙拉福原愛也嘗過,「她很喜歡」。江宏傑說,這道「愛的台灣味」沙拉,使用雲林產的結球萵苣與胡蘿波、台中地瓜、龍眼乾,高雄鳳梨、香蕉、蜂蜜,新北市茶葉、屏東縣蜜棗醋、台南芝麻粒,嘉義縣花生粒、洛神花、秋葵乾等在地特色農產品製作成沙拉。江宏傑透露,現在日本、台南兩邊都有房子,福原愛回到台灣會和媽媽一起逛傳統市場,大多數時間福原愛喜歡自己下廚,他偶爾扮演「煮夫」的角色,為生活增添情趣。,

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