食用小龍蝦不適 及時就醫

近期,

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,廣東省發生若干起因食用小龍蝦而導致橫紋肌溶解症的案例。廣東省食品藥品監管局日前就小龍蝦消費做出提示:凡進食小龍蝦後24小時內出現全身或局部肌肉酸痛者,

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,要及時就醫。據新華社報導,

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,廣東省食品藥品監管局提示,

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,在外就餐吃小龍蝦時,

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,應選擇持有有效期內食品經營許可證 (餐飲服務許可證)的單位進行消費。網絡訂購小龍蝦時,

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,也要確認供餐單位的有效資質。不要購買街頭流動攤販或無證經營單位的小龍蝦。在進食小龍蝦時,

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,應仔細觀察小龍蝦的軀體,

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,選擇尾部蜷曲的小龍蝦進食。不要進食感官異常的小龍蝦。小龍蝦蛋白質含量高,

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,而蛋白質腐敗後對人體健康會帶來很大損害,因此不要進食「隔餐」小龍蝦。不要過量食用小龍蝦,尤其是對小龍蝦過敏的人,要自覺抵禦美食誘惑,避免發生過敏性食物中毒。如自行烹飪小龍蝦,廣東省食品藥品監管局建議,先用清水浸泡2至3個小時,刷洗乾淨,高溫煮熟後再食用。,

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