香蕉盤價暗藏許多不為人知的密碼。圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 昨天到超市買香蕉,
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,每台斤十八元是最便宜的一種。我們知道產地價格已經崩到政府採購價格每公斤五點五元左右,
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,面對這樣巨大的價差,
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,應檢討到底出了什麼問題?首先,
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,這些零售價格是來自於半年前,
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,甚至於是八個月前的契作採購。採購成本不同於批發市場的拍賣價格,
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,所以自然產生較高價差。量販店、販運商、加工業者及出口商都會用契作來保持基本通路能量,
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,但採購量多少卻會參考實際種植情形、氣候,以及拍賣市場的資訊來做決定。 政府在這部分最大的責任是掌握價量做風險控管,因為契作對象多為產銷班、大農戶與企業農戶,不應有蒐集資訊上的困難,也應從速在公有批發市場當中建立預購及契約交易平台來健全交易制度。其次,政府要建立生產管理的大數據分析,做好生產管理。政府說這一次產銷失衡是因為天氣太好,這是天大的笑話。當美國嘉吉公司能夠就全世界農業大數據做價格預測,並落實到實務生產時,我們不禁懷疑,我們推動多年的大數據分析成效在哪裡?農業大數據本來就包括種植面積、生產價格、國際貿易、地理地質、氣候環境、政治社會等結構性及非結構性資料,怎可推責天氣呢?最後是制度改革。政府常說減產時,有人不聽指揮偷偷種植,於是造成產量過剩。那麼要問,偷種的人會受到處罰嗎?或者說,減產跟留下來生產的人之間,是否建立了適當的補償機制呢?農民會偷種的原因,就是當產量因減產控制取得的好價格,減產者是得不到的,所以才會有誘因去搶種及偷種。因此認證管理、產銷合作與農會產銷一體化的利益分配制度性問題也要一併解決,才能夠確保最佳的農產運銷秩序。北農常因農產價格而惹爭議,價格高時要抓菜蟲,價格低時責怪為何不能做好產銷?有為的政府不應推卸責任,唯有正本清源指出問題核心,才不會逐末於政治口水中。,