人數大幅成長、消費能力驚人的中國商務、觀光旅客，
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，不只成為芝加哥地區零售業的目標黃金客群，
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，高檔餐飲業也急起捧追。位於芝加哥市區的知名牛排館Benny`s Chop House，
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，本周推出號稱是中西部第一份專門針對中國顧客的中文點菜單。
Benny`s牛排館行政總經理施麥丁(Mitchell Schmieding)表示，
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，根據芝加哥市府觀光局的統計數據顯示，
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，中國旅客這幾年到芝城的人數倍數成長，
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，他也從餐廳的消費客群中，
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，注意到華裔客人的明顯增加。
在國際餐飲界擁有數十年經驗的施麥丁說，
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，就像美國人到法國、德國旅遊，如果當地餐館提供雙語對照的餐飲服務，可讓客人對餐點能深入了解，點餐不會有語言壓力，因此Benny`s決定推出包括「中英雙語百分之百對照」的點菜單，包括菜單上全部的主餐、點心、酒精飲品菜單。
配合中文菜單的推出，該餐館也以中國風味十足的仿古花瓶插上華人喜愛的梅、蘭、菊花，施麥丁說，希望給中國消費者「賓至如歸」的舒適感，未來還計畫招募優秀中英文雙語服務人員。
專門接待中國商務、觀光旅客的芝加哥通文國際公司表示，目前到芝加哥的中國訪客，平均停留時間以三到五天最多，且這群中西部旅遊市場的新貴，愈來愈常見主動要求安排到正統西餐廳用餐；Benny`s這項中文菜單創舉，免除中國客人在西餐廳無法盡興點餐的疑慮，對於中國客人應有一定的吸引力。，