宜蘭縣政府文化局昨天在羅東文化工場舉辦歡樂宜蘭年系列活動「眷村及新住民家鄉年菜」,
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,邀請新移民到現場指導民眾異國料理,
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,小朋友努力將青木瓜刨絲,
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,也有家長在現場指導孩子包水餃,
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,現場互動熱絡。
「綠豆仁先搓成一團小球,
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,再用糯米團包起來。」來自越南的新移民穿起越南傳統服裝,
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,頭上卻綁客家頭巾,
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,耐心向民眾解說越南甜湯圓製作方法,
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,有人好奇地問:「跟市售的芝麻或花生湯圓一樣嗎?」
另一個角落有孩童拿著小麵桿,
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,努力地在鐵盤中桿麵皮,再將麵皮包入肉餡,一不小心,麵皮破了個大洞,裡頭肉餡散落在鐵盤上,「包水餃好難喔!」家長忍不住上前指導。
縣府文化局舉辦歡樂宜蘭年系列活動,昨除縣長林聰賢到羅東奠安宮送神筅黗,羅東文化工場也有「來吃年菜—眷村及新住民家鄉年菜」體驗,端出8道料理,每道都有500人份,讓民眾當場製作品嘗。
除了異國風味家鄉年菜滿足民眾的味覺,文化局也安排絲竹表演現場演奏,解說不同的絲竹藝術歷史文化,讓民眾過一個好吃又好聽的假期。,