陳保基:自宰自吃不受限

為了禁宰活禽政策,

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,養雞團體今天動員全台雞農、雞販北上抗議,

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,農委會主委陳保基表示,

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,禁宰活禽是正確的政策,

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,要帶土雞產業走向康莊大道,

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,並非要消滅土雞產業。他說,

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,政府過去為了輔導土雞產業,

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,已經花了10 年、投入5億元輔導,希望禁宰活禽後,消費者買到的是接受過屠宰衛生檢驗、有競爭力的土雞。
他表示,農委會已多次與土雞產業溝通,但業者仍認為要走手宰的「舊路」。他不解,走舊路究竟對整個產業有何好處,認為大家應該坐下來好好溝通,並強調特色雞(火雞、土雞等)農委會早已排除沒有大型電宰設備的離島、33個原鄉地區可集中屠宰,並沒有說這些特殊地區完全不能自己宰殺。
他表示,農家自己後院養雞自宰自吃或分送親友、宴客,都不在管制範圍,但若有營利、有公共安全風險,就應該採用電宰。
陳保基說,這次業者北上抗議提出縣市政府應設置公有電宰場,這應該要縣市政府自行依照各地需要設置,非農委會權責。,

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