營養午餐「四章一Q」將擴大試辦，
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，外界質疑「一Q」無檢驗機制。 圖／農糧署提供 分享 facebook 今年八月、新學年起，
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，中小學營養午餐使用「四章一Ｑ」國產安全食材將擴大試辦，
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，但因餐費長期低價又凍漲，
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，業者成本原本已高，
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，昨傳出恐將進一步影響四章一Ｑ推動。此外，
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，外界也質疑四章一Ｑ的「一Ｑ」並無檢驗機制，
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，農委會農糧署昨對此表示，
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，會同步建立食材供應商或團膳業者自主送驗機制。四章一Ｑ指CAS有機農產品、CAS台灣優良農產品、產銷履歷、吉園圃和生產追溯QR Code。農糧署說，
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，學校營養午餐採四章一Ｑ食材，核心精神為「國產」、「溯源」及「安全」，初期為達成食安五環溯源管理，因此導入台灣農產品生產追溯條碼（QR Code）追溯食材源頭系統；為確保食材安全，也會建立自主送驗機制。農糧署說，QR Code可溯源追蹤源頭生產農民，蔬菜、水果供應前，在採收前五至七天先在田間採樣，送至農委會輔導的八個農藥殘留區域檢驗中心，進行化學法檢驗三一一種農藥，五天內即給檢驗報告，檢驗合格者，才能採收供應學校；學校端也會要求食材供應商，每月出具QR Code的檢驗報告。農糧署表示，八個區域檢驗中心的檢驗結果，統一由農業藥物毒物試驗所登錄在四章一Ｑ平台，當貼有QR code的食材送到學校，輸入追溯碼，就可得知食材送驗時間及檢驗結果是否合格。，