馬來西亞型男主廚法新力（中），
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，屬於拿督等級主廚，
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，身兼作家、歌手、廚師，
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，多才多藝，
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，還是清真飲食公信力人物。圖／台灣觀光協會提供 分享 facebook 2017台灣美食展邁入倒數第二天，
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，不僅有廚藝大師講座，邀請到馬來西亞拿督級型男主廚法新力開講，分享穆斯林旅遊與飲食文化，同時，他也提到，台灣很多香料適合做成穆斯林食物，且台灣環境對穆斯林非常友善。此外，廚藝大賽戰績出爐，六福旅遊集團廚師勇奪6大獎，拿下二金二銀二銅的佳績。台灣美食展一連四天展覽，邀請不同主廚接力上陣。今天廚藝春秋大師講座邀請到馬來西亞明星主廚法新力開講，他身兼作家、歌手、演員、主持人以及餐廳老闆等多種身分，不僅受到民眾喜愛，更是馬來西亞備受敬重的清真飲食公信力人物。 法新力與美食展現場分享了穆斯林的食物與旅遊文化，更誠意十足的清唱粵語歌曲「朋友」，吸引民眾前來聆聽。談及對台灣美食的想法，他說，台灣與穆斯林美食相當類似，台灣美食都相當美味，尤其使用香料與製作方式，大多數美食都能做成清真食物，僅僅在屠宰及準備方式有些許不同，這是一個非常好的共通點。此外，台灣食物與旅遊環境對穆斯林也相當友善。同時，美食展活動期間舉辦廚藝大賽，經過激烈競賽過程後，最終戰績出爐，其中，六福旅遊集團廚師團隊勇奪6大獎，拿下二金二銀二銅佳績。台北威斯汀六福皇宮絲路宴餐廳型男主廚黃冠銘以當令食蔬、雞肉手工餃結合黃酒奶油醬，製作成「舒肥雞胸」這道料理，奪下西式烹調比賽金獎。丹耶澧義大利餐廳二廚利偉榤，雖是8年級生，但卻展現精湛手藝，製作出烤羊菲力佐松露羊骨肉汁附南瓜麵疙瘩、香煎龍躉佐番紅花奶油醬，分別在大賽中拿下西式烹調比賽現場熱盤烹調的羊腰部肉金獎、魚類龍躉銀獎。除了主廚開講、廚藝競賽外，主辦單位台灣觀光協會表示，明日就是美食展的最後一天，民眾關注的餐券、住宿券，飯店業者均推出多項優惠，其中，住宿券部分，天成集團、海霸王城市商旅、台中林酒店、福容大飯店、國賓飯店、台中金典酒店等，價位最低16折到52折間。另餐券則在現場有限定優惠活動，福容飯店連鎖餐券417元起，神旺酒店桌菜買1桌送1桌、再打5折16，800元起；華泰王子飯店聯合餐券每張999元起，民眾可把握最後一天搶便宜。六福旅遊集團廚師團隊勇奪6大獎，拿下二金二銀二銅佳績。圖／六福旅遊集團提供 分享 facebook 台灣美食展今日人潮約4.6萬，較去年成長1.26%。圖／台灣觀光協會提供 分享 facebook，