陸契作虱目魚 學甲漁民慶豐收

今年大陸第二年以契作保證價格收購模式,

好吃小菜

,採購學甲區虱目魚,

筷子肉干

,簽約的120戶養殖戶全數完成捕撈作業,

彌月蛋糕

,平均獲利25至30萬元。台南市虱目魚養殖協會理事長王文宗表示,

年菜預訂

,明年契作確定繼續,

泡菜料理

,且戶數只增不減,

冷凍食品

,但漁民最大盼望是能在當地建置加工廠,幫助虱目魚產外銷。
王文宗說,契作第一年共100戶契作漁民,大陸以保證價格每台斤45元,每戶收購3萬台斤虱目魚。今年因登記戶數暴增,才增加契作戶數,收購價格維持不變,採購總量共360萬台斤虱目魚,為學甲全區帶入3000多萬元收益。
他說,第一年是直接將契作的冷冬虱目魚運往大陸,今年採購的上海水產公司委託代工,除整尾虱目魚外,還製成虱目魚丸、魚酥及虱目魚肚等加工產品。顯示大陸民眾更懂虱目魚多元又美味的吃法,所以明年契作簽約戶數及數量,「絕對只增加,不減少。」
協助契作推廣的國民黨中常委李全教表示,原先爭取大陸投資建置虱目魚冷凍廠,現確定落腳嘉義,為增加外銷數量,他將赴北京協商,爭取在學甲建置虱目魚加工廠。
昨天契作漁民齊聚舉辦聯誼餐會,慶祝今年順利完成捕撈作業。連兩年參與契作的陳政福說,油電及飼料成本大漲,過去虱目魚盛產時1斤跌破30元,因有契作連帶使盤商收購價提升,每台斤維持32至45元,讓漁民的生活更加穩定。,

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