市場禁宰活禽 台南電宰場吃不下?

市場禁宰活禽將提前一個月上路,

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,台南市府昨天表示會配合中央規定執行;台南市目前只有4處合法屠宰場,

門禁管制系統

,養雞協會憂心衝擊雞農及雞肉攤商生計,

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,溫體禽肉市場萎縮,

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,協會總幹事陳科良說「雞農只能自求多福了」。
農業局畜產科表示,

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,台南市養雞場計有755處,

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,肉雞及蛋雞共約1080萬隻,

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,是全國第三。行政院原訂6月17日市場禁宰活禽,為因應H7N9禽流感來勢洶洶,決定提前到5月17日上路,昨天雞農紛紛詢問市府「台南市何處有合格電宰場?」
市府表示,台南有柳營大成、白河仙草埔、南區永發及鹽水4處合法屠宰場,經過協調,大成同意下午3點過後,開放1萬隻雞進場屠宰,另白河仙草埔及南區永發兩廠同意晚間10點至隔天清晨6點,各開放1千隻雞進場。
畜產科表示,除上述4處合法屠宰場外,下營有2處鵝屠宰場,安定及柳營各有1處申請設置屠宰場,鄰近嘉義及高雄也有屠宰場。
台北及台中市今天即率先實施市場禁宰活禽,許漢卿說,台南會配合中央既定時程上路,「業者也需要時間準備」,包括簽約、運送等都還需要談。
養雞協會總幹事陳科良說,近來雞隻銷售量已減少3成,土雞產地價每台斤剩約37元,成本價每台斤要42元,市場價每台斤約6、70元,雞農已經賠本。
陳科良指出,國人慣吃溫體禽肉,冷凍後再拿來賣的雞肉很難分辨,勢必衝擊市場,影響雞農生計。市場禁宰活禽,中盤商就沒生意可做,影響層面廣,「官員不會想那麼多的」。,

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