迪化街年貨大街登場 採購「五不」 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，北市法務局上午會同衛生局、消防局、商業處等單位，
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，到台北年貨大街進行聯合輔導。 記者莊琇閔／攝影 分享 facebook 台北迪化街年貨大街今天登場，
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，為了確保民眾食安，
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，北市法務局上午會同衛生局、消防局、商業處等單位，
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，針對食材未完整覆蓋，食材直接放置地面等進行輔導，並檢查食品標示。衛生局表示，稽查以「販售場所食品衛生規範」、「散裝食品標示」、「重組肉標示」及「基因改造食品標示」為重點，其中散裝食品須符合外包裝再黏貼或檢附立牌標示「品名」、「原產地」及「有效日期」。另依據「重組肉食品標示規定」，產品經組合、黏著或壓型等加工過程，且外觀易誤解為單一肉塊產品，應標示「重組」並加註「僅供熟食」醒語。衛生局建議消費者採購年節食品時，把握「五不原則」，標示不清楚、過於鮮豔、有異味者、來源不明者、有破損者不買。衛生局舉例，選購金針宜選擇針體較粗、呈現淡褐色，乾燥度足夠的金針摸起來有刺刺的感覺，若顏色太鮮豔或有刺鼻消毒水味者不要購買。正常竹笙顏色偏黃褐色，聞起來味道有點酸，若有刺鼻藥水味則不要購買，挑選竹笙時以蕈柄及傘群完整、乾燥度佳、壓起來有彈性者品質較佳。衛生局表示，商家販售冷藏、冷凍產品時，要依原廠商設定保存條件，提供冰存設備。販售裸露、即食及試吃食品，需有防塵、防蟲等防汙染設備；食材與地面及牆面保持適當距離等，如經查獲違規，經限期改善且屆期未改，依食品安全衛生管理法得罰6萬至2億元。若因年貨消費產生任何爭議或消費相關問題，可撥打消費者保護專線1950，北市府消費者服務中心將提供消費諮詢及申訴協助。，