明天（元旦）起，
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，大宗物資漲價將由麵粉開出第一槍。北部部分下游糕餅業者指出，
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，已經收到確定漲價通知，
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，高筋麵粉每袋（廿二公斤裝）漲五十元，
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，中、低筋麵粉每袋漲二十元；下游雜糧行指出，
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，已被告知一月將漲價，
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，初期先漲「低價位麵粉」。
下游糕餅業者表示，
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，日前麵粉廠商已告知元旦起確定要漲價，「大家這個月都多叫貨，」以因應春節旺季需求。
不過，麵粉大廠聯華實業指出，目前沒有調整麵粉價格的計畫，不清楚其他廠商為何調漲。
這波麵粉漲價，高筋麵粉依等級每袋約五百元至六百元不等，漲價五十元，漲幅約百分之八；低筋麵粉每袋約三百八十元至四百元間，漲價二十元，漲幅約百分之五。
糕餅業者估算，明年一月起每月成本可能因此增加近萬元，將先自行吸收，不會轉嫁給消費者，因為景氣仍未見復甦，「如果漲價，怕會賣得不好。」
雜糧行表示，這波麵粉漲價「試探市場接受度氣氛濃厚」，因為大品牌的麵粉價格已在高點，「再漲上去誰敢買？」所以未調整；不過小品牌或以澳洲麥製造的麵粉，每袋四百元以下的「低價位麵粉」，約將漲二十元。
近期國際小麥價格下跌，為何仍有麵粉廠漲價？台灣區麵粉工業同業公會秘書長黃錦和表示，今年麵粉價格持平，雖然近期國際小麥價格下跌，不過麵粉ＦＯＢ價格（港口現貨價）持平，主要因運到台灣的海運費用些微上漲，成本並未減少。
黃錦和認為，若有麵粉廠調漲價格，主要是反映今年十月電價上漲成本，及油價、瓦斯上漲成本。
雜糧行業者表示，麵粉原本在十月就醞釀漲價，但因為下游業者力陳景氣未見好轉，加上政府管控物價「盯得較緊」，所以當時未漲。撐了三個月，北部部分麵粉廠決定在新年度調漲價格，反映油電漲價墊高的成本。，