龜吼漁港清蒸螃蟹甘甜又彈牙 三點、花蟹供不應求 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部 願景 新聞 財經 時尚 汽車 NBA 國際 鳴人堂 新鮮事 部落格 元氣 話題 讀書吧 讀小說 知識庫 電子報 基金 房地產 影音 售票網 外貿網 買東西 有設計 有行旅 捷客 聯合文學 聯經出版 世界日報 App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 生活新聞 星座運勢 家庭與婦女 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 NRC陪你跑起來 週年慶特殊現象 年終購物季 最IN話題 時尚美妝 讚‧好物 告別睡不好困擾 昇恆昌免稅獨賣 udn / 生活 / 流行消費相關新聞萬聖節改扮「劉大尉」 飯店午晚餐免費吃消逝的「金字塔」傳奇 在Patrick Henriroux手中復活了鐘表市場慘澹 頂級腕表依舊火熱名表深耕藝文 知名攝影師捕捉12種永恆瞬間扁酒壺造型很陽剛 歐舒丹枸櫞海洋淡香水香奈兒N°5 推出浮雕或山茶花奢華禮盒包裝全球最便宜的LV包包不在巴黎 而是在這個城市！看時裝周達人示範 原來這些包包最火紅！Piaget Polo S腕表首爾辦派對 朴炯植、李是英盛裝出席超萌伯勞鳥郵差 枋山郵局成觀光新亮點輕奢品牌重整 RL找來獲利舵手時尚部落客Chiara 詮釋後背包 閃到爆華信11月開航高雄－馬公 連4天開放免費搭比人還高的芒草海隨風搖 首爾紫芒節壯觀又浪漫龜吼漁港清蒸螃蟹甘甜又彈牙 三點、花蟹供不應求分享分享分享留言列印A-A+2016-10-16 16:59聯合報 記者陳睿中╱即時報導WhatsApp 每年9月中下旬開始，
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，便是萬里蟹的產季，
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，包括三點蟹、花蟹都是肉質甘甜飽滿，
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，令人口水直流；個頭大的沙公、沙母也是不少饕客的最愛。每到周末假日，
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，龜吼漁港就會擠滿準備品嘗秋蟹的人潮。每當假日，
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，龜吼漁港便會坐滿品嚐螃蟹的旅客。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 走一趟龜吼漁港，今年三點蟹的行情為每斤250～450元，花蟹則是800～1，000元，沙公每斤約550元左右，沙母則為600元上下。另外包括處女蟳、大閘蟹、活草蝦等漁獲，也都是熱賣商品。除了現場秤重挑選外，也可付費委託現場的海鮮店料理，現蒸現吃非常過癮。除了螃蟹外，龜吼漁港也販售各式各樣的魚獲海鮮。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 肉質鮮美甘甜的花蟹，是不少老饕秋季的最愛。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 漁港的漁販透露，今年龜吼漁港的吃蟹行情、盛產季節與去年大同小異，但近期由於海象不佳，不利漁船作業，因此野生的三點蟹、花蟹等供應量較不穩定，攤販販售的數量較少，僅有部分餐廳有持續供應，花蟹價格也因此略有小漲。若是心急的民眾，可優先改選擇供貨穩定的沙公、沙母解饞，或等漁船靠港後再來嘗鮮。相較於野生的三點、花蟹，養殖的沙公、沙母供應穩定充裕。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 料理的店家也表示，三點蟹滋味甘甜清爽、價格經濟，花蟹則更多了點螃蟹的滋味，而且肉質彈牙，各有支持者，在漁港又以清蒸最為適合。民眾可待螃蟹上桌，略為冷卻後肉質口感更佳，不需佐料就能品嚐到萬里蟹的絕佳風味。在龜吼漁港市場，處處可見到挑選螃蟹的教學圖。記者陳睿中／攝影 分享 facebook，