中山區復華公園是市區唯一種有咖啡樹的公園,
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,目前咖啡豆已漸漸轉紅。中山區公所明天將與古坑鄉公所一起在公園舉辦「咖啡生態體驗」,
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,包括各式咖啡品嘗、咖啡器材演進展示,
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,讓民眾了解咖啡從生長到成為飲品的過程。
在復華公園旁開設「嵐山咖啡店」的老闆游啟明,
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,5年前認養復華公園,
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,開始栽種18棵咖啡樹,
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,目前已經結實累累,
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,並逐漸轉紅。
熱中推廣咖啡文化的游啟明與愛好咖啡的復華里里長黃展輝,
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,邀請有台灣「咖啡之鄉」美譽的古坑鄉公所一起舉辦,
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,同時也舉辦「台灣咖啡大學」在中山區設立分校的揭牌儀式。
活動時間從上午9點半至下午5點,現場將呈現種子育苗、成長、採收、製作、烘焙,到調理出香醇咖啡的過程,還有各類咖啡豆展示。
另外還要帶領民眾看看古早的咖啡脫果肉機、脫殼機、烘焙機等歷代咖啡調理器材,其中一台40年前全台最大的烘焙機,一次可烘焙60公斤的咖啡豆。
為鼓勵親子同樂,主辦單位安排親子同樂DIY咖啡豆剝殼比賽,參加的小朋友都可獲得文具禮品及小蛋糕,也準備果汁讓不能喝咖啡的小朋友解渴。
活動中還穿插有獎徵答活動,只要答對就可帶回限量的耳掛式咖啡包或咖啡樹苗。蘭庭崑劇團、黑貓樂團等多個藝文團體,也會在現場表演,與民眾同樂。,