太空人的任務相當艱鉅,
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,可別以為他們吃得就比別人好!美國太空總署(NASA)在網站上公布了歷年太空人的「菜單」,
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,過去清一色的真空太空食物,
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,味道比不上現煮,
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,但隨著科技進步,
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,現在連冷凍蝦子、肉類、沙拉都可以上桌了。
NASA「太空食物系統實驗室」在網站上公布的食物,
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,包括糖果、餅乾、馬鈴薯湯與冷凍乾燥米,
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,經過專家仔細調配,
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,以符合太空人在執行太空任務時所需的營養。但隨著科技進步, NASA已改良太空食物的包裝方法,現在已經可以享受到冷凍蝦子或其他肉類,甚至是新鮮沙拉也能上桌,而且美味也不打折。
NASA表示,太空食物必須經過脫水避免腐敗,並且儲存在安全網固定的架子,太空人要享受美食之前,則必須再等半小時讓食物恢復水分與加熱等程序。
這次公布的歷年太空食物,從1961年的雙子星計畫到1968年的阿波羅計畫,以及1973年美國首次天空實驗室太空站(Skylab)上,所有太空人吃的食物,甚至餐具都一一公布。在各國陸續加入太空探險後,太空食物也開始出現中西合併的現象,中國首位太空人楊利偉上太空後,吃的便是宮保雞丁與八寶飯,並搭配茶解渴。
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