工程師回家種草莓 獲百大青農

37歲許彤蓉原是科技新貴,

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,她辭去工作回台中幫父親種草莓。 記者余采瀅/攝影 分享 facebook 37歲許彤蓉原是人人稱羨的科技新貴,

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,因家裡農事繁忙,

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,她毅然辭去工作,

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,回台中幫父親栽種草莓,

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,逐步拓展知名度;今年嘗試以高架方式栽種草莓,解決大雨侵襲讓草莓泡水問題,獲選第5屆百大青農。許彤蓉畢業於台北科技大學材料科學與工程研究所,畢業後擔任研發工程師,年收入破百萬。但父親栽種草莓多年,家中農事繁忙時常欠缺人手,她不捨父母辛勞,5年前決定辭去工作,到父親的草莓園幫忙。 許彤蓉從頭學起,為了打開草莓園知名度,她到鄰近的幼兒園、安親班逐一發傳單,逐漸有訂單上門。但種草莓靠天吃飯,有時天候不佳讓預定行程臨時喊卡,4年前她規畫了「雨鞋區」,採購400多雙雨鞋,儘管雨後田中泥濘,民眾也能穿雨鞋下田採草莓。許彤蓉表示,家中的草莓園占地約3公頃,今年3月進入草莓第3期開花,卻因連日大雨讓草莓泡水腐爛,損失高達8成;今年底在潭子農會輔導下,她花費400多萬在4分地改以高架方式種植草莓,近日雨天果然發揮成效。許彤蓉說,一開始放棄百萬年薪,家人覺得可惜,她也捨不得,但現在做的不只是工作,更是自己的事業,加班再晚也無怨無悔。未來除了極力打響草莓園品牌,也會申請產銷履歷,讓民眾吃得安心,並進軍電商市場,讓全台都能吃到他們所栽種的草莓。,

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